大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于2024年1月5日猪价，2024猪肉价格还要涨多久这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

猪价2024年还会上涨吗

应该会涨价，因为2024年猪价跌了。

年初以来，活猪的价格从18元以上跌到60%以上，大部分养殖户都处于每头猪300-500元的亏损区间。近日来，受需求上升带动，生猪价格有所上涨，但仅小幅上涨了两天，今天市场波动较大。9月15日，生猪价格显示，只有华中、华东、西部地区局部上涨，吉林、辽宁、河北等东北、华北地区再次下跌，市场小幅上涨。

从生猪价格来看，受饲料价格上涨、人为价格上涨、防疫成本上涨等因素影响，养殖成本较2024年前上涨了2元左右。在成本支撑下，5.5-6.5元的生猪价格应该是当前生猪周期的底部，这足以让一些农户离开生猪市场。如果持续一段时间，薄弱的产能将继续被淘汰。

一般来说，生猪的一个涨跌周期大约需要4年时间，例如前两轮生猪周期:2024年7月为生猪周期的最低点，4年后至2024年4月再次回到5.5元/kg的最低点;2024年5月至2024年5月，生猪价格跌至5.0元左右，完成了新一轮的起落周期。当前的生猪周期从2024年6月开始上升。如果再用4年的时间来计算，预计将在2024年6月结束，这还需要8个月的时间。

根据以上分析，无论从价格的小猪，播种股票的变化，或猪周期的时间节点，我个人认为会有猪肉价格周期波动在2024年6月之前，特别是在今年11月和12月，当猪肉价格反弹的概率很高，但这并不是生猪价格上涨周期的开始，真正的上涨拐点应该出现在2024年6月和7月。

很多业内人士认为，生猪生产能力缺口和生猪价格高企的现象不会长期存在，生猪价格下跌只是时间问题。

业内专家认为:“猪肉供应正在逐步改善。2024年以后，一些公司可能会失去钱在个人几个月，但有太多不可控的因素，包括外包母猪和self-breeding大差距，包括今年的疫情和洪水，它有一个伟大的对猪养殖业和价格的影响，这些都是无法控制的。”

上市公司的人比较乐观。他说:“可以肯定的是，猪的价格在未来会下降，它不可能一直高，但在一两年之内不会这么快。”

生猪价格的下跌并不意味着生猪养殖上市公司面临“灭绝灾难”，而可能是行业规模大幅增长的机遇。根据蔡联社记者获得的信息，自2024年俄罗斯爆发非洲猪瘟以来，疫情在2024年达到高峰，目前仍在俄罗斯肆虐。在此期间，后院农场和小型农场在俄罗斯猪肉生产中的比例从2024年的75%下降到2024年的15%，俄罗斯猪肉总产量从2024年的152万吨增加到2024年的369万吨。

2024比2024菜价增幅多少

进入2024年，副食品供需将继续保持较为宽松的状态，价格仍将呈温和走势。但由于副食品需求刚性、劳动力成本持续上升及扩内需的宏观政策效应，食品等消费价格总体还将有所上涨，各品种价格变动幅度可能出现明显差异。从国际市场看，大宗农产品供大于求格局将持续。从国内看，2024年中国粮食总产量为62143.5万吨，比2024年增加1440.8万吨，增长2.4%。2024年至2024年，中国粮食生产实现“十二连增”，国内粮食库存总量已经达到历史高位。 近年来农副食品特别是肉类进口量大幅增加，也在一定程度上增加了国内的供应。综合判断，2024年食品价格总体以温和上涨为主。

一是经过近几年的调整转型，大众化餐饮消费快速增长，居民食品消费增速也有所加快。据自治区商务厅数据，1-10月份，内蒙古消费市场运行总体平稳，实现社会消费品零售总额4906.1亿元，同比增长7.9%；全区餐饮业收入实现746.2亿元，同比增长10.7%，增速达两位数。预计2024年我区副食品消费增长速度可能继续加快。

二是劳动力成本刚性上升和稳健的货币政策仍将推升副食品价格。内蒙古自治区2024年11月5日发布2024年度人力资源市场工资指导价位和大中专毕业生初次就业工资指导价位，内蒙古工资指导水平继续保持增长态势，但是不同地区增长幅度有高有低，不同职业之间差异也比较大。从工资指导价位增长情况来看，呈现出西高东低的现象，中西部地区增长幅度最高。劳动力成本刚性上升一定程度会导致副食品生产加工成本的上升。同时，2024年中国人民银行工作会议提出了央行2024年工作的首要任务是实施稳健的货币政策，营造适宜的货币金融环境，这在客观上将支撑食品价格。

三是饲料成本下降和进口增长将制约副食品价格上涨的幅度。截至2024年，中国粮食生产实现“十二连增”，国内粮食库存总量已经达到历史高位，作为原材料的玉米、豆粕价格持续走低，养殖企业的饲料成本下降，进一步制约了畜禽产品价格上涨。根据农业部公布的2024年1-10月我国农产品进出口数据显示，猪肉进口59.9万吨，同比增长28.9%，玉米进口457.8万吨，同比增1.6倍。进口量大幅增加，且一些食品进口价格较低，在一定程度上增加了国内供应，压低了市场价格。

