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1、青绿饲料一般是指天然和人工栽培的牧草、农作物秸秆、叶菜、水生植物等。该类饲料的第一个特点是含水量高，陆地生长的植物含水量约为60%～90%，而水生植物含水量约为95%左右。故鲜青绿饲料中含有较低的热能。第二个特点是蛋白质的含量较高而且品质较好，以干物质计算，禾本科青饲料中蛋白质含量一般为8%～15%；豆科类的蛋白质含量一般在10%～20%。蛋白质中赖氨酸的含量较多，用之可补充谷物饲料的不足。第三个特点是粗纤维含量变化大，幼嫩的青绿饲料中粗纤维含量较低，木质素少，无氮浸出物高，猪吃后易消化吸收。但随着生长时间的延长，其有机物的消化率要下降5%左右。猪对未木质化的纤维消化率较高，对已木质化的纤维消化率低。第四个特点是含有的矿物质比例均衡，尤其是钙、磷比例适宜。第五个特点是含有丰富的维生素，特别是胡萝卜素含量较高，而B族维生素、维生素E、维生素C、维生素K和尼克酸的含量也较多。
2、 青饲料是一种含营养相对平衡的饲料，优质青饲料可与中等营养的谷物能量饲料相比。它的来源广、成本低、产量高，是农户和小规模养猪生产的优良饲料。但青绿饲料含水分高，不易贮藏和运输，同时受品种、生长期、生长部位不同等因素影响，其质量千变万化，限制了它在配合饲料中的应用。故在大型商品化养猪场中一般不饲喂青绿饲料，或只在种猪尤其是母猪饲料中加入少量的高质量豆科青草或干草粉，对猪是有益的。
3、对猪来说，最有价值的青绿饲料有：苜蓿、三叶草、聚合草、苦荬菜、苋菜、绿萍等。
1、水分含量高。2、蛋白质含量较高，品质较优。3、粗纤维含量较低。4、钙、磷比例适宜。5、维生素含量丰富，特别是胡萝卜素含量较高，每千克饲料含50～80毫克。6、青绿饲料幼嫩、柔软和多汁，适口性好，还含有各种酶、激素和有机酸，易于消化。怎么样利用：一是根据猪的生长阶段和生产类型喂食。二是和其他饲料一起喂食。
例如：产房猪：少量引诱青绿色和浅蓝色材料，使小猪尽快适应饲料，提高断奶的重量。繁殖母猪：特别是母猪的贡献期和怀孕初期，可以使用青绿色饲料，即使喂少量的片剂，也能满足营养的需要。怀孕后期和哺乳期，根据母猪的身体状况，最好减少青绿色饲料的喂养量，适当增加精料量，粗蛋白质和粗纤维的含量为14%和8%。野猪的粗纤维含量为7%为宜。
繁育猪：这种猪在各生长阶段青绿色饲料的消化利用有很大的不同，因此一般来说，小、中、大猪一曲中，混合精料和青料的比例应分别为1:1、1:2和1:3。如果条件允许，在出栏前30天左右，适当减少青绿色饲料的供应量比例，同时增加定额的比例，更有利于缩短育肥时间，增加日体重。二是和其他饲料一起喂食。因为青绿色饲料单位重量的营养价值不是很高。 为了达到最佳利用效果，最好与精密饲料一起使用。
具体来说，生育猪一般可以代替10%~15%的精料，母猪的饲养效果比较好，可以代替20%~25%的精料，小猪可以选择适量的自由素食。另外，任何青绿色饲料都没有全面的营养价值。如果有多种协调，可以起到互补作用，提高材料中各种氨基酸的利用率，同时降低饲料成本，最大限度地提高其效果。猪病建议青绿色饲料占猪日粮比例的10%~30%，过量饲养会导致日粮营养物质含量不足，影响日体重增加和饲料利用。 喂食时不能单独喂食或过量进食。特别是小猪暴饮暴食可以预防稀粪和其他胃肠疾病。
猪吃的青饲料紫花苜蓿苜蓿含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的50%左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高1-1.5倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍。在生长育肥猪日粮中适当比例添加会增加胴体瘦肉率，肉质鲜嫩，获得良好的生产性能。