大家好，今天来为大家分享饲料用次粉的国标是什么的一些知识点，和饲料用次粉是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

饲料用次粉是什么

1、次粉又称黑面、黄粉、下面或三等粉等，是小麦加工的一种副产物，主要由细碎麸屑和部分小麦胚乳组成，是以小麦籽粒为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。

2、由于加工工艺不同，制粉程度不同，出麸率不同，次粉的组成差异很大。次粉是由小麦的种皮、果皮、糊粉层、胚以及部分胚乳组成，它的胚乳含量低于标准粉而高于麸皮。

3、主要由糊粉层、外层胚乳和部分外皮所组成，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，含有30%左右的淀粉，营养非常丰富。一般而言，次粉量为小麦籽粒总量的4%， 次粉的产量很大。

4、小麦次粉在食品中应用广泛，主要应用于食醋，面制品等方面，同时小麦次粉也可进行再次加工处理，提高其加工特性。国内外对小麦次粉次粉在食品方面的研究相对较少。以次粉为原料酿造的食醋的风味与传统方法酿造的基本相同，出醋率高，食醋成本降低。

5、小麦次粉也可用于加工面筋，能有效提高次粉的经济价值。小麦次粉也是小麦面筋蛋白的重要原料，这进一步提升了小麦次粉的经济效益。小麦面筋蛋白及其产品在食品，化工工业中应用广泛。小麦面筋蛋白是一种优良的面团改良剂，在面包、面条等面制品的生产中应用广泛。

6、在制作面包时，添加2%左右小麦面筋蛋白能够增强面团筋力，在醒发过程中留存气体，控制面包膨胀，提高产品得率，有利于保持面包柔软，并能够延长面包货架期，增强面包口味。

为何鱼饲料中经常加次粉

次粉又称三等粉或黑面、黄粉，是生产精白面粉时的副产品。次粉中的蛋白质含量低于麸皮或差异不大，但粗纤维含量显著下降，平均含量为3.5%，而麸皮粗纤维含量在9%以上；无氮浸出物含量也高，因而次粉的可消化能值比麸皮高得多。 我国有些地方经常将麸皮和次粉混在一起销售，区分不严格，采购时一定要加以注意。次粉和麦麸的分级标准见表6。

表6次粉和麦麸的分级标准等级一级二级三级次粉麦麸次粉麦麸次粉麦麸粗蛋白（%）≥14≥15≥12≥13≥10≥11粗纤维（%）＜3.5＜9.0＜5.5＜10＜7.5＜11粗灰分（%）＜2.0＜6.0＜3.0＜6.0＜4.0＜6.0次粉中小麦淀粉的含量比较高，所以有一定的黏性，在饲料中可以起到黏合剂的作用。对于精养、半精养池塘来说，饲料的水中稳定性有3～5分钟即可。鱼饲料中如果有足够的次粉，再加上良好的调制和制粒，就可以满足普通鱼饲料对黏合性的要求，不必另加黏合剂。 鱼类对次粉中的淀粉消化率很高，次粉还是良好的能源。基于上述原因，次粉是鱼饲料中的常用原料。

次粉和麦麸的区别有哪些

麸皮和次粉都是小麦的副产品，作为饲料也都存在自己独特的营养特性，在养殖业的使用范围也越来越广泛。同时两者也有一定的区别。以下是我为大家整理的次粉和麦麸的区别，希望你们喜欢。

麸皮为小麦加工的副产品，又称为小麦麸。

次粉是面粉与麸皮间的部分是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。

二、作为饲料麸皮、次粉应该达到的要求

麸皮做饲料要达到的国际标准。麸皮国标等级

-级麸皮;粗蛋白质≥15.0%，粗纤维<9.0%，粗灰分<6.0%。

二级麸皮;粗蛋白质≥13.0%，粗纤维<10.0%，粗灰分<6.0%。

三级麸皮;粗蛋白质≥11.0%，粗纤维<11.0%，粗灰分<6.0%。

粉白色至浅褐色，色泽新鲜一致。无发酵、霉变、结块及异味异嗅。水分含量不得超过13.0%。粗蛋白含量不得低于10%、粗纤维含量不得高于7.5%、粗灰分含量不得高于4%。

三、与玉米比较麸皮、次粉各自的优缺点

1、次粉廉价易得，营养丰富，蛋白质水平比玉米高6%，添加木聚糖酶后的消化能水平相当于玉米，性价比显著高于玉米;次粉中几乎没有核黄素，生物素的生物利用率几乎为零，叶酸含量、亚油酸含量显著低于玉米。另外，其适口性、消化率和能量也不及玉米。

