大家好，如果您还对大米酒糟喂猪有什么弊端不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大米酒糟喂猪有什么弊端的知识，包括酒糟喂猪怎么样,酒糟喂猪有什么好处的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

酒糟喂猪有好处吗

1、有的。酒糟含有蛋白质、脂肪等营养物质，有促进食欲、帮助消化等作用。

2、酒糟喂猪要严格控制喂量，一般应与其他饲料搭配，以酒糟的比例不超过日粮的三分之一为宜。另一方面，酒糟最好作热处理后再喂猪。酒糟经过热处理，可除去一部分乙醇，亦可杀灭部分寄生的霉菌。

3、对轻度酸坏尚利用的酒糟，可加入1%～2%的熟石灰或石灰水澄清液，以中和酒糟的游离酸，降低毒性。

4、酒糟发酵酸败而形成多种游离酸，如醋酸、乳酸、杂醇油等有毒物质，引起中毒。新鲜酒糟中含有残余的酒精(乙醇、正丙醇、异丁醇、杂醇)和甲醛、酸类，酒糟霉败变质产生醋酸、乳酸及真菌毒素。

5、乙醇可危害中枢神经系统，兴奋大脑皮层，抑制呼吸中枢和运动中枢，出现呼吸障碍和共济失调。甲醛致细胞毒性，而乙酸等酸类可刺激胃肠道，甚至造成乙酸中毒。酸类物质可促进钙排泄，骨骼营养不良。

酒糟有哪些特点喂猪应注意什么

酒糟是酿酒工业的副产品，所用原料常多种多样，南方多以大米、糯米和甘薯等作原料，北方多以高粱、玉米、甘薯和马铃薯等作原料，而啤酒则以大麦作原料。酒糟营养价值的高低，也因原料的种类而异。从营养价值来说，好的粮食酒糟和大麦啤酒糟要比薯类酒糟营养价值高2倍左右。

用粮食酿造的白酒酒糟多为固体酒糟，水分含量在70%左右，特点是无氮浸出物含量低，这是由于淀粉已大部分变成酒被提取出去，正因为如此，风干物质中的粗蛋白质含量就相对增加，可达到20%～25%左右，但蛋白质品质不好。 酒糟中含磷和B族维生素很丰富，还含有丰富的未知生长因子，蛋氨酸、胱氨酸含量高，赖氨酸、色氨酸明显不足。为了提高出酒率，在酿酒过程要加入20%～25%的稻壳，使这类酒糟中的粗纤维含量达到20%以上，对猪的消化率影响较大。近年来，甘肃省饲草饲料研究所研制的酒糟饲料加工成套设备，能使鲜酒糟水分含量降至12%以下，并能分离其中的稻壳，使粗纤维有原来的18.6%降到12%以下，大大提高了酒糟的利用价值。

鲜啤酒糟具有水分大、口感好、含大麦芽的芳香味，营养成分及酵母菌、乳酸菌含量丰富，消化利用率高，卫生、安全，含有大麦芽碱，适宜喂猪。但由于含能量低，生长育肥猪用量一般不超过5%，妊娠母猪可用到20%，但不宜喂仔猪。酒糟的营养成分见表8。

表8几种酒糟的常规营养成分（%）

不经过处理的白酒糟可用来喂生长育肥猪，但不宜喂仔猪、繁殖母猪和种公猪。直接用来喂生长育肥猪时最好经过储藏一个月，以免由于乙醇未挥发完全而造成乙醇中毒。酒糟属于“火性”饲料，喂量过多会引起便秘或酒精中毒。 生长育肥猪的用量一般以鲜酒糟不超过20%，干酒糟减半为宜，最好同时多喂些青绿多汁饲料。

如果酒糟的储藏方法不当，即使是干酒糟也容易酸败产生游离酸（醋酸、乳酸、酪酸）和杂醇类（正丙醇、异丁醇、异戊醇）而中毒。保存酒糟的较好方法，一是根据水分含量多少适当掺入一定量的干糠麸加以窖贮，这种方法和青贮类似；一是采取沉积保藏，就是将含水分较多的酒糟汤倒进水泥池内让它沉淀，然后将上层的清水吸出后再加新糟，如此反复多次，最后沉淀物呈浓厚糊状，即可较长时间地来喂猪。但最后一次一定要保留一定的积水，以隔绝空气，防止变质。