苦荬菜新鲜的苦荬菜粗蛋白2.6%，其赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸含量在0.16%左右，营养价值较高。苦荬菜鲜嫩、多汁及味微苦，对猪来说适口性好，促进食欲，有健胃效果，在生产中使用有利于防止便秘、提高母猪的泌乳和仔猪的增重。饲料南瓜南瓜养分成分含干物资11%、粗卵白0.8%、粗脂肪0.5%、无氮浸出物8%和灰分0.7%。南瓜肉质脆嫩，果肉甜蜜多汁，可口性好，并且富含胡萝卜素和可溶性碳水化合物，轻易消化。在炎热的夏秋季候，猪多喂些南瓜，可增进食欲，促进消化，提高泌乳量，同时可预防母猪便秘等顽疾。饲料胡萝卜我国各地均有种植。特点：易栽培，耐储藏，营养丰富，人畜皆可以食用。其营养价值高，一般含糖6%左右，维生素a每千克36毫克，胡萝卜素每千克21.1毫克且活性强。对猪来说适口性好、消化率高。种猪群饲喂较多，可以提高繁殖力和泌乳力。最大的优点是成本低，一年四季均可以使用（冬季可以储存）。是北方各养猪场主要使用的青绿饲料。使用方法：切成小块饲喂或者打浆均可。红薯叶红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口，其大部分营养物质含量都比菠菜、芹菜、胡萝卜和黄瓜等高，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。若将红薯藤蔓剁碎拌糠、酒曲发酵后喂猪，猪肯吃好睡，皮红毛亮，长得快。有人做过对比试验，同样重量的精饲料，出栏时，结果喂加糠发酵红薯藤蔓的猪比喂干藤蔓的猪增重20kg以上。菊苣菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素和钙含量丰富。猪常年饲喂青饲料，能以青补精，满足营养，改善肉质，增加产子数，降低成本。
养猪过程中饲料最佳搭配为以青饲料为主，精、粗饲料为辅，搭配比例在每个阶段有所不同，幼猪及哺乳期母猪、催肥猪的青饲料占比为60%左右，而架子猪和孕中期母猪青饲料占比可达80%左右，青饲料是由一些牧草及菜叶等植物制作而成，料与水比例为1:4最佳，不能太稀，否则易引起腹泻，青饲料易饱，需切碎喂食。
青饲料要发挥最大的作用，最好就是与精、粗饲料搭配喂养，这样才能发挥它最大的功能。一般在猪的一个自然生长周期里，青饲料配比占60%~80%，但在仔猪、催肥猪、怀孕后期和哺乳期的母猪可稍微少喂些，但是对架子猪、空怀和怀孕中期的母猪就要多喂一些了。如果是养肥猪，青精料的比例以1∶1搭配最好。
青饲料含水分相对较多，所以喂养的时候千万不能太稀，否则很容易引起猪腹泻，损害猪的胃消化液，还会降低饲料的消化率。我们建议以料与水的比例为1∶4为最佳。
由于猪不像牛有多个胃，如果不切碎，青饲料对于猪来说是很容易吃饱的。因此喂养前必须经把青饲料切碎或打浆，这样才能多次进行喂养。
青饲料的采摘也是有技巧的，最好在青饲料还是嫩茎或者还没开花前采收，这样猪的胃部容易消化。如果有条件的，最好是吧青饲料煮熟或者采用发酵工艺处理一下，这样猪吃了更容易消化。
由于不同地区的青饲料都由不同植物组成，因此很有可能会有一些特殊的植物因为细菌繁殖而腐烂坏掉，这类青饲料里的硝酸盐猪吃了后就还原成了亚硝酸盐，亚硝酸盐是有毒物质会造成猪中毒。所以，一定不能让猪吃腐烂的青饲料，最好只吃当天采摘的青饲料，如果还参杂一些蔬菜喂养的话，如果蔬菜在种植过程中有大过农药，那么这部分蔬菜也要浸泡1个小时左右，再给猪吃。
1、第一、巨菌草是多年生牧草，种植一次可以收割几十年，年亩产32吨左右，随割随长。
2、第二、巨菌草营养相比其他牧草更为丰富更为均衡，粗蛋白含量高，能够满足牲畜所需要的多种微量元素，提高出栏率，预防其他相关疾病。
3、第三、巨菌草爽脆鲜甜，口感爽脆，粗蛋白含量高，食草性动物都喜欢吃
4、巨菌草可用于动物的鲜草喂养，青储饲料等都可以
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