大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下今日肉生猪价格行情分析的问题，以及和最近生猪价格趋势的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
今年一头母猪的利润大概2~3万元左右，一头公猪的售价在2~3千元，这是历史上利润最高的一年，从业内人士的谈资中就可以体会出究竟有多疯狂。说是前几年开霸道去养猪，养几年霸道就会变成比亚迪；去年开着比亚迪去养猪，今年都换霸道了，对于今年的养猪行业来说，想不挣钱都难。未来猪肉价格是继续上涨还是会扭头下跌？养猪还能不能养？猪肉价格的变动离不开国内、外市场，或许我们可以通过一些数据的分析，就能够看出端倪来。
从养猪产业发展的现状和趋势看未来猪肉价格的走势
我国每年的猪肉消费量占到了全球猪肉总量的50%左右，每年人均消耗猪肉量大约80斤左右，毫不夸张的说是全球第一大猪肉消费国。猪肉的来源主要靠自给和进口。 有必要了解下当前国际、国内养猪产业的现状。
根据美国农业部统计，2024年由于受到非洲猪瘟的影响，全球的生猪产量从2024年的12.7亿头下滑至10.4亿，到今年，预计会下滑至9亿头左右，从中我们可以看出，国际猪肉的产量是减少的。但从海关总署公布的数据来看，上半年我国共进口猪肉213.3万吨，相比去年同期增加1.4倍。这说明我们国内市场对猪肉是欠缺的，同时生猪产量又呈现减少的态势，从供需关系来看，短期内国际市场的价格会呈现出上涨的态势。
2024年我国猪牛羊禽肉的产量为7649万吨，而猪肉占到了4255万吨，总产量下降了21.3%，但仍然占到了总量的55.63%；截至19年底，生猪存栏31041万头，下降27.5%；生猪出栏54419万头，下降21.6%。从这组我们可以看出为什么今年截至目前为止为什么猪肉价格会一直上涨的原因了吧？
从国内外的养猪产业现状来看，无论是国际还是国内，猪肉产量都明显下降，而且在新冠疫情的影响下，国外的生猪并不能和往年一样进入中国市场。所以，综合这些因素，猪肉价格的上涨应该还会持续一段时间。，而且在新冠疫情的影响下，国外的生猪并不能进入中国市场，这种增长的趋势应该还会持续一段时间。
从影响猪肉产业的几个指标看未来猪肉价格的走势
从去年9月份开始到现在，猪价一直处在高位运行。2024年的时候一公斤猪肉大概13元左右，而现在一公斤猪肉涨到了30多块钱。
在养猪行业，一般认为猪粮比为6.5左右时是临界值。怎么来理解猪粮比呢？以我们国家为例来说，养猪饲料的主要来源是玉米。当玉米价格是1元的时候，猪肉的价格在6.5元左右就是合理的价位，但目前的猪粮比已经达到了16点几，所以说养猪产业从去年至今年属于暴利行业。当价格高的离谱的时候，我们就要结合实际情况预防下跌。 猪农要有抗下跌的能力。
去年至今年，猪肉价格之所以贵，第一个原因是非洲猪瘟的影响，生猪死了一部分；第二个原因是前几年亏本的猪农撤离了养猪行业；第三个原因是前几年猪太多，价格降低，但去年突然一短缺，价格就会涨起来。这三点原因是导致去年至今年猪肉价格飞涨的主要原因。
但是猪价在高涨时，好多企业就一窝蜂的扑向养猪产业，如搞互联网、搞房地产、搞钢铁的…而养猪的人多了，产能就大了，那么猪价的下降也就指日可待了。
从这三点来看，无论是猪肉价格还是猪粮比，当前的猪肉价格都处在一个极高的区域。而且进入行业的人一旦躲起来，就要做好抗下跌风险的准备。
从生猪产能及相关饲料行情变化看未来猪肉价格的走势
从生猪存栏变化来看，2024年生猪存栏量达到了48030.2万头，一般来说出栏和存栏之比大概为150%，按照这个比例来算，那么年出栏将达到7亿左右头猪，这么大的产能，市场根本就吃不下，这就是2024年和2024年养猪亏损的原因所在。而2024年存栏量较大幅度的下降到了31041万头，存栏量低出栏量也就降低，价格自然升高。
