今天给各位分享喂饲料的羊羊肉没有味的知识，其中也会对都说草原上放养的羊没有膻味,这是为什么呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、羊肉的膻味与其品种，性激素分泌，养殖方式有很大关系。一般情况下膻味大小：阉羊＞母羊＞公羊；绵羊＞山羊。
2、另外从养殖方式来讲，反刍动物的肉都有一定的膻味，只是牛的相对小一些，这是与它们的消化方式有关的。反刍动物消化系统内的微生物群除了帮助消化，还有帮助机体抵御外来有害细菌入侵的功能，常规的消化道菌群，在生长过程中抵御外来有害细菌入侵后慢慢积累下来的物质也就形成了膻味，而如果羊喂饲料，饲料中含有抗生素，会首先破坏羊的内微生态环境，外来有害菌入侵要么被饲料中的抗生素杀死，要么就会入侵机体，被白细胞和淋巴杀死和过滤。这样积累下来的膻味就会更重。
3、所以喂饲料的羊膻味通常会更重一些。
1、内蒙古大草原的优良环境，得天独厚的气候优势是主要因素。大草原天然的草场，无污染的水源，清新的空气环境，是要素之一。有科学研究得出 ，如果是圈养的羊喂食太多豆科植物，比如苜蓿等，羊肉膻味更重，而内地的很多地区多以圈养为主，而内蒙古地区的羊多以放牧养殖为主，如今，内地许多地区也引入了草原羊，在我的家乡，也能够吃到膻味很轻的羊肉了。再次，其实在西北地区，人们一般都会选用羊羔肉食用，而羊羔肉和成年羊的味道差异还是很大的。
2、吃羊肉的都知道，肥羊肉比瘦羊肉香，烤个串还要一块瘦肉一块肥油的串着。草原羊是高度专业的饲养，普遍比内地养大的肥胖，自然的膻味小啦。羊的养殖肉率不如猪，它们必须饲养更长时间才能屠宰食用，像土养羊基本要养一年半以上，这使得羊在屠宰的时候已经开始分泌性激素了，这是我们的羊种膻味重的主因。
3、草原上的河水，基本都以泉水及雨水组成。所以几乎没有任何污染，人都可以直接饮用，何况是羊群呢。而圈养的羊就没有这样的天然泉水。散养的羊🐏在草原上吃的草都是新鲜的，而且草的种类很丰富，可以补充多种维生素。
吃草羊从出生吃奶至满月这段期间，大概经过6-8月左右即可出栏。
饲料羊从出生吃奶到满月的这段时间，由于大部分都是激素在催长、催肥，因此大概需要90天左右才能出栏。
吃草羊一般是在草原上进行散养，比较自由。
饲料羊是人工圈养，在一个比较封闭的、固定的空间。
吃草羊的食物主要是中草药、党参、黄芪、甘草、沙葱等植物。
饲料羊的食物主要是人工饲料，羊饲料的主要成分为豆粕、棉粕、菜粕、玉米、麸皮、食盐、石粉、预混料、磷酸氢钙等。
吃草羊由于散养吃草，草汁比较的苦辣，这样可以达到天然去腥的目的，肉质鲜红、色泽艳，摸着紧凑结实，口感韧性、有嚼劲、口味清香，回味感强。
饲料羊由于长期吃激素饲料，羊肉膻味比较大，同时还有尿素的味道。
1、混合均匀、营养均衡，并能有效地避免挑食。
2、改善饲料适口性，提高采食量。与传统的粗、精饲料分开饲喂的方法相比，颗粒饲料可增加羊体内益生菌的繁殖和生长，促进营养的充分吸收，提高饲料效率。可有效解决营养负平衡时期（如冬季）的营养供给问题。
3、增加瘤胃机能，有效预防消化道疾病。羊饲料既可以保证羊的正常反刍，又大大减少了羊反刍活动的耗能。
并有效地把瘤胃PH值控制在6.4-6.8之间，有利于瘤胃微生物的活性及其蛋白质的合成，从而避免瘤胃酸中毒和其他相关疾病的发生，实践证明，使用数月羊饲料，不仅可降低消化道疾病90%以上，还可以提高羊只的免疫力，减少流行性疾病的发生。
