大家好，重庆猪肉在什么价格走势相信很多的网友都不是很明白，包括今年生猪价格也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于重庆猪肉在什么价格走势和今年生猪价格的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

今年生猪价格

根据“前期的母猪补栏、存栏决定远期生猪供应”这一原理，对2024年生猪市场产生影响的因素分为有利和不利两类进行简单概括和分析。

猪价跳水引起的连锁反应已及时遏制母猪存栏增长势头：猪价跳水引起的连锁反应：养殖盈利下降——商品仔猪补栏积极性下降——仔猪价格下降——母猪补栏积极性下降——母猪存栏增速下降，同时部分养殖户淘汰生产性能差的经产母猪，这都大大减轻了2024年生猪供应过剩的压力。

饲料原料价格回落使生猪成本线下降：2024年下半年开始，随着玉米、豆粕等饲料原料价格的回落，生猪成本线也随着下降，这样生猪亏损的程度也就随之减轻。

宏观政策扶持养猪生产：2024年底，中央下达4万亿资金拉动内需，同时颁布实施新的土地政策，更多的政策、资金向农业倾斜。养猪业作为畜牧业的主体，届时可能获得较大的扶持力度。

规模养殖场大量增加，风险意识明显增强：经过2024、2024、2024年的洗礼，大量的散养户退出养猪业，规模养殖比例增加。同时去年开始超高盈利使得幸存下来的猪场资金实力剧增，更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养猪业，并且经过洗礼后的规模养殖厂风险意识明显增强。在5月份开始的猪价大跳水期间，不少规模猪场就采取了淘汰经产母猪，降低母猪存栏量的措施。

母猪存栏量“刚性”强，主动下降难度大：目前母猪存栏结构以生产力旺盛的青年母猪为主，不到迫不得已养殖户很难主动淘汰母猪，除非出现长期深度亏损，资金链断裂，最后不得不淘汰。因此母猪存栏“刚性”强，主动下降的难度较大。

农民工返乡增加，散户回归可能性大：由于内地农村缺乏大量劳动密集型企业，因此农民工返乡再就业的问题比较突出。养猪业投资小，而且去年的高猪价让很多养殖户尝到了甜头。据调查，已经有不少农民工欲重操旧业，继续从事养猪业。之前散养户的退出，部分市场已经被规模场填补，现在散户若回归，将使后市生猪供应过剩的压力再次增加。

养殖场/户资金实力充实，“扛”亏损力强：2024年开始猪价飙升让养殖场/户资金实力明显充实，一旦2024年出现生猪供大于求，进入亏损。市场经验告诉大家，谁能扛过亏损期，谁就将收复失地，迎来新一轮高盈利周期。 一旦亏损，资金实力就将决定谁更能“扛”，假如大家资金实力都很充足，都在等着别人退出，哪么2024年的亏损期也许会很长。

替代品供应充足，集体跳水可能性大：在人们的日常饮食结构种，猪肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。由于生长周期原因，2024年猪肉、禽蛋、禽肉等供应都将大幅增加。相互之间的替代作用极有可能导致肉禽蛋等农产品价格集体大跳水，一同进入亏损。

2024年生猪市场将迎来“寒冬”：综合以上分析，我们对2024年的生猪市场并不乐观，但同时也并不过分悲观。生猪出栏的增加，需求进入淡季，可能会导致2024年9月份以前很难走出低迷，因为生猪市场一旦供大于求，就必须淘汰过剩的部分，否则就很难转为供不应求，行情也就无法走出低迷。

历史上很少有哪轮周期的亏损期持续一年以上，因为进入亏损后3~5个月，多数养殖场/户的资金链就会断裂，抗风险能力差的就将被动退出，开始淘汰母猪，这样在淘汰母猪后3、4个月内生猪供应就会逐渐由供大于求转为供不应求，从而走出亏损。

我们预计2024年10月份后随着需求逐渐进入旺季，行情走出亏损的可能性非常大，新一轮的盈利周期又将到来。

2024年规避亏损的最佳时机还未彻底过去，争取在2024年1月底的春节前将能出栏的尽量出栏，包括生产性能差的母猪，尽量压缩存栏，将存栏量降至最低。现在是育肥猪养殖户最不适合补栏商品仔猪的时候，也是市场风险最大的时候。

