关于"明天猪价9月17日猪价"的问题，很多人都想要知道答案。别着急，在下面的文章中，小编为大家准备了详细的分析，让我们一起来看看吧。
肉价单月上涨30％，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的；也有业内人士认为，本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么，随着生猪价格跨过历史高点，未来将何去何从？
近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来，猪肉价格持续上涨，目前猪肉零售价近20元一斤，肋排最高近35元一斤，“疯涨”是老百姓和业内人士共同的感受。那么，本轮猪肉价格疯涨的背后是什么原因？是前些年猪肉价格低带来的供应不足？是天气及人为因素还是有资本在后面助推？记者近日就此进行了调查。
昨日（5日），记者走访了北京市望京地区几家大型菜市场和超市后了解到，这几家菜市场和超市的零售猪肉价格相近，分别是前后腿肉一斤17元左右，五花肉一斤18元左右，排骨肉一斤27元左右，最贵的肋排则卖到了一斤35元左右。
摊主告诉记者，往年春节是猪肉价格的高点，一般过了春节就会降，但今年春节以后，猪肉的价格依然一直高居不下，“批发价就高，我们都是跟着拿肉的价格走的”。另一名摊主表示：“这是因为现在肉联厂收不到毛猪。”
记者发现，在这些摊前购买猪肉的顾客并不多，一位摊主表示“现在菜啊肉啊啥都贵，没办法，菜不能不吃，那就少吃点肉。”另一位前来购买猪肉的顾客表示，自己最爱吃肋排，但是35元一斤的价格也让他犹豫，因此只买了腔骨和肋骨都有的排骨肉，一斤便宜8元。
另外，记者在超市发现一个奇怪的现象，相比“本地”的猪肉，进口的猪肉反而便宜一大截，如来自加拿大的猪肉肋排，仅售19.8元一斤，比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。
猪肉价格疯涨是被人为炒起来的？
根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2％；活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8％；仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3％。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止？
“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪，想把猪养到150斤左右再出手，这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候，养猪场一般愿意拖后几日出栏，一方面可以增加毛猪的单重，一方面又因为价格上涨可以增加收入。 猪肉价格上涨也掺有人为的因素。
农业部相关人士表示，生猪存栏量低是造成猪价上涨的主要原因。“2024年下半年以来，猪肉价格持续低迷，利润微薄导致生猪养殖纷纷减少。截至2024年2月，我国生猪存栏量为36671万头，较2024年高点的46856万头下降约21.7%，较2024年同期的38973万头下降约5.9%。”
搜猪网首席分析师冯永辉则认为，目前猪肉价格的上涨确实是由于供应端的供给不足造成的。“2024年至2024年，连续三年整个行业处于亏损状态，造成了大量养猪场破产和退出，产能大幅下降；同时，由于环保的问题，从2024年初开始拆猪场，进一步造成产能不足。”
除了以上供应链的原因，还有一部分自然原因。去年12月，我国大部分地区遭遇“世纪寒潮”，温度大幅下降，造成仔猪腹泻严重，成活率比较低。这就影响春节以后的肥猪供应，一些屠宰企业甚至遭遇了“断档”，收不到猪。
前不久，在各群里流传着一条3月25日储备肉投放的消息，5省投放总量在1.85万吨，但是至今没有得到证实。不论如何，猪肉价格并未得到控制，时至今日，依然维持在高位。
