对于"磷酸氢钙含钙成分是多少"这个问题，很多人都非常关注。现在就请跟随小编一起探索以下文章内容，相信您会对该问题有更加清晰的认识。

磷酸氢钙国家标准

GB1886.3—2024。通过查询国家标准化管理委员会官网得知，磷酸氢钙的国家标准是：GB1886.3—2024，本标准规定了食品添加剂磷酸氢钙的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于以磷酸氢钙为主要成分的食品添加剂，包括磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三氢钙等。

磷酸氢钙是什么

磷酸氢钙，白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。通常以二水合物（其化学式为 CaHPO4·2H2O）的形式存在，在空气中稳定。磷酸氢钙不是天然钙。

加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。

易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。

2.作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。

3.食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。

4.用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，使家禽体重增加，以增加产肉量、产乳量、产蛋量，同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。

5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂，还用于玻璃工业。

什么食物含磷酸氢钙

问题一：什么食物里同时有赖氨酸和磷酸氢钙赖氨酸是蛋白质的组成成分，一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸，如肉类、乳制品和豆类。黄豆、山药、银杏、大枣、芝麻、蜂蜜、葡萄、莲子，含的赖氨酸比较多。

精氨酸：肉、鱼肉和蔬菜、水果都含有精氨酸.鲍鱼里有非常丰富的精氨酸。

牛磺酸：牛磺酸几乎存在于所有的生物之中，哺乳动物的主要脏器，如：心脏、脑、肝脏中含量较高；含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。

B1：维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。籼米、小麦粉、燕麦片、黄豆、小米、花生仁猪肉(瘦)、猪肝、牛肉(瘦)、猪心、羊肉(瘦)

B2：一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2．53毫克，香菇为1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可达7．09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0．36毫克和2．07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0．25毫克，青豆为0．24毫克，芸豆为0．25毫克，蚕豆（去皮）为0．52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素

B6：维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类（如鸡肉和鱼肉）；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多；含量最少的是柠檬类水果、奶类等。

B12：生素B12主要含在动物蛋白中，如肝、肾、肉类、乳制品、鱼、贝类和蛋类。植物性食品中多不含维生素B12，只有大豆中含有维生素B12，比如我国四川省民间习惯食用的大豆发酵制品――豆豉，可以提供维生素B12。

问题二：什么里面含磷酸氢钙膨松剂等。

磷酸氢钙，白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。通常以二水合物（其化学式为 CaHPO4・ 2H2O）的形式存在，在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。

问题三：含钙高的食物有哪些？ 5分你好。

首先调整膳食结构，做到全面均衡适量营养。充足的蛋白质有助于骨质形成，富钙食品有助于钙代谢平衡，利于骨矿物质沉积。

牛奶、鸡蛋既能提供优质蛋白质，又含有丰富的钙、磷。豆及豆制品，海带、虾皮、虾米、海鱼、芝麻酱等含钙量较丰富。

仅仅从膳食中获取钙满足不了人体的需要，尤其是孕妇、乳母、绝经期妇女、对钙特殊需要的人群，最好再能长期补充优质钙剂和维生素D，

二，增加体育活动，体育活动能***骨细胞活动，有利于骨质形成。经常户外活动，还要经常晒太阳促进皮肤合成维生素D，能帮助肠道吸收食物中更多钙。所以经常去户外体育活动是预防和控制骨质疏松症发生与流行的一项不可缺少的措施。

问题四：赖氨酸磷酸氢钙什么食品中含量高都可以吃的你的事钙片没什么副作用的基本就都能吃乱吃东西顶多也就事影响吸收没什么大问题的喜欢就吃！建议让他多做运动有利于吸收楼上的你四川人啊除了四川人谁天天吃辣的啊你根本什么都不明白在那里乱说话！他2天吃一次麻辣烫都没。

问题五：赖氨酸的补充哪些食物富赖氨酸赖氨酸属于必需氨基酸，人体自身不能合成，必需从食物中摄取，含赖氨酸高的食物有：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、蜗牛，其次有山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮。