2024年生猪市场走出低迷前，尤其是亏损后期，当大量淘汰母猪现象出现后，是补栏母猪的最佳时机，资金实力充足的可以借机“抄底”。合理规避市场风险的同时抓住最佳时机。

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生猪市场在经历了2024年的疯狂上涨后，在2024年5月份开始“跳水”，暴跌行情持续至10月底。进入冬季后随着需求的增加，行情有所反弹，但今年的生猪市场并不会延续这一反弹势头，可能是一个“寒冬”，新一轮的周期将开始。

从有利因素来看，第一，猪价跳水引起的连锁反应已及时遏制母猪存栏增长势头。猪价跳水引起连锁反应，养殖赢利下降，商品子猪补栏积极性下降，子猪价格下降，母猪补栏积极性下降，母猪存栏增速下降，同时部分养殖户淘汰生产性能差的经产母猪，这都大大减轻了今年生猪供应过剩的压力。第二，饲料原料价格回落使生猪成本线下降。2024年下半年开始，随着玉米、豆粕等饲料原料价格的回落，生猪成本线随之下降，生猪亏损的程度也就随之减轻。第三，宏观政策扶持养猪生产。近日，中央下达4万亿元资金拉动内需，同时颁布实施新的土地政策，这就意味着更多的政策和资金将向农业倾斜。养猪业作为畜牧业的主体，届时可能获得较大的扶持力度。 随着规模养殖场大量增加，养殖户风险意识明显增强。经过2024年～2024年的洗礼，大量的散养户退出养猪业，规模养殖比例增加。同时，2024年开始超高赢利使得幸存下来的猪场资金实力大增，更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养猪业，并且经过洗礼后存活下来的规模养殖场风险意识明显增强。在2024年5月份开始的猪价大跳水期间，不少规模猪场采取了淘汰经产母猪，降低母猪存栏量的措施，就是一个例证。

影响生猪生产的不利因素仍然存在。

第一，母猪存栏量“刚性”强，主动下降的难度较大。目前，母猪存栏结构以生产力旺盛的青年母猪为主，不到迫不得已养殖户很难主动淘汰母猪，除非出现长期深度亏损，资金链断裂，最后不得不淘汰。

第二，农民工返乡增加，散户回归的可能性较大。世界金融危机已经影响到我国众多沿海企业，目前国内已经出现农民工返乡潮。由于内地农村缺乏大量劳动密集型企业，因此返乡农民工再就业的问题比较突出。养猪业投资小，而且2024年的高猪价让很多养殖户尝到了甜头，据调查，已经有不少返乡农民工欲重操旧业，继续从事养猪业。之前散养户退出，部分市场已经被规模场填补，现在散户若回归，将使后市生猪供应过剩的压力再次增加。

第三，在宏观经济不乐观的背景下，猪肉需求面临萎缩。受世界金融危机影响，我国GDP增速放缓，失业增多，居民购买力下降，消费意愿非常谨慎，猪肉作为“非主粮”，需求必将受到影响，目前已呈现出萎缩迹象。

第四，养殖场（户）资金实力充实，“扛”亏损力强。2024年开始的猪价飙升让养殖场（户）资金实力明显充实，市场经验告诉大家，谁能“扛”过亏损期，谁就将收复失地，迎来新一轮高盈利周期。 今年一旦出现生猪供大于求，出现亏损，资金实力就将决定谁更能“扛”。假如大家资金实力都很充足，都在等着别人退出，那么，今年的亏损期也许会很长。

第五，替代品供应充足，出现集体跳水的可能性大。在日常饮食结构中，猪肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。禽肉、禽蛋、牛羊肉、蔬菜、水果等各种食品都在争夺消费者的菜单。2024年的高猪价，不仅让生猪生产规模扩大，而且还引起禽肉、禽蛋价格上涨，生产规模扩大。由于生长周期原因，今年猪肉、禽蛋、禽肉等供应都将大幅增加。这些品种相互之间的替代作用，极有可能导致肉禽蛋等农产品价格集体大跳水。

