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进入12月，随着时间推移和冷空气南下，加上我国疫情防控措施改变，复工复产逐渐展开、餐饮消费也逐步放开，百姓对猪肉的需求增强，南方地区腌制腊肠腊肉的情况明显增多。
养殖端上随着冬至春节临近，养殖户恐慌情绪有报好转，恐慌性出栏减少，但12月份规模猪企通常会集中放量出栏，二次育肥猪源也面临释放，出栏压力仍较大。
对于未来走势，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力接受红星新闻记者采访时预计，猪肉价格还会进一步下跌。市场供应量惯性增加，大概到5月才会下降，叠加需求淡季，会出现供过于求，养殖环节有可能连续亏损。
本身去年玉米等饲料原料就涨得比较高了，让不少养猪户的养猪成本大增。而今年又受到了罕见的高温干旱天气影响，不少产区玉米产量大幅减少，粮价恐在当下的基础上进一步上涨，而这也势必会引起饲料成本、养殖成本等一系列成本增加。
很多养殖户为了降低成本，不得不减少疾病防控方面的投入，疫苗免疫的保护期一般都在6个月左右，过了保护期之后各种疾病极有可能卷土重来。如猪蓝耳病等等，而这些病又没有特效药物进行治疗。一旦猪群发病，死亡率升高，猪场只会亏损的更加严重。
2024年3月4日全国今日生猪价格行情报价：单位：公斤
北京市今日生猪价格行情：大兴区12.6
上海市金山区今日肥猪价格：12.8
广东省茂名市毛猪价格：12.6梅州市11.6阳江市12.2
福建省福州市商品猪价格：12.6龙岩市11.6南平市10.8三明市12.0漳州市10.4
浙江省嘉兴市毛猪价格：11.9金华市9.6台州市12.4
江苏省连云港市生猪价格：10.7南通市11.3宿迁市12.4泰州市12.3徐州市11.1盐城市10.4
山东省滨州市肥猪价格：12.8德州市12.2菏泽市12.4济南市12.3济宁市12.7聊城市11.4临沂市11.9青岛市11.7日照市11.6泰安市12.7威海市12.0潍坊市11.7烟台市12.8淄博市11.7
辽宁省朝阳市生猪价格：11.4辽阳市12.0沈阳市12.0铁岭市11.6
江西省吉安市生猪价格：12.6宜春市 12.4萍乡 12.6景德镇12.2
四川省生猪价格行情：成都市12.8广元市12.2眉山市12.6绵阳市12.6雅安市13.0
陕西省今日猪价行情：渭南市12.1西安市11.8咸阳市12.4
湖北省搜猪价格行情：黄冈市12.4荆门市11.0武汉市11.0
河南省肥猪价格：安阳市12.0洛阳市12.0新乡市11.5许昌市12.4郑州市11.2驻马店市11.9
河北省今日猪价走势：保定市12.4沧州市11.9邯郸市12.6衡水市12.0秦皇岛市12.0石家庄市12.0唐山市11.8邢台市12.0张家口市12.3
山西省今日肥猪价格行情：长治市12.0大同市12.6晋中市12.0临汾市11.7朔州市12.8忻州市12.2运城市12.1
内蒙古生猪价格：赤峰市12.5呼伦贝尔13.6
吉林省生猪价格动态：白山市11.8长春市11.2公主岭市12.0吉林市11.5延边州12.6
黑龙江肥猪价格分析：齐齐哈尔11.0绥化市11.5
安徽省生猪价格行情：池州市12.8滁州市11.4宿州市11.4芜湖市12.2
湖南省毛猪价格走势：长沙市12.5常德市12.4衡阳市13.0邵阳市14.6益阳市12.3岳阳市12.6张家界市12.0株州市13.7
广西商品猪价格行情：崇左市13.8桂林市12.4玉林市12.8
甘肃省生猪价格：天水市13.2张掖地区12.1
新疆生猪价格行情：克拉玛依12.0乌鲁木齐12.8
1、猪价一般是指猪的价格，也就是说，一头生猪卖到屠宰场的价格。 还有一种猪价，就是市场上卖的肉价，一般高于4元。
2、今年开春后猪价持续下跌的原因有两个:一是产能过剩。在2024年生猪生产的周期性调整中，我国生猪产能过剩的局面并没有得到根本解决。二是去年猪价深度调整期短，能繁母猪维持在4800-4900万头，占生猪存栏量的10%以上，生猪产能明显偏大。
3、分析认为，由于粮食涨价，目前的饲养成本比去年上涨了20%，而猪价比去年下半年下降了10%。“玉米价格持续高企是猪粮比持续下降的主要原因”。在大部分养殖户亏损的情况下，政府可能会在近期启动冻猪肉储备计划，但储备的数量和范围还不得而知。
4、如果政府暂时不启动收储计划，经过市场波动的洗礼，生猪市场会逐渐恢复活力。“即使政府不启动收储计划，4月中旬以后猪价也会上涨。”
5、为什么在四月中旬？原因有三。一是行业波动，部分规模领域规模缩小，导致产能减少；二是经济复苏，很多养殖户势必外出打工，退出养猪业；新鲜猪肉的消费将在3月和4月回升。
生猪价格简称猪价，是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格：外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格；内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格；土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现，猪价最高时正是生猪存栏量的高峰/p>
全国共有29个省份上涨,上涨态势喜人,受冷空气南下影响,这两天天气骤降,北方已经下起大雪,温度下降,利好猪肉消。
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权威数据显示，近期全国猪肉价格同比上涨了43.5%。其中，辽宁、吉林、河北、山西、安徽等地的同比涨幅已经超过50%。且经记者调查发现，与去年同期相比，安徽猪肉无论是零售价还是批发价，涨幅都在五成左右，“猪周期”规律再次发作。
有专家认为，去年猪肉价格比较低，导致猪肉养殖利润少，养殖户积极性下降。另一方面，饲料价格在不断上涨。主要是这两方面原因导致了“猪周期”的发作，从而导致肉价不断上涨的市场化现象。
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