大家好,关于发酵豆粕可以代替多少量很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于100斤豆渣,可以当多少豆粕的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
(一)发酵豆粕配方1(含30%生物活性小肽,粗蛋白48-50%)
配比:优质豆粕1000公斤、芽孢菌加酵母菌混合菌种5-10公斤(活菌含量10亿/克)、营养培养基20公斤、水350-400公斤(夏天350公斤,冬天400公斤)。如果每吨发酵原料添加100克乳酸活菌,如活菌含量100亿/克的纳豆菌种、或者“Anp01屎肠球菌则效果更优。
注意:本方法也用于发酵菜粕、棉粕脱毒代替豆粕。
(二)发酵豆粕配方2(含70%生物活性小肽,粗蛋白50-55%)
配比:优质豆粕1000公斤、营养培养基40公斤、水剂复合菌种Ⅰ组30公斤、水剂复合菌种Ⅱ组60公斤、水250-300公斤(夏天250公斤,冬天300公斤)。
注意:1、本产品在水产饲料中可以等量代替50%鱼粉,猪鸡饲料中全部代替鱼粉;2、本产品可以添加其它产品乳糖等制成代乳粉全部代替乳猪饲料中添加的乳清粉。
(三)发酵豆粕配方3(含80-100%生物活性小肽,粗蛋白55-60%)
因为生产成本较高,工艺较复杂,一般用于兽药厂制作抗菌生物肽产品。
添加比例可以依据饲养对象、饲养阶段和生理状态的不同需求(泌乳,抗应激,促生长等),决定使用量:
2、全部替代鱼粉,且无组胺、无肌胃糜烂素;无高酸价;无高过氧比值;
3、全部取代肠膜蛋白粉及40%的血浆蛋白粉,且无病菌污染的危险;
4、优于豆粕等所有的植物性蛋白源。
动物用量:乳猪10%-25%;中大猪5%-8%;种蛋禽10%-20%;淡水鱼5%-15%;仔猪5%-15%;哺乳母猪5%-10%;肉小禽5%-10%;鳜鳖海水鱼10%-20%;怀孕母猪5%-8%;牛羊5%-15%;虾蟹鳗10%-25%。
100斤豆渣可以相当于约20斤豆粕。
以下是一个简单的豆渣利用的例子:
* 100斤豆渣(可以从豆腐制作过程中获得)
1.将豆渣放入一个大盆中,加入适量的水,将豆渣和水混合均匀,形成一个松散的混合物。
2.将混合物分成若干份,每份约2-3斤,然后搓成球形。
3.将球形豆渣放在一个容器中,放置在阴凉处,每天喷洒适量的水,以保持豆渣的湿度。
4.放置几天后,豆渣会逐渐发酵,散发出酸味。
5.将发酵好的豆渣取出,晾干即可。
注意:在制作过程中要确保卫生和食品安全。
以上只是一个简单的豆渣利用的例子,根据实际需求和情况,可以灵活变化。
1、从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水,以米饭为主的(50%以上的米饭),先倒在容器内,农富康微生物饲料发酵专用养殖菌液1公斤,200公斤潲水、20公斤玉米(不是以米饭为主的要加50公斤,米饭超过70以上可以不用添加玉米)、15公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可),20~60公斤米糠或统糠(米糠、统糠用量不是绝对的,只要把潲水调成含水量为:手抓一把饲料握紧,见手缝里有水而不往下滴为准,也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等),尽量把容器装满,不留空气在里面,(这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖,杀灭随潲水而来的各种有害病菌),然后用塑料薄膜盖好,用橡皮绳牢牢地扎好,不必密封严格,留一小点透气,防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀,甚至爆炸。进行发酵,只要发酵1~3天,一开始,物料中有一些气泡冒出,这是正常发酵的结果,以后,PH酸度增加一些,产生一些曲香味,即可喂猪。
2、注意事项:发酵前先不必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出(太脏臭),要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出(要严格将这些硬物挑出,否则被猪误吃就会划伤肠道,不能排出,引起炎症、发烧,甚至死亡)。潲水中的骨头、生肉不必要拈出,直接混合发酵即可,发酵料一定要荤素搭配,意思是,一定要有一定的粮食料在内,比如米饭,粥等,有利于菌种的生长,如果是纯的火锅料,则无法保证发酵成功,一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。