对此，冯永辉表示，即使消息为真，那么2万吨对于弥补猪肉市场的缺口来说依然太少了。“储备猪肉实际上是企业的库存，一般是4至6个月的轮储周期。今年的形势一直不好，所以企业并没有太多的储备，说白了就是没货，这也是为什么政府并没有大规模投放的原因。”
回头看3月19日国家发改委发布的《猪粮比价进入黄色预警区域建议养殖场户勿过度补栏》，其中提到，截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。“猪粮比价”是指活猪价格与玉米价格的比，它是衡量猪肉价格的一个重要指标。猪粮比价越高，说明养殖利润高，养殖户补栏的积极性也越高。同时，这也是政府进行猪肉价格调控的最主要参考因素。据了解，猪粮比价的绿色区域为5.5：1到8.5：1，而近期，生猪价格超过10元一斤，玉米的价格约9角一斤，猪粮比价已经超过10.5：1。
国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。在这份调控预案中规定，当猪粮比价处于黄色区域时，由发展改革委牵头会商，提出中央冻猪肉储备投放计划，由商务部牵头组织实施。
冯永辉介绍，现在供应端的补栏开始恢复，但是这需要一个过程，据他预测，传递到终端的供应至少还要10个月以上。他预测，今年9月以后，可能会迎来一轮价格的下降。而詹家宝则认为，目前猪肉的价格基本已经达到一个历史高点了，但是他表示，此次的涨价与往年相比周期性不明显，其中可能有人为因素，因此无法预测后续价格的波动。
事实上，除了政府投放储备肉和养殖户的补栏之外，还有增加进口肉，对低保户、大学生等群体加大补贴等措施。 目前国家还没有相应的调控政策出台。
与北青报记者在超市中看到的猪肉价格类似，冯永辉表示进口猪肉价格确实便宜，几乎是国内的一半。但是“全世界没有哪个国家可以填补中国的缺口，中国的猪肉市场是5000万吨的规模，而全球的猪肉贸易量才600万吨”。虽然国家已经在提高进口肉的比例，1月份同比增加了66%，2月份同比增加了110%，但是依旧供不应求。
同时，上述专家表示，在2024年至2024年猪肉价格持续走低的情况下，许多养殖场、屠宰场都处于亏损或薄利状态，这对于生猪市场是很大的打击。目前猪肉价格走高，以市场调节的方式刺激养殖户补栏的积极性，也是好事。此时如果盲目进口，可能会进一步打击国内养殖户的积极性，短期内猪肉市场反而难以调节恢复。
在养殖业内，有这样一个“猪周期”，大致的轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常2到3年循环一次， “一年赚、一年平、一年亏”就成了养殖户们的“魔咒”。
乍一看，这样的调节十分符合市场的供需关系规律。但是我们更应看到，在这种带有“滞后性”的市场调节中，有一部分人付出了沉重的代价，并且这样的悲剧在周期性地循环上演。
在市场经济中，市场调节是一种事后调节，也就是说，只有先行出现了价格的波动，经济活动的参与者才会随时扩大或减少商品的供应。 供求不平衡影响到价格本来就存在时间差，从作出决定再到见效又需要一定的时间。养殖业的特性又决定了从仔猪到肥猪的生长周期很长，导致这一行业的市场调节更加滞后。
2024年到2024年猪肉价格持续低迷之时，许多企业不得不倒闭，这就造成了生猪供应的减少，而现在随着猪肉价格的持续走高，补栏的养殖户越来越多，或许会带来下一轮的价格下跌。 我们并不愿看到下一个“猪周期”的上演。或许，不让“猪周期”继续上演的方式，除了对养殖户进行市场教育，让他们认识到不能盲目跟风之外，更为重要的是相关部门也要进行科学的、带有预见性的宏观调控
小伙伴们，现在猪肉价格大幅上涨。感觉吃饭成本会增加，差旅费会更多，还有猪肉限购的消息。这是怎么回事？让我们和边肖一起来看看吧。
2024年9月4日至2024年9月4日，据统计，中国外三元均价为27.13元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周上涨1.18元/公斤。今日猪价涨幅保持在0.02-0.86元/斤，今日猪价跌幅保持在0.08-0.54元/斤。今天生猪价格呈现涨跌互现的态势，部分地区开始下跌，部分地区还在凶猛上涨，达到30元/斤。综合来看，猪价仍以弱势上调为主，