我国历年生猪存栏变化（资料来源：中国统计年鉴和统计公报）
从繁殖母猪存栏变化来看，2024年最高的时候达到了5067多万头，而2024年繁殖母猪的存栏降低为2029多万头。母猪的变化意味着生猪供应量的变化，生猪供应量的变化，决定了生猪价格的变化。繁殖母猪存栏减少，势必产仔和育肥就会减少，再加上非洲猪瘟和疫情等一些因素的影响，猪肉价格也就会出现上涨。
繁殖母猪存栏变化（资料来源：中国统计年鉴和统计公报）
猪肉价格之所以有周期性，我们从生猪价格变化就可以看出，基本上4年左右一个周期，猪价在不停的变化。今年猪肉价格一直处在高位，主要是由于母猪的数量太少。考虑到从育种到产仔，还是得一段时间， 猪肉价格保持高位的可能性仍然还是比较大。
猪是以饲料为主，而饲料是以玉米为主，猪价在不停的上涨，而玉米今年虽然有所上涨，但是涨幅不大。豆粕、大豆等情况基本和玉米也是一样。虽然和某几个国家有贸易摩擦，但是当前的国际市场基本成熟，东方不亮西方亮， 在饲料的供给上，短时间内基本没有大的变化。既然饲料的投入基本没什么变化，而猪肉价格却在高位，说明养猪仍然有一定的前景，但同时下跌的风险也进一步加大。
从以上数据可以看出，既有利好的方面也有利空的方面。从短期来看，养猪仍有较大的利润空间，而且猪肉价格应该是螺旋式震荡上升，但涨幅应该不会太大；从长期来看，应该是利空的因素居多， 猪农朋友要提前做好抗风险的准备。
一、1月24日生猪报价，单位：元/公斤
江西省南昌市南昌县生猪价格外三元 14.50
吉林省辽源市东辽县生猪价格外三元 14.00
湖南省邵阳市邵阳县生猪价格外三元 14.40
黑龙江哈尔滨巴彦县生猪价格外三元 12.90
河北省石家庄新乐市生猪价格外三元 14.40
辽宁省铁岭市铁岭县生猪价格外三元 14.20
山东省济南市济阳县生猪价格外三元 14.60
辽宁省锦州市黑山县生猪价格外三元 13.80
甘肃省天水市甘谷县生猪价格外三元 13.60
河南省郑州市中牟县生猪价格外三元 14.20
江苏省南通市如东县生猪价格内三元 13.00
江苏省宿迁市宿豫县生猪价格内三元 11.80
山东省日照市莒县生猪价格内三元 12.20
辽宁省铁岭市铁岭县生猪价格内三元 14.00
甘肃省天水市甘谷县生猪价格内三元 13.40
河南省郑州市中牟县生猪价格内三元 14.00
山西省运城市稷山县生猪价格内三元 13.60
黑龙江哈尔滨阿城市生猪价格内三元 14.00
江苏省泰州市兴化市生猪价格内三元 14.20
河南省郑州市登封市生猪价格内三元 13.60
河南省洛阳市偃师市生猪价格内三元 13.50
吉林省白山市江源县生猪价格内三元 14.40
黑龙江伊春市铁力市生猪价格内三元 13.20
山东省滨州市博兴县生猪价格内三元 14.00
吉林省通化市通化县生猪价格内三元 13.20
陕西省安康市紫阳县生猪价格内三元 12.80
福建省龙岩市长汀县生猪价格内三元 14.00
吉林省辽源市东辽县生猪价格内三元 14.00
浙江省嘉兴市南湖区生猪价格内三元 13.20
黑龙江哈尔滨巴彦县生猪价格内三元 12.80
河北省石家庄新乐市生猪价格内三元 14.20
江西省南昌市南昌县生猪价格土杂猪 14.00
吉林省长春市九台市生猪价格土杂猪 12.60
山西省太原市小店区生猪价格土杂猪 12.50
江苏省南通市如东县生猪价格土杂猪 12.40
福建省龙岩市上杭县生猪价格土杂猪 12.60
山西省忻州市原平市生猪价格土杂猪 14.20
山东省潍坊市坊子区生猪价格土杂猪 13.50
山东省潍坊市坊子区生猪价格土杂猪 13.20
山西省运城市稷山县生猪价格土杂猪 13.40
甘肃省兰州市红古区生猪价格土杂猪 14.20
黑龙江大庆市肇州县生猪价格土杂猪 12.50
山东省枣庄市滕州市生猪价格土杂猪 14.00
陕西省安康市紫阳县生猪价格土杂猪 12.80
