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2024年12月3日，商务部、农业农村部接连发布数据显示，全国猪肉价格连续四周回落。商务部监测数据显示，上周（11月25日至12月1日）猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，实现连续四周下降。
同日，农业农村部发布的数据显示，全国猪肉价格连续四周回落，12月1日猪肉价格为每公斤41.48元，比11月1日价格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅达20.84%。
农业农村部监数据显示，全国重点监测的400个县生猪存栏自2024年12月份以来快速下降。2024年2月份环比下降5.4%，同比下降16.6%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇估计，二季度生猪出栏量将会继续下降，2024年国内猪肉产量预计下降6.7%至10.6%。
参考资料来源：人民网——猪肉价格连续四周回落降幅超20%
参考资料来源：人民网——专家预测：2024年猪肉价格同比涨幅可能超50%
按照2024年行情，现在生猪价格在20元以上，散养猪28元以上。
随着对国外进口猪肉关税的增加，国内猪肉的需求不说狂涨，但肯定是有所增加。
随着对国外进口猪肉关税的增加，国内猪肉的需求不说狂涨，但肯定是有所增加。
2024年据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均9.99公斤，较去年同期15.77元/公斤下跌5.78元/公斤。
全国27省、直辖市范围内，共计7省份猪价上涨，22省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.12元/公斤于11.56元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.21元/公斤于8.91元/公斤。广东、四川与昨日持平。
部分地区猪价：四川5.2-5.5元/斤，河南4.7-5.0元/斤，江西5.0-5.3元/斤，广东5.0-5.3元/斤，湖南5.0-5.3元/斤，山东4.8-5.1元/斤，湖北4.9-5.2元/斤，河北4.7-5.0元/斤，北京4.8-5.1元/斤，辽宁4.6-4.9元/斤。
从2024年七月上旬开始，因肉猪长速持续偏低，出栏节奏放缓，猪源骤然紧张，猪价顺势上升。再加上许多散户因为猪价持续上涨。
受终端消费不利影响，致生猪市场流通有所放缓。进入八月份，适重生猪的出栏量会有增加，再加上7月份养猪户压栏，八月份养至户很有可能集中出栏，生猪供应有所缓解，预计生猪市场可能会出现涨幅趋缓的态势，由此可见，高温天气对生猪市场的影响不言而喻。
1、湖北的价格一般在300元/斤以下，江西的200元/斤左右，内蒙古的300元/斤左右。这些猪肉其中500元/斤以上的较多，一般在500元左右一斤，有的1000元/斤以下的较少。
2、山东、河南、河北的猪肉一般价格在300元左右一斤，另外还有四川、贵州、辽宁、福建等地的猪肉也在200元左右一斤，但是这些的猪肉在的运输上成本也较低。
3、香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
4、香猪是小体型的地方品种，中心产区在贵州省从江县的宰便、加鸠两区，三都县都江区巫不公社和广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计，产区和分布区共有香猪约5万余头。
根据2024年12月09日汇率/单价，吉林省朝阳区猪肉价格：12月5日，白条肉，41.00元/公斤。
2024年年，猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月，多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下，猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示，2024年第45周猪肉每公斤价格为51.36元，较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元，这是自今年这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。
猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。
经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
参考资料来源：凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
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