综合以上分析，我们对今年的生猪市场并不乐观，但同时也并不过分悲观。出栏的增加，需求进入淡季，可能会导致生猪市场在今年9月份以前很难走出低迷。 历史上很少有哪轮周期的亏损期持续1年以上，因为进入亏损后3个月～5个月，多数养殖场（户）的资金链就会断裂，抗风险能力差的将被动退出，开始淘汰母猪。这样，在淘汰母猪后3个月～4个月内生猪供应就会逐渐由供大于求转为供不应求，从而走出亏损。 预计今年10月份后随着需求逐渐进入旺季，行情走出亏损的可能性非常大，新一轮的盈利周期又将到来。

那么，新一轮周期是否会重现2024的超高赢利？应该看到，2024年的猪价狂飙，以及所带来的超高赢利都是历史上所罕见的，其背后的原因是多方面的。先是亏损期间大量母猪被淘汰，母猪存栏大幅下降；紧接着高热病重创扛过亏损期的养猪场，母猪存栏量再次大幅下降；之后是宏观经济通货膨胀压力大增，整个物价体系大幅涨价，饲料原料等农产品价格普遍上涨，通货膨胀背景下人们购买力强，需求旺盛……这些因素叠加在一起，才共同造就了2024年的超高盈利。目前，宏观经济环境是通货紧缩压力增大，需求在萎缩。如果今年在亏损期过后不出现重大疫病的话，生猪市场的价值规律本身就可调节市场逐渐向均衡水平波动，而非离均衡水平越来越远。 今年的生猪市场在不出现重大突发事件的前提下，将趋向于收敛性蛛网，2024年的超高赢利很难再现。

面对今年的亏损预警，我认为规避亏损的最佳时机还未彻底过去，养殖场（户）应争取在春节前将能出栏的尽量出栏，包括生产性能差的母猪，将存栏量降至最低。现在是市场风险最大的时候，也是育肥猪养殖户最不适合补栏商品子猪的时候，而在今年生猪市场走出低迷前，尤其是亏损后期，大量淘汰母猪现象出现后，是补栏母猪的最佳时机，资金实力充足的可以借机“抄底”。