食用油呈稳中有降走势。近两年来全球大豆实现丰收，根据美国农业部报告预估，2024/16年度全球大豆产量将达到3.2亿吨，期末库存8257.7万吨。2024年，除非巴西、阿根廷、美国等主要大豆出口国遇到极端天气导致产量大减，否则全球大豆期末库存增加的局面还将继续。预计全球大豆仍将维持供应过剩、需求增速下降、库存高企的局面，大豆、豆油价格将维持弱势运行。就国内而言，原料价格走低，成品库存高企、消费疲弱都将限制食用油价格的上涨，预计2024年食用油价格稳中略有下降。

猪肉价格将在高位波动。现阶段生猪产能和存栏量都处于历史低位，截至2024年11月，全国能繁母猪存栏持续下降，月均存栏相比2024年减少650万头左右，2024年月均存栏相比2024年减少420万头左右。即使考虑进口猪肉补给，市场供应依然相对偏紧，未来一年，生猪供应持续吃紧，猪价将保持高位的概率较大。由于目前猪肉的高价格，会对来年农牧民的养殖行为产生影响，经过市场的调节后会趋于平衡，猪肉后期价格出现小幅波动的可能性较大。预测2024年疫情平稳，进口量未激增的情况下，猪肉价格将在高位波动。

牛、羊肉价格将呈进一步下降走势。2024年我区牛、羊肉价格整体不及往年，其中，牛肉价格大体稳定，羊肉价格弱势调整。受牛肉消费需求增幅放缓的影响，加上进口牛肉的冲击，预计2024年牛肉价格总体将呈现稳中略降行情。

2024-2024年，羊肉价格高位运行，农牧民养殖积极性提高，育肥羊数量增加，加上进口羊肉的冲击，2024年羊肉价格相对较低。预计2024年羊肉价格受供给保有存量及有效需求不足的影响，羊肉价格回升的可能性不大。

鸡蛋价格将在去年的价格水平上下浮动。2024年，全区鸡蛋价格总体小幅下降，全区蛋鸡总存栏量稳定，同时，养鸡饲料成本下降。2024年只要不出现大范围疫情，鸡蛋价格将在目前价位上下波动，波动幅度将低于去年。

蔬菜价格呈季节性波动，并保持高位运行。近年来，全区蔬菜的生产、流通环节在政府的扶持下得到明显的改善，为菜价的稳定提供了有利的条件，但在生产淡季仍然需要从外地引进蔬菜来弥补市民的需求，加之人力成本、生产成本、运输成本等因素对蔬菜价格的影响，预计2024年蔬菜价格呈现季节性波动，仍将保持高位运行。

2024猪肉价格还要涨多久

肉价单月上涨30％，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的；也有业内人士认为，本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么，随着生猪价格跨过历史高点，未来将何去何从？

近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来，猪肉价格持续上涨，目前猪肉零售价近20元一斤，肋排最高近35元一斤，“疯涨”是老百姓和业内人士共同的感受。那么，本轮猪肉价格疯涨的背后是什么原因？是前些年猪肉价格低带来的供应不足？是天气及人为因素还是有资本在后面助推？记者近日就此进行了调查。

昨日（5日），记者走访了北京市望京地区几家大型菜市场和超市后了解到，这几家菜市场和超市的零售猪肉价格相近，分别是前后腿肉一斤17元左右，五花肉一斤18元左右，排骨肉一斤27元左右，最贵的肋排则卖到了一斤35元左右。

摊主告诉记者，往年春节是猪肉价格的高点，一般过了春节就会降，但今年春节以后，猪肉的价格依然一直高居不下，“批发价就高，我们都是跟着拿肉的价格走的”。另一名摊主表示：“这是因为现在肉联厂收不到毛猪。”

记者发现，在这些摊前购买猪肉的顾客并不多，一位摊主表示“现在菜啊肉啊啥都贵，没办法，菜不能不吃，那就少吃点肉。”另一位前来购买猪肉的顾客表示，自己最爱吃肋排，但是35元一斤的价格也让他犹豫，因此只买了腔骨和肋骨都有的排骨肉，一斤便宜8元。

另外，记者在超市发现一个奇怪的现象，相比“本地”的猪肉，进口的猪肉反而便宜一大截，如来自加拿大的猪肉肋排，仅售19.8元一斤，比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。

猪肉价格疯涨是被人为炒起来的？

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2％；活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8％；仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3％。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止？

“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪，想把猪养到150斤左右再出手，这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候，养猪场一般愿意拖后几日出栏，一方面可以增加毛猪的单重，一方面又因为价格上涨可以增加收入。 猪肉价格上涨也掺有人为的因素。