山西省太原市清徐县生猪价格土杂猪 14.60
吉林省辽源市东辽县生猪价格土杂猪 13.60
河北省石家庄新乐市生猪价格土杂猪 14.00
辽宁省铁岭市铁岭县生猪价格土杂猪 13.80
甘肃省天水市甘谷县生猪价格土杂猪 13.00
河北省邯郸市馆陶县生猪价格土杂猪 14.00
河南省郑州市中牟县生猪价格土杂猪 14.20
山西省运城市稷山县生猪价格土杂猪 13.40
黑龙江哈尔滨阿城市生猪价格土杂猪 13.60
江西省上饶市德兴市生猪价格土杂猪 14.80
河南省周口市淮阳县生猪价格土杂猪 14.00
辽宁省朝阳市朝阳县生猪价格土杂猪 13.00
河北省沧州市献县生猪价格土杂猪 14.20
山西省运城市新绛县生猪价格土杂猪 13.60
辽宁省沈阳市康平县生猪价格土杂猪 12.80
河北省保定市定兴县生猪价格土杂猪 14.60
山西省大同市大同县生猪价格土杂猪 13.20
安徽省亳州市谯城区生猪价格土杂猪 14.00
河北省石家庄深泽县生猪价格土杂猪 13.00
河北省廊坊市固安县生猪价格土杂猪 13.40
河北省保定市涿州市生猪价格土杂猪 13.20
江西省赣州市兴国县生猪价格土杂猪 12.60
河北省衡水市饶阳县生猪价格土杂猪 13.40
重庆市重庆市武隆县生猪价格土杂猪 13.40
吉林省四平市梨树县生猪价格土杂猪 13.20
山西省忻州市原平市生猪价格土杂猪 13.60
辽宁省锦州市北镇市生猪价格土杂猪 13.20
山东省淄博市淄川区生猪价格土杂猪 14.00
黑龙江哈尔滨双城市生猪价格土杂猪 12.60
山东省临沂市沂水县生猪价格土杂猪 11.60
河北省沧州市任丘市生猪价格土杂猪 14.00
浙江省绍兴市嵊州市生猪价格土杂猪 14.00
湖南省益阳市桃江县生猪价格土杂猪 14.00
浙江省嘉兴市嘉善县生猪价格土杂猪 13.20
黑龙江绥化市青冈县生猪价格土杂猪 12.70
江苏省宿迁市宿豫县生猪价格土杂猪 11.60
河南省洛阳市偃师市生猪价格土杂猪 13.40
吉林省四平市伊通县生猪价格土杂猪 13.40
福建省龙岩市永定县生猪价格土杂猪 13.00
山东省滨州市博兴县生猪价格土杂猪 13.80
山东省日照市莒县生猪价格土杂猪 12.00
吉林省通化市通化县生猪价格土杂猪 13.00
全国据中国猪网统计2024年1月24日生猪平均价格13.6元/公斤，比1月23日（13.57元/公斤）生猪均价上涨 0.03元/公斤。近段时间据中国猪网来看，国内的生猪市场基本维持震荡调整的局面，由于春节的临近，养殖户的抛售行为也逐渐增加，而屠宰企业也会值此机会打压价格。对于上游市场来看，国内的猪肉价格还在呈现微幅上涨的态势，这主要也是由于节日效应的作用，目前其涨幅并不是很大，若猪肉价格上涨幅度较大或将使得国家将已经为数不多的冻储猪肉提前投放市场，因为稳定春节期间的市场价格将是近期国家调控的重点。目前距春节时间越来越近，大企业的集中备货也已经开始，若近段时间生猪价格没有上涨的话，未来一段时间生猪市场也不会出现大的变动。据中国猪网提醒广大养猪场户做好防寒保暖工作。生猪养殖企业和场户要合理安排生产，适时调整养殖规模和养殖结构，有效防范市场风险。把握时机，适时出栏，关注疫情变化，做到及时预防并加强猪舍管理和环境卫生的防治措施。
2024年1月24日内三元生猪平均价格13.65元/公斤，据中国猪网统计其中最高地区内三元猪价：安徽省六安市霍邱县15元/公斤，最低地区内三元猪价：山东省临沂市沂水县、江苏省宿迁市宿豫县11.8元/公斤。
2024年1月24日土杂猪平均价格13.37元/公斤，据中国猪网统计最高地区土杂猪价格：江西省上饶市德兴市14.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：山东省临沂市沂水县、江苏省宿迁市宿豫县11.6元/公斤。