问题六：羊把料中的磷酸氢钙剩下不吃是什么原因用的是颗粒的磷酸氢钙，可能是颗粒大了，但是粉沫状的钙磷含量可能有问题，容易掺东西，麻烦大家推荐几个质量有保证的粉样磷酸氢钙的厂家。查看原帖>>

问题七：磷酸氢钙和小苏打是一种东西吗碳酸氢钠（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

磷酸氢钙是一种易溶于各种酸性液体和微溶于水的物质，在空气中和常温的状态下它的性状是稳定的，但是一旦把它加热到75摄氏度，就会变成无水物。首先它可以作为一种补充剂和膨松剂，主要被加入一些婴幼儿配方食品、饼干和其他需要发酵的面制品中，但是由于它毕竟是一种化学物质，所以我国对磷酸氢钙在食品中添加的量有严格的规定，一般每公斤的食品中，添加的量不能超过1g。又由于它有膨松剂的特性，所以它经常被用来制作培养酵母。

第二，这种物质也常常被用作动物饲料的添加剂，主要用来补充动物饲料里面的磷和钙元素。因为一般动物的饲料里面比较缺乏这两种元素。从这个角度上来说，磷酸氢钙也可以算作一种营养补充剂。

第三，磷酸氢钙还有很好的工业用途，主要用来制造工业用玻璃，还可以用作某些特定试验的分析试剂。这样的时候，但一旦它被用到工业上，我们就要看这种物质是不是有毒性，适量地排放会不会对我们的环境和水质造成影响。

而根据环保专家的评估，这种物质的少量排放对水质是没有影响的，但是我们也不要把这种物质随意地排放进周边的环境当中。总体来说，磷酸氢钙是一种用途比较多而且不会对我们的环境造成很坏影响的物质，相信将来它使用的范围会更加广泛。

问题八：哪些食品中含有营养强化剂？・碳酸钙

・ L-赖氨酸、L-天门冬氨酸盐

磷酸氢钙含量计算公式

饲料级磷酸氢钙是家禽、家畜饲料中所需要的1种重要添加剂。目前对钙的测定方法有多种。一般含钙在0.5%以上的样品，通常采用化学分析法，低含量钙的测定则用火焰光度法、离子选择电极法、原子吸收光谱法测定〔1〕。

饲料级磷酸氢钙按HG2636－94标准中的指标要求，钙含量Ca≥21%，因此为常量分析，故采用化学分析法。

按HG2636－94中要求测定钙，其方法为硫酸锌标准溶液滴定法。此方法灵敏、快速，但是在干扰因素较多且又不能消除的情况下，滴定终点不易观察，无法进行测定。所以改用高锰酸钾法来测定钙，并在实践中摸索出较成熟的实验条件。经过回收率的测定，证明高锰酸钾法在干扰因素不能消除的情况下，测定饲料级磷酸氢钙中钙的含量结果准确，有广泛的适用性。

样品用盐酸溶解，然后转为氨性溶液用草酸铵沉淀钙。其沉淀用硫酸溶解，最后在酸性条件下用标准高锰酸钾溶液进行测定。

5H2C2O4＋2MnO4－＋6H＋＝2Mn2＋＋10CO2＋8H2O

根据高锰酸钾标准溶液的浓度和滴定时的体积，可计算出样品中的钙含量。

高锰酸钾标准溶液的配制和标定：

称取3.3g高锰酸钾溶于1050ml水中，缓缓煮沸15min，冷却后置于暗处，保存2周，用G4漏斗过滤于干燥棕色瓶中。

称取0.2g左右(准确称至0.0001g)，于105～110℃烘干至恒重的基准草酸钠，溶于100ml硫酸溶液中，用配好的高锰酸钾溶液滴定，近终点时加热至80℃左右，继续滴定至溶液呈粉红色，并保持30s不褪色为终点。同时做空白试验。