农业部相关人士表示，生猪存栏量低是造成猪价上涨的主要原因。“2024年下半年以来，猪肉价格持续低迷，利润微薄导致生猪养殖纷纷减少。截至2024年2月，我国生猪存栏量为36671万头，较2024年高点的46856万头下降约21.7%，较2024年同期的38973万头下降约5.9%。”

搜猪网首席分析师冯永辉则认为，目前猪肉价格的上涨确实是由于供应端的供给不足造成的。“2024年至2024年，连续三年整个行业处于亏损状态，造成了大量养猪场破产和退出，产能大幅下降；同时，由于环保的问题，从2024年初开始拆猪场，进一步造成产能不足。”

除了以上供应链的原因，还有一部分自然原因。去年12月，我国大部分地区遭遇“世纪寒潮”，温度大幅下降，造成仔猪腹泻严重，成活率比较低。这就影响春节以后的肥猪供应，一些屠宰企业甚至遭遇了“断档”，收不到猪。

前不久，在各群里流传着一条3月25日储备肉投放的消息，5省投放总量在1.85万吨，但是至今没有得到证实。不论如何，猪肉价格并未得到控制，时至今日，依然维持在高位。

对此，冯永辉表示，即使消息为真，那么2万吨对于弥补猪肉市场的缺口来说依然太少了。“储备猪肉实际上是企业的库存，一般是4至6个月的轮储周期。今年的形势一直不好，所以企业并没有太多的储备，说白了就是没货，这也是为什么政府并没有大规模投放的原因。”

回头看3月19日国家发改委发布的《猪粮比价进入黄色预警区域建议养殖场户勿过度补栏》，其中提到，截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。“猪粮比价”是指活猪价格与玉米价格的比，它是衡量猪肉价格的一个重要指标。猪粮比价越高，说明养殖利润高，养殖户补栏的积极性也越高。同时，这也是政府进行猪肉价格调控的最主要参考因素。据了解，猪粮比价的绿色区域为5.5：1到8.5：1，而近期，生猪价格超过10元一斤，玉米的价格约9角一斤，猪粮比价已经超过10.5：1。

国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。在这份调控预案中规定，当猪粮比价处于黄色区域时，由发展改革委牵头会商，提出中央冻猪肉储备投放计划，由商务部牵头组织实施。

冯永辉介绍，现在供应端的补栏开始恢复，但是这需要一个过程，据他预测，传递到终端的供应至少还要10个月以上。他预测，今年9月以后，可能会迎来一轮价格的下降。而詹家宝则认为，目前猪肉的价格基本已经达到一个历史高点了，但是他表示，此次的涨价与往年相比周期性不明显，其中可能有人为因素，因此无法预测后续价格的波动。

事实上，除了政府投放储备肉和养殖户的补栏之外，还有增加进口肉，对低保户、大学生等群体加大补贴等措施。 目前国家还没有相应的调控政策出台。

与北青报记者在超市中看到的猪肉价格类似，冯永辉表示进口猪肉价格确实便宜，几乎是国内的一半。但是“全世界没有哪个国家可以填补中国的缺口，中国的猪肉市场是5000万吨的规模，而全球的猪肉贸易量才600万吨”。虽然国家已经在提高进口肉的比例，1月份同比增加了66%，2月份同比增加了110%，但是依旧供不应求。

同时，上述专家表示，在2024年至2024年猪肉价格持续走低的情况下，许多养殖场、屠宰场都处于亏损或薄利状态，这对于生猪市场是很大的打击。目前猪肉价格走高，以市场调节的方式刺激养殖户补栏的积极性，也是好事。此时如果盲目进口，可能会进一步打击国内养殖户的积极性，短期内猪肉市场反而难以调节恢复。

在养殖业内，有这样一个“猪周期”，大致的轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常2到3年循环一次， “一年赚、一年平、一年亏”就成了养殖户们的“魔咒”。

乍一看，这样的调节十分符合市场的供需关系规律。但是我们更应看到，在这种带有“滞后性”的市场调节中，有一部分人付出了沉重的代价，并且这样的悲剧在周期性地循环上演。

在市场经济中，市场调节是一种事后调节，也就是说，只有先行出现了价格的波动，经济活动的参与者才会随时扩大或减少商品的供应。 供求不平衡影响到价格本来就存在时间差，从作出决定再到见效又需要一定的时间。养殖业的特性又决定了从仔猪到肥猪的生长周期很长，导致这一行业的市场调节更加滞后。

2024年到2024年猪肉价格持续低迷之时，许多企业不得不倒闭，这就造成了生猪供应的减少，而现在随着猪肉价格的持续走高，补栏的养殖户越来越多，或许会带来下一轮的价格下跌。 我们并不愿看到下一个“猪周期”的上演。或许，不让“猪周期”继续上演的方式，除了对养殖户进行市场教育，让他们认识到不能盲目跟风之外，更为重要的是相关部门也要进行科学的、带有预见性的宏观调控

OK，关于2024年1月5日猪价和2024猪肉价格还要涨多久的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。