4、提高生长速度，缩短出栏期。根据羊生长各个阶段所需不同的营养，更精确地配制均衡营养的饲料配方，使日增量大大提高。如：山羊10-40公斤，平均日增量可达到200克，与普通自配料相比可以缩短出栏期3个月。
1、圈养的羊如果喂太多豆科植物，羊肉膻味更重，不同羊的膻味也不同，比如有些产羊毛的羊就特别膻，通过良种筛选和优化饲料，可以饲养出基本没有膻味的羊肉。
2、没有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一点的超市和餐馆，千万不要贪便宜。火锅店的羊肉通常有好几个价位，至少得选中档的，还可以去大一点的农贸市场或批发市场买新鲜的羊肉回家切。
立秋后，很多人就开始了进补的计划。秋冬进步的食物中，往往离不开肉类食物。羊肉是肉类食物中的佼佼者。一说起羊肉，很多人首先想起的就是羊肉的那股浓浓的膻味。爱吃羊肉的人，对于羊肉的膻味有一种亲近感。而不爱吃羊肉的人，可能闻到羊肉的这种膻味就做出了捂着鼻子避而远之的动作。羊肉为何有膻味，没有膻味的羊肉是否存在？
羊肉是一种营养价值比较高的食物，其含有的蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B以及铁、锌、硒等营养物含量都比较高。羊肉的肉质比较细嫩，常吃羊肉可以提高身体的免疫力，增强对抗病毒的能力。而羊肉之所以会出现膻味，主要的原因就在于以下三点：
羊肉脂肪中含有的支链脂肪酸是羊肉膻味的主要原来，其中的癸酸成分对羊肉膻味有重要的影响。羊肉中支链脂肪酸的含量也并非完全相同，膻味大小与羊的品种、公母、年龄、喂养的饲料以及阉割有着重要的关系。
就以公羊为例，公羊的新陈代谢能力要高于母羊，身体合成支链脂肪酸的能力也高于母羊，因此公羊的膻味就比母羊更重。羊的年龄越大，体内沉积的脂肪酸越多，这种羊龄长的羊，膻味比羔羊中。为何羔羊的价格贵？不仅与羔羊的鲜美肉质有着重要的关系，也与羔羊膻味小有着密切的关系。
羊的品种比较多，不同地区羊的品种也有很大区别。内蒙、宁夏、新疆等地区饲养的羊往往与其他地区不同，而且您可能会发现内蒙苏尼特羊、宁夏的盐池滩羊和新疆阿勒泰的大尾羊，这些羊的羊肉吃起来没有一丝膻味，主要也是与品种有着很大的关系。
盐池滩羊作为宁夏五宝之一，盐池三宝之首，羊肉届的扛把子之一。盐池滩羊是羊肉中的佼佼者，不仅口感鲜美，而且没有一丝膻味，因此盐池滩羊的价格也较为昂贵。想要吃没有膻味的羊肉，盐池滩羊、苏尼特羊和大尾羊，就是其中的代表。
羊要吃饲料，而不同地区的羊吃到的饲料品种也不同。没有膻味的羊肉确实存在，不过他们生存的环境和喂养的饲料也有着很重要的关系。就比如盐池滩羊，内蒙的苏尼特羊，这些地区的羊所生活的环境属于盐碱地。在盐碱地中，很多植物无法生存。
植物能够在盐碱地中生存下来，就要适应盐碱地的特点，这些植物往往是耐碱性的植物。对于喂养的饲料，羊无从选择，只能吃这些耐碱性的植被。耐碱性的植物在进入羊的身体后经过一番消化吸收，逐步去掉了羊肉中的支链脂肪酸，羊肉的膻味也就去到了。
通过以上这几点就可以看出，羊肉的膻味与羊的品种、喂养的饲料和羊肉中含有的支链脂肪酸有着重要的关系。羊肉味也不等于膻味，没有膻味的羊肉也确实存在。
爱吃羊肉的朋友，相对而言可以选择的余地更大。而忍受不了膻味的朋友，则可以选择没有膻味的羊肉，只不过这种羊肉的价格更为昂贵一些。
秋天已经来临，秋冬进补计划也要及时启动。在众多的进补食物中，羊肉更受大众欢迎。只不过在吃羊肉的时候也要注意，“物无美恶，过则为灾”。羊肉，也是如此。
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