今日最高省份：广东省外三元均价30.23元/斤；今日最低省份：青海省外三元均价13.00元/斤；今日最高城市：雅安外三元均价32.00元/斤；今日最低城市：锡林郭勒盟外均价10.00元/斤；
今日全国玉米均价2024元/吨，较昨日下跌23元/吨，较上周下跌15元/吨。今日最高省份：云南省玉米均价2208元/吨；今日最高城市：昌吉回族自治州玉米均价2780元/吨；今日最低省份：黑龙江省玉米均价1793元/吨；今日最低市：阳泉市玉米均价1600元/吨；
今日全国豆粕均价3106元/吨，较昨日下跌7元/吨，较上周上涨26元/吨。今日最高省份：新疆豆粕均价3583元/吨；今日最高城市：湖州豆粕均价4000元/吨；今日最低省份：西藏豆粕均价2700元/吨；今日最低市：黔西南布依族苗族自治州豆粕均价2300元/吨；
事实上，不仅是广西南宁，福建三明、莆田等地都出台了猪肉价格补贴。其中，三明市明溪县将于8月17日至10月7日实行周末、中秋、国庆平价猪肉销售，莆田荔城区从9月6日起给予4种猪肉产品每公斤4元补贴，两地补贴猪肉产品实行限购。
据记者了解，国家发改委、农业农村部、商务部等部委已联合发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。以猪粮比价为核心预警指标，分别设置绿色、蓝色、黄色、红色预警区间，表示正常、轻度、中度、重度价格波动。酌情采取信息预警、冻肉封存或倾倒、加强进出口管理等措施。根据相关规定，地方政府可以根据自身物价情况和财政实力，对包括低收入群体在内的居民实施价格补贴等措施。
中秋节和国庆节期间猪肉会断供吗？
冻肉库存高，调节能力增强，消费者不用担心“买不到肉”
农业部市场与信息司有关负责人表示，部分屠宰企业冻猪肉库存较高，进口鲜冻猪肉快速增长，加上中央和地方储备调节能力增强，都有利于促进中秋、国庆期间猪肉市场供应均衡。消费者不用担心“买不到肉”。
农业部畜牧兽医局相关负责人表示，从去年下半年以来生猪和能繁母猪存栏情况看，今年猪肉产量可能明显减少，市场供求存在一定缺口，春节前生猪价格仍将高位运行。
但从总体的肉类供应来看，今年的肉类供应是有保障的，老百姓的碗里不会缺肉。船方不负担装货费用
据介绍，农业部门正在加快生猪生产恢复，一系列措施陆续出台——个稳定基础产能支持养殖场户补栏补养；加强技术指导服务，优化种猪跨省检疫程序；做好非洲猪瘟防控工作，落实现有有效防控措施.
同时，农业部门也加强了生猪生产的后续监测、分析、研判和预警，指导生产，稳定预期。积极推进生猪产业转型升级。建立健全生猪养殖、疫病防控、流通三大体系，加快从“运猪”向“运肉”转变。
农业部畜牧兽医局相关负责人表示，通过政策引导和生产扶持，预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。
根据往年猪肉价格走势，中秋、国庆假期，居民猪肉消费需求增加。同时，由于各地学校开学，市场对猪肉消费需求增加。在猪肉供应依然紧张的情况下，消费需求的快速增加将进一步刺激猪肉价格的上涨。双节期间，猪肉价格达到每斤30多元，排骨价格达到每斤50元左右。
国家发改委全国能繁母猪存栏处于产能绿色区间，生猪价格出现前些年非洲猪瘟时期大幅上涨的可能性不大；国家发改委预计随着下半年猪肉消费逐步增加，生猪价格可望总体回升；我国夏粮主产区已收获小麦2.56亿亩，进度接近八成半。
随着麦收由南向北大面积推进，夏种也进入高峰..
发改委预计未来一段时间，由于国内生猪基础产能已调减一定幅度，随着下半年猪肉消费逐步增加，生猪价格可望总体回升。
从期货市场看，今年9月、11月和明年1月到期生猪合约价格逐步抬升，反映了市场对后期价格回升的预期。
截止17日上午10点，2209合约价格为19485元/吨，2211合约价格为19710元/吨，2301合约价格为20390元/吨。
以上，就是本文的全部内容分享，希望能给各位朋友带来参考，如果您还有明天猪价9月17日猪价其他方面的疑问，联系本站。
版权声明：本文为 “好饲料网” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；