3、发酵时间:一般夏天发酵2~3天,春秋发酵3~4天,冬天发酵4~7天。
4、由于新方法发酵添加了豆粕等,发酵后的潲水蛋白得到保证,一般达到18%左右;采用“农盛乐饲料发酵菌液”发酵,可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解,降低了酸度和酒度,提高了糖分,并大大改善适口性;使用时添加多种维生素,保证了发酵后潲水维生素缺乏的问题。
5、潲水还可以与酒糟、木薯渣等一起发酵,具体做法是潲水100公斤、酒糟或木薯渣100公斤,其它按照上述配制操作即可,实践证明效果也是很好的。
6、一定要密封进行保存,只要密封得好,可以保存半年不会变质。饲喂完后,要马上对发酵池(缸、桶)进行清洗,并消毒;发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。
7、发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料,以此为依据来喂猪,最简单的有效的方法是将70%左右的潲水(根据不同大小的猪来决定),与30%的全价饲料混合饲喂。
8、由于潲水的品种很多,每一种潲水处理后的营养都不一样的,因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方,大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。
9、15~30公斤小猪:30%发酵潲水+70%小猪全价饲料。
10、30~50公斤的中猪:50%发酵潲水+50%中猪全价饲料。
11、50~100公斤的大猪:70%发酵潲水+30%大猪全价饲料。
12、怀孕期1~90天:80%的发酵潲水+20%米糠,另加青饲料。
13、怀孕期91~哺乳期:40%的发酵潲水+大猪全价饲料,另加青饲料。
14、种公猪:40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸,另加青饲料
15、实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好,猪生长迅速,可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完全符合食品标准;母猪生长良好,奶水足,仔猪极少黄白痢,成活率高;种公猪精力旺盛,精子质量多、好。
16、由于潲水的品种很多,每一种潲水处理后的营养都不一样的,因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方,大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。
17、发酵后的潲水还可以养殖鸡、鸭等动物,鸡鸭均非常喜吃。饲喂方法基本与养猪相同,要根据实际情况调配。
18、饲喂方法:因为发酵潲水为湿料,因此在实际配制时的重量要乘以2倍,如配制比例为30%时,实际使用重量为60。将上述饲料混合,添加适量的水混合拌匀直接饲喂,如果进行打堆覆盖1小时以上,利用发酵饲料中的微生物和酶对其它饲料再进行降解一下饲喂效果更好。以上配方仅供参考,你可以根据当地的资源情况,改用其他配料,如用高粱粉、薯干粉、精米糠等来代替表中其他饲料。
现在市场上发酵豆粕产品众多,各家产品质量不一,更何况即使是一个厂家各批次产品质量也不稳定。况且发酵豆粕的国家标准也没出台,2024年饲料原料数据库也没有将发酵豆粕列入其中,因此在选择产品和调整配方时需要对产品进行营养成分分析。在此列出美国2024年猪营养指南(national swine nutrition guide)中对发酵豆粕的营养推荐值,希望能有所帮助:原料发酵豆粕干物质(%) 91粗蛋白 53.7氨基酸SID钙 0.29消化能(kcal/kg) 3571赖氨酸 3.11 77磷 0.82代谢能(kcal/kg) 3351苏氨酸 1.98 79钠 0.12净能(kcal/kg) 2068蛋氨酸 0.76 88氯-酸性洗涤纤维(%)-胱氨酸 0.77 70镁 0.18中性洗涤纤维(%)-色氨酸 0.67 84钾 1.2粗纤维 3.3异亮氨酸 2.48 86硫 0.36淀粉(%) 0.8缬氨酸 2.69 84铜(ppm) 7粗脂肪(%) 0.8精氨酸 3.50 94碘(ppm)-钙 0.29组氨酸 1.30 84铁(ppm) 142磷 0.82亮氨酸 4.09 85锰(ppm) 21亚油酸-苯丙氨酸 2.71 87硒(ppm)-碘价 130酪氨酸 1.97 88锌(ppm) 39
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