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在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别,青、粗料类型日粮熟喂比生喂好,干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中,豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料要损失5%至10%的营养成分,生料饲喂肉猪,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可节省精料0.2至0.3公斤,干物质消化率二者无差别,蛋白质消化率生喂比熟喂高。 生料喂猪可以节省许多人工和燃料。
稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数。架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1至2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一顿要喂得早,晚上一顿要喂得迟,以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠,以防饿御寒。
喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃起来不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长迟缓。
喂猪时饥一顿、饱一顿,同样会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。
猪的饲料最好来于正规饲料厂,根据不同类型不同生长阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次配料的品种和配比不宜变化太大。
食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多体热,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充,无形中要浪费许多饲料。健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的烫食,否则容易烫伤猪的口黏膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪生长受阻。
2024年12月10日全国生猪均价13.28元/公斤,与昨日涨0.09元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价13.62元/公斤,较昨日涨0.01元/公斤。今日全国生猪价格保持稳定,大部分地区维持稳定态势,局部地区小涨,但部分地区显现阴跌态势。目前南方腊肉制作已经启动,但是猪价仍没有明显上涨的态势,只有局部地区猪价小涨,且不持续。
今日全国猪价震荡调整,北方继续稳定,南方上涨势头减弱。东北地区收猪价格涨跌互现,北京、河北、河南、湖北、湖南等地区维持稳定,广东部分地区略有回落,安徽、江西等部分地区仍有小幅上涨。猪价在局部地区小幅上涨之后又一次趋稳,充分说明猪肉终端消费量的提升有限。但不可否认的是,进入12月之后,猪价上涨的利好因素逐渐增多,目前华东地区的灌肠逐渐启动,预计于12月中旬进入高峰,随后湖南、湖北等地区也将逐渐进入腌腊季节。从生猪存栏方面来看,能繁母猪持续减少对生猪存栏的影响或将逐渐显现,且9月以来猪价震荡下滑,养殖户对于猪价的涨幅多保持保守态度,坚定压栏的并不占多数,这些因素均将有利于猪价上涨。
需求增加速度要比前期加快,但猪价仍难见明显上涨态势,这种情况有所反常。按照常理,南方腊肉制作启动后全国猪价整体会上涨,但到目前猪价并没有表现出此趋势。据了解,市场上猪源紧张,屠宰企业收猪难度增加,但猪价仍是震荡,局部地区甚至下跌。市场需求逐渐步入旺季,猪价仍未明显上涨,可以看出屠宰企业和养殖户的博弈非常激烈。但目前屠宰企业主导定价权,由此猪价大幅上涨的概率比较小,小幅上涨概率较大,局部地区甚至会表现下跌的态势。
2024年12月10日据猪价格网统计全国生猪价格行情,单位:元/公斤
山东省滨州市博兴县 12月10日生猪价格今日猪价 13.80外三元
山东省滨州市惠民县 12月10日生猪价格今日猪价 13.50外三元
山东省滨州市阳信县 12月10日生猪价格今日猪价 12.50土杂猪
山东省滨州市阳信县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00内三元
山东省滨州市阳信县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省滨州市博兴县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00土杂猪
山东省滨州市博兴县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 14.00外三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 13.80外三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省德州市平原县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40外三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省德州市齐河县 12月10日生猪价格今日猪价 12.70内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00内三元