2024年1月24日外三元生猪平均价格13.79元/公斤，据中国猪网统计最高地区外三元猪价：浙江省嘉兴市海盐县15.2元/公斤，最低地区外三元猪价：山东省临沂市沂水县、江苏省宿迁市宿豫县12元/公斤。
从2024年全年生猪价格曲线来看，价格总体呈“V”走势，即两头高、中间低，进入2024年新年，尤其是春节后，猪价走势则是呈现跌跌不休的局面，2-6月份生猪行情曲线呈下滑走势，从7月开始逐步回升，全年高价为2024年春节前的18元/公斤和12月中旬17元/公斤，最低价为6月上旬的14元/公斤。
什么原因导致2024年上半年猪价持续下滑?从第三季度开始，为什么出现平稳上涨?在此作简要分析。
一、上半年生猪行情出现下滑的主要原因：
1、去年下半年母猪存栏量迅速增加，导到今年出栏量增加。
2024年下半年，生猪行情利好，一路飙升，养殖利润在一定程度上刺激了养户的补栏积极性，国家也加大了对养猪的支持力度，加之各大型养猪企业，根据自已的发展战略目标要求，不断扩张，增加了母猪存栏量，据分析统计，下半年与上半年相比，全国母猪存量增加了15%左右，以致2024年上半年生猪出栏量增加迅速。
2024年下半年行情利好期间，长一斤肉所需的饲料成本远远低于卖价，因此从2024年下半开始，全国范围内多数区域生猪出栏均重都有不同程度的增加，生猪正常出栏体重在105-110公斤/头，而实际出栏体重在125-145公斤/头。因此单头生猪猪肉供给量的增加，也在一定程度上导致2024年上半年猪价的持续下滑。
从国内外宏观经济来看，出口不畅、经济增长乏力、通货膨胀压力持续存在、企业经营利润下滑、居民收入增长困难等因素的存在，导致2024年上半年的经济增长存在较大的不稳定因素，进而影响到国内猪肉的消费欲望和消费能力。
为平抑肉价上涨、减缓CPI上涨压力，国家2024年从国外大量进口冻猪肉和冻猪杂，1-5月份，据海关统计，进口国外猪肉100多万吨，中国还与英国政府签署冻肉进口协议。大量进口的冻猪肉和冻猪杂在一定程度上增加了猪肉供给的同时，也拉低了国内猪肉价格。
2024年春节过后，猪肉消费进入传统的淡季，加之天气转暖，消费量减少，供大于求的矛盾突出。猪价随气温的升高还是在低价位(14元/公斤)震荡。
针对1-2季度生猪价格下跌严重情况，国家启动了防止生猪价格过度下跌三级响应机制，并于6月初全省开展猪肉收储，冻肉储备调控效果显现，对猪价恢复性上涨有一定的促进作用。
8月底至9月，随着天气气温下降、各大中院校相继开学，“状元谢师宴”增多，对猪肉需求明显增加，加之8.、9月份属生猪出栏“淡季”，出栏量相对减少，供求关系的影响，导到猪价上扬。9月份以来生猪价格基本稳定，生猪收购均价连续四周维持在14.60-15.00元/公斤左右。因今年生猪总体供应量较去年有较大增加，故猪价上涨较平稳。
第四季度生猪行情保持平稳上升势态
进入第四季度，特别是“中秋、国庆”两节期间，天气转凉，12月份传统腌制“腊肉”季节，生猪需求量上升，价格出现平稳上扬，但因生猪受前期存栏量加大、出栏量充足、及生猪疫情抛售的影响上涨泛力，猪价出现平稳振荡，价格基本维持在16元/公斤左右。
二、对2024年全年生猪价格走势预测
2024年由于受养猪行情周期性规律的影响，加之国内大的养猪企业迅速扩张，生猪存栏和出栏都有所增加;我们预计2024年养猪效益不会好于2024年;生猪价格总体走势与2024年相似，呈“V”走势。进入新年，受春节消费量增加的影响，节前、节后价格会有一定幅度的反弹，但春节过后会将出现回落，一季度末正式步入下降通道，预计5-6月达全年最低价格;三、四季度可能会开绐平稳上扬。预计2024年生猪价格总体不会高于2024年价格。如果没有出现较大疫情，国家调控政策没有重在变化，不出现重大自然灾害和突发事件，猪价预计在14-17元/kg上下波动。
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