2、玉米皮多喷浆，蛋白和能量高于麦麸，价格低于麦麸，玉米浆中含诸多营养物质玉米皮纤维结构不如麦麸，麦麸纤维吸水膨胀好于玉米皮都存在霉菌毒素问题，但玉米皮可能更严重。

麸皮含纤维和磷的有机化合物较多，故质地膨松，具有轻泻作用，但应当适量使用，以免造成家畜家禽腹泻。使用麸皮时要配合补钙。

1、粗蛋白质含量高(12.5%～17%)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。与玉米和小麦籽粒相比，小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，特别是赖氨酸含量(0.67%)较高;

2、粗纤维含量高。由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高(8.5%～12%)，这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能：牛12.916 MJ/b，猪11.161 MJ/h)。有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度;

3、脂肪含量约 4%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败;

4、维生素 B族及 VE含量高， B1含量达 8.9mg/kg， B2达 3.5mg/kg，这足以满足生长育肥猪的需要。但 VA、 VD含量少;

5、矿物质含量丰富，但钙(Ca 0.13%)磷(P 1.18%)比例极不平衡，钙：磷比为 1： 8以上，磷多属植酸磷，约占 75%，但含植酸酶，因此用这些饲料时要注意补钙; 6、小麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻作用，可防止便秘。

1、鸡小麦麸的代谢能较低，不适于用作肉鸡饲料，但次粉在种鸡、蛋鸡日粮中可尽量使用。为了控制生长鸡及后备种鸡的体重，防止体内过多沉积脂肪，小麦麸在饲料中可使用 15%- 25%，用来降低日粮能量浓度;

2、猪小麦麸适口性好，含有轻泻性的硫酸盐类，有助于胃肠蠕动和通便润肠，是妊娠后期和哺乳母猪的良好饲料。麦麸用于猪的肥育效果较差，但可提高猪的胴体品质，产生白色硬体脂，一般使用量不应超过 15%。小麦麸用于仔猪不宜过多，以免引起消化不良。

3、反刍家畜小麦麸容积大，纤维含量高，适口性好，是奶牛、肉牛及羊的优良的饲料原料。奶牛精料中使用 10%- 15%，可增加泌乳量，但用量太高反而失去效果。肉牛精料中可用到 50%。

1.小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大;

2.由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢;

4.可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌;

5.麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。

6.麦麸可以作黄粉虫的饲料，营养价值高。

麦皮可以降低直肠癌的危险。纽约医院医学中心一项对患者的实验研究发现，每天一份两盎司麦麸可使早期直肠息肉在 6个月中收缩。与此同时，研究发现，富含麦麸的饮食可降低绝经期前妇女的雌激素含量，从而减少发生乳癌的危险性。

绝经期前的妇女，每日吃 3～ 4个麦麸松饼，但脂肪摄入量不减，持续 2个月，结果乳癌的发生受到明显控制，可见麦麸纤维之所以有些作用，是通过减少肠道细菌数量而产生的。具体食用方法是：将麦麸 10～ 15克冲入牛奶或放入粥内食用，在临床上用麦麸皮治疗肠癌，连服 3个月，有的病人确实恢复了健康。

欧洲泌尿外科协会发表的《2024年泌尿系结石诊疗指南》指出：(针对肾结石患者而言)为预防草酸盐负荷应限制或避免摄入富含草酸盐的食品，这包括富含草酸盐的水果和蔬菜，譬如麦麸(本句为原文翻译)。

用料麦皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黄油10克、盐适量。

适应症气血亏损、消渴、大便秘结、自汗、盗汗、泄痢不止、风湿痹痛、脚气、口腔炎、小便尿血等。

制法先把麦皮放入锅内，加水泡30分钟，然后用猛火烧开，下入牛奶煮10分钟，再下入砂糖、黄油、盐，煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用。

注意事项不宜与酸性食物同食，否则食后令人腹中症结，此乃因牛奶与酸物相反也。

(1)将猪肉洗净，剁成肉茸;蔬菜剁碎，加入麦麸、麦粉及鸡蛋，用油、盐调味，拌匀，做成数个饼团。

(2)煎锅内加入油，将饼团分别煎至两面金黄色，内部熟透，出锅即成。

此饼可作主食吃，中餐、晚餐食为宜，每次食用不可多。疗程不限。

小麦性味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)含有丰富的维生素B和蛋白质，有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑。

此饼有降血糖功效，适用于各型糖尿病人食用。

关于"饲料用次粉的国标是什么"的介绍到此为止了，希望本文对您有所帮助。如果您对此话题还有其他方面的疑问，欢迎与我们联系，我们将尽力回答您的问题。