山东省德州市陵县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40外三元
山东省德州市平原县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40内三元
山东省德州市宁津县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00土杂猪
山东省菏泽市鄄城县 12月10日生猪价格今日猪价 14.00内三元
山东省菏泽市牡丹区 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省菏泽市牡丹区 12月10日生猪价格今日猪价 13.40内三元
山东省菏泽市鄄城县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60土杂猪
山东省菏泽市曹县 12月10日生猪价格今日猪价 13.40内三元
山东省菏泽市鄄城县 12月10日生猪价格今日猪价 14.00外三元
山东省菏泽市曹县 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省菏泽市牡丹区 12月10日生猪价格今日猪价 12.80土杂猪
山东省济南市天桥区 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省济南市济阳县 12月10日生猪价格今日猪价 13.00内三元
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 13.80内三元
山东省济南市济阳县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省济南市商河县 12月10日生猪价格今日猪价 13.20内三元
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 13.80外三元
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 14.00土杂猪
山东省济南市历城区 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
山东省济宁市鱼台县 12月10日生猪价格今日猪价 13.60外三元
随着天气转凉,猪肉的季节性消费旺季也随之到来,但生猪价格到达年前高点位一般都是出现在南方开始制作腊肉后。随着南方很多地方制作腊肉,猪肉消费高点即将到来,只要不出现意外,生猪价格会保持震荡上涨,但还要看生猪整体供应量增幅如何。
谈及短时价格预期,搜猪网分析指出,养殖户及部分规模养殖场依然有惜售情绪,近期出栏量也有一定程度减少。加之华南、西南地区需求提升明显带来“北猪南下”,猪价整体上涨明显。
2024年三季度以来,我国生猪产能恢复速度加快。截至9月底,全国生猪存栏量达到2024年末的84%,10月底这一数据已达到88%。农业农村部相关负责人披露,10月全国又有728个新建规模猪场投产。
今年以来,新建规模猪场投产累计已达1.3万个,另有1.5万个去年空栏的规模猪场开始复养。照此趋势,明年二季度,全国生猪存栏将基本恢复到正常年份的水平。
全国已有部分省市完成年度生猪产能的恢复任务。例如,湖南省加快扩充生猪产能。截至三季度末,全省生猪、能繁母猪存栏分别以3417.7万头、317万头,同比增长均超三成。
预计年末全省生猪存栏3550万头,全年生猪出栏4500万头,两项指标均超额完成中央下达的任务;同期,河北衡水生猪存栏量恢复至2024年底的86.3%,高出全国2.3个百分点,高出全省0.2个百分点,提前实现生猪产能恢复目标。
参考资料来源:人民网-消费旺季将至猪价短时上涨
从目前基层生猪市场形势来看,南北各地猪价再次迎来了阶段性恢复上涨。从基层生猪主流收购价情况来看,现在基层生猪主流报价总体维持在11~12元的行情区间的,不过西南、华南、华东、华中等地还有零星地区猪价迎来下跌。
这一次迎来上涨的地区,主要集中在华北和东北地区!而北方本身就是生猪的调出区,北方猪价迎来上涨对于基层生猪市场的影响较为积极。这也为我们充分预示着,在12月中旬到来之前,国内猪价还会呈现更好的变化。
针对生猪市场行情,国家还会继续启动一系列的调控措施,避免猪价上涨过猛,上涨过快。而根据目前基层猪粮比的表现来看,在经过猪价的连番波动之后,现在猪粮比已经重新回归到了8.0:1的水平。
不过值得注意的是,玉米、豆粕等饲料原料价格在近期也迎来了恢复性上涨。养殖户们必须要警惕,短期之内饲料价格上涨过猛,带来的冲击和风险。
利好消息1:12月份作为季节性消费旺季,也是一年一度基层肉类消费的利好阶段。特别是在最近一段时间,随着雨雪天气的改善,寒潮降温天气的出现,进一步的刺激了基层肉类消费需求。国民家庭也在加大力度采购鲜肉,新的消费利好注入市场,养殖户们的相关收益自然会得到实质性的改善,这也是12月中旬生猪价格能够迎来上涨的关键因素之一。
利好消息2:随着12月中旬的日益临近,新一轮成品油价格调整已经全面完成。一路高涨的汽、柴油价格,在12月5日国家启动的油价调整当中,已经正式迎来大幅下跌。92号汽油、零号柴油价格已经跌破八元,进入七元时代。在物流成本得到改善的带动之下,消费利好会进一步的普惠广大的种养殖户。物流运输的效率提高,生猪屠企的走货量增加,基层收猪力度自然也会相应扩大,届时猪价或将再次呈现坚挺上涨。
利好消息3:随着12月份的正式开始,全国多地区也纷纷制定了新的核酸查验、检测政策。随着科学、精准化防控战略的确定之后,很多地区也相对应的调整了本地区的防控措施。可以预料公共卫生事件的防控,对于基层市场消费的影响正在变得越来越小。
我们有理由相信在12月中旬,生猪市场环境还能得到实质性的改善,猪价的上涨也将成为新趋势。
通过以上三个利好消息来看,猪财神认为在12月份国内猪价迎来上涨已成定局。
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