方法中所使用的水，应符合GB／T6682实验室用水规格。

称取1.5g左右(准确称至0.0001g)的试样，用20ml的盐酸溶液溶解后，在250ml容量瓶中定容。若有浑浊，进行干过滤，弃去最初滤液50ml〔2〕。准确量取20.00ml该滤液放入烧杯中，加水50ml，加甲基橙指示剂使溶液呈红色。然后用1＋1氨水调至溶液为橙色，加草酸铵溶液10ml，脲1g，盖好并加热至微沸。溶液中应有白色沉淀析出。在沸水溶液中保温30min后，静止冷却，用慢速定性滤纸倾斜过滤，用稀氨水将沉淀全部转移至漏斗中。洗涤沉淀到不含Cl－为止。加50ml稀硫酸溶解沉淀。将滤纸捣成糊状，控制温度为80℃左右，用高锰酸钾标准溶液滴定至粉红色，并保持30s不褪色为止。记下滴定所用体积。

在称样前加入的盐酸量，分取试样体积、沉淀剂草酸铵用量等均已确定的情况下，讨论沉淀前溶液的酸碱度对沉淀的影响(样品经研磨，并过200目筛)。

沉淀剂草酸铵加入前溶液的pH值变化，对钙含量测定的影响如表1所示。

(酸度计显示) 2.0 3.0(红) 4.0(红) 4.5(橙) 5.5(橙) 6.0(橙) 6.5(黄) 7.0(黄) 8.0(黄) 9.0(黄)

VKMnO4（ml） 3.46 5.47 6.29 6.66 6.70 6.68 6.63 6.34 6.15 5.70

Ca含量% 11.58 18.30 21.04 22.28 22.41 22.35 22.18 21．21 20.57 19.07

(表中括号内为溶液所成颜色注明)

从上述实验数据看出：溶液的pH值对沉淀的生成有明显的影响，溶液的最佳pH值应控制在4.5～6.5之间。(甲基橙显橙色)

(1)钙标准溶液的配制准确称取2.7500g的无水CaCl2，加水溶解，定容500ml，摇匀备用，此溶液为B液，含钙为2mg／ml。

(2)将样品定容过滤后的溶液称为A液。

准确量取20ml A液至烧杯中，再准确加入10mlB液，按1．3实验步骤操作，结果如表2所示。

称样量（g） 1.5013 1.5001 1.5023 1.5114 1.4952 1.5096

KMnO4体积V1 15.66 15.73 15.87 16.00 14.92 15.16

KMnO4体积V2 6.37 6.39 6.61 6.64 5.96 5.77

加入Ca量（mg） 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0

回收Ca量（mg） 18.80 18.90 18.75 18.95 18.65 19.00

回收率(%) 94.0 94.5 93.8 94.8 93.3 95.0

(注：1号、2号、3号为3个不同批次的磷酸氢钙样品)

实验得出：该方法平均回收率为94%，一般规定实验方法回收率大于90%即可〔3〕，因此该方法可行。

为了说明本法抗干扰性强，实验中我们有意取质量较差、干扰杂质多且干扰因素不易排除的原材料作为样品，分取3份，编号分别为4、5、6号。

我们将制得的3个样品的溶液称为D液，准确吸取D液20ml，用高锰酸钾标准溶液进行测定；然后另准确吸取D液20ml，B液10ml，测定钙的回收率，如表3所示。

称样量(g) 1.5218 1.5116 1.5469 1.5016 1.5210 1.5209

KMnO4体积V1 14.50 14.53 14.03 13.90 15.22 15.27

KMnO4体积V2 5.41 5.39 5.04 4.91 6.01 6.01

加入Ca量(mg) 20.00 20.0 20.0 20.0 20.0 20.0

回收Ca量(mg) 18.40 18.50 18.25 18.20 18.65 18.75

回收率(%) 92.0 92.5 91.2 91.0 93.2 93.8

从表3结果看出：Ca的回收率大于92%，且3份样品的回收量最高18.75mg，最低18.20mg，说明该法抗干扰性强，测定结果误差小。

由于原料不同，磷酸氢钙产品中所含杂质不同。样品中干扰测定的离子主要是Fe3＋、Al3＋等，用硫酸锌标准溶液法测定时，少量的Fe3＋、Al3＋可加入三乙醇胺进行掩蔽。但是当高达一定量时，掩蔽作用失败〔4〕。现改用高锰酸钾法来测定钙含量，不受Fe3＋、Al3＋的干扰，测定结果准确，具有广泛的适用性。

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