酒糟喂猪怎么样,酒糟喂猪有什么好处

酒糟中含有丰富的营养物质，相比于其他饲料酒糟中含有钙、铁等主要微量元素，且含

量较多比小麦、玉米高10倍以上。那么酒糟喂猪怎么样，酒糟喂猪有什么好处？

酒糟含有丰富的矿物质，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。

但是直接作为饲料喂养的话，猪采食后容易发生酒糟中毒，不易消化，且易引起便秘。

发酵后可以提高饲料的适口性，通过微生物降解去除饲料中的有毒有害物质，提高饲料

安全性，发酵剂中的功能性微生物也可以参与肠道功能，提高牲畜的免疫力，将含有不可消

化物质的植物饲料转化为小分子，易于被牲畜吸收，大大提高了饲料利用率。

1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。

3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。

4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。

5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。

6.提高饲料消化吸收利用率，改善生产性能，含有各种有益的微生物活菌，建立动物肠

道微生态平衡，饲料营养成分的总吸收利用率，能使饲料蛋白质、能量、矿物质的利用率达

到95%，大大提高粗饲料的吸收利用率，从而降低饲料成本，长期使用可节约10-15%。

酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉

米高38%。 由于发酵过程中微生物繁殖和积累量大，蛋白质组成和种类比较均衡，基

本达到了全价。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米

无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，这样有利于猪食后安心趴卧睡觉，有

促进猪长个育肥、缩短出栏率的积极效果。给猪投喂酒糟大约20-30天左右就会发现猪的皮

毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。

经屠宰后的现场测定：喂酒糟的猪要比不喂的猪肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且

比正常饲喂条件下的猪屠宰后净肉率提高约3﹪－5﹪。

通过以上的介绍后，大家对酒糟喂猪怎么样，酒糟喂猪有什么好处应该有所了解，从上

得知酒糟直接作为饲料喂养牲畜，容易造成浪费，因此要进行发酵。关于酒槽发酵的相关知

识请关注，火爆兽药饲料招商网其他关于酒糟喂猪的知识。

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酒糟喂猪好处与坏处

好处：酒糟具有水分大、口感好、营养成分及酵母菌、乳酸菌含量丰富、消化利用率高等优点。坏处：酒糟是经过发酵后的产物，在酸性的湿润环境下很容易起热变质，这样会导致酒糟腐败分解，产生毒素。保存酒糟时可以根据水分含量掺入干糠麸进行窖贮，这种方法和青贮类似。

1、好处：酒糟含有的水分大、口感好、营养成分以及酵母菌、乳酸菌含量丰富，而且它的消化利用率高、卫生、安全，所以比较适宜喂猪。由于酒糟的能量比较低，所以生长育肥猪用量一般不能超过5%。

2、坏处：酒糟是经过发酵后的产物，在酸性的湿润环境下很容易起热变质。这样酒糟会腐败分解，并产生毒素，猪食用后很容易发生中毒症状。

3、保存酒糟的方法有两种，第一种是根据水分含量适当掺入一定量干糠麸进行窖贮，这种方法和青贮差不多。第二种是沉积保藏，将含水分较多的酒糟倒进水泥池内让它沉淀，然后将上层清水吸出来后再加新的酒糟，重复几次，最后沉淀物呈浓厚糊状即可。

二、酒糟喂猪占日粮的比例是多少

1、酒糟喂猪占日粮的比例不能超过30%，怀孕母猪不能喂酒糟，空怀和哺乳母猪可以，但是用量不能超过20%。酒糟刚做出来气味比较浓，一定要将其摊开晾晒一下，使酒精气味挥发后再饲喂。

2、酒糟饲喂时要注意，不能单独给猪饲喂。因为酒糟中无氮浸出物含量低，粗蛋白品质较差，而且缺乏胡萝卜素、维生素D，所以不能给猪补充全面的营养。在喂酒糟时，必须搭配一定数量的玉米、糠麸、饼粕等饲料，这样可增加营养，防止猪便秘。

3、酒糟喂10天后，必须间断一个星期再喂，这样可防止猪出现慢性中毒的情况。如果想要给猪天天喂酒糟，那么每栏猪要轮流间隔饲喂。

好了，关于大米酒糟喂猪有什么弊端和酒糟喂猪怎么样,酒糟喂猪有什么好处的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！