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为什么猪肉会涨价

“为什么今年猪肉价格涨了这么多”1。长时间涨价会增加养猪成本。例如，国际上使用玉米提炼酒精作为生物燃料，因此玉米价格上涨。2。爆发猪瘟，如蓝耳病。3。去年很多养殖户养猪不赚钱，赔钱，打击了他们养猪的积极性。“为什么猪肉价格在上涨？》1。业内人士认为，近期猪肉价格上涨主要有两个原因。 由于此前山东、河南、安徽等地发生猪瘟疫情，部分地区受到其他猪病的影响，全国生猪资源紧缺。2。据统计，去年四季度，河北、山东、河南、江苏、浙江、安徽、四川、重庆、湖南九大主产区生猪存栏总量除河北、重庆略有上升外，其余六大主产区均有不同程度的下降。11月1日生猪总存栏量。7.9亿头，比去年同期减少2.1%。与上海相邻的江苏、浙江、安徽三省分别下降11.6%、1.9%和6.7%，导致生猪存栏量明显减少。3。这波猪肉价格是价格传导的结果。由于前期食品价格上涨，饲料价格上涨，而猪肉是最终商品，初级产品价格上涨的传导有所延迟，所以5月份价格上涨。“为什么现在猪肉价格飞涨”猪肉涨价的主要原因是市场上猪肉供大于求，造成供需矛盾。那么猪肉市场供应量太少的原因是农村养猪户养猪数量减少了。市场上的生猪数量也是由农村地区的生猪数量决定的。今年农村生猪存栏主要有两个原因。第一个原因是今年的猪遭遇了前所未有的非洲猪瘟疫情，导致大量的猪在短时间内消失的无影无踪。这就导致农村的猪大量减少，不接了。差距很大；第二个原因是，2024年以来，农村养猪户被不合理非法禁止养猪，导致养猪户资格丧失，继续养猪，养猪规模减少。养殖数量的减少和大量生猪的产能，导致如今市场上的生猪数量大幅下降。 市场上的生猪数量正在减少。市场生猪的减少将推动猪肉供应继续减少。当猪肉供给小于市场需求时，就会出现供需失衡，供需矛盾。如果供大于求，猪肉价格还会继续上涨。让我告诉你为什么猪肉价格上涨了。破15元/斤绝非危言耸听。很多人说了很多，比如饲料涨价，养猪不赚钱，通货膨胀等等。那只是表面原因。其实最深层的原因是现在猪生病了。自去年以来，四川省以外的许多猪患了蓝耳病。同样从去年开始，很多猪无缘无故发烧。这病治不好，就别吃药了。关键是这种病不会通过空气传播，最初怀疑是饲料中的一种元素。我们周围的猪都死了。那些商家根本养不到猪。其余的猪都是100斤以下的小猪。死猪在哪里？死猪被一些不法商贩带到市场；小猪是买的，猪肉需要商家带，比如火腿肠。制造商正在囤积。现在大家都知道猪肉要涨了，该发财了。所以每次听到国家说猪肉会不会涨，都觉得好笑。以市场供求为基础。猪没那么坏吧？对于一些吃猪肉的人来说，我们身边的一些人吃了猪肉后脸都肿了。我们县治不好。所以建议尽量少吃猪肉。但是恶性循环又开始了。人不吃猪，其他肉好像都涨了。唯一不涨的是我们的钱包！通胀是罪魁祸首。为什么猪肉价格涨了这么多？告诉你猪肉涨价的原因。破15元/斤绝非危言耸听。很多人说了很多，比如饲料涨价，养猪不赚钱，通货膨胀等等。那只是表面原因。其实最深层的原因是现在猪生病了。自去年以来，四川省以外的许多猪患了蓝耳病。也是从去年开始，很多猪无缘无故发烧。这病治不好，就别吃药了。关键是这种病不会通过空气传播，最初怀疑是饲料中的一种元素。我们周围的猪都死了。那些商家根本养不到猪。其余的猪都是100斤以下的小猪。死猪在哪里？死猪被一些不法商贩带到市场；小猪是买的，猪肉需要商家带，比如火腿肠。制造商正在囤积。现在大家都知道猪肉要涨了，该发财了。所以每次听到国家说猪肉会不会涨，都觉得好笑。以市场供求为基础。猪没那么坏吧？对于一些吃猪肉的人来说，我们身边的一些人吃了猪肉后脸都肿了。我们县治不好。所以建议尽量少吃猪肉。但是恶性循环又开始了。人不吃猪，其他肉好像都涨了。唯一不涨的是我们的钱包！通胀是罪魁祸首。猪肉价格还是靠养猪户！中国是一个农业大国。但是现在很多年轻人都在外地工作，家里都是老人。越来越少的农民养猪。俗话说，越少越贵！养猪的人少了，猪的销量会高一些，猪肉也会跟着涨。！因为今年各地都有大量猪得了蓝耳病！猪很紧张，所以价格大涨！猪很少，因为国家有点通货膨胀。

2024年猪价什么时候开始上涨

由于受多个因素的影响，最近一段时间猪价一直在下跌，现在已经处在6元左右，这对很多养猪户造成一定的影响。根据目前的形势分析，今年猪价可能会在四五月份或者明年一二月份开始上涨，不过具体要看实际情况而定。

猪价将会有两个上涨节点，一个是4、5月份，另一个是明年的1、2月份。

对于未来的猪价，有猪贩子表示要想上涨需要依托“两点”：

近期疫情再度出现反复，不少地区还处于爆发的上升期，对餐饮行业造成了巨大影响，同时对于猪肉消费也是毁灭性的，而这也是导致猪价难涨的原因之一。不过大家憋了这么长的时间，后续一旦疫情稳定下来，中高风险区域逐渐解封，那么猪肉有望迎来报复性消费增长。再叠加清明、端午等节假日的冲击，猪肉消费才有希望赶上产能供应，再加上养猪户的压栏、惜售等因素，猪价才真的有希望迎来反转，开始上涨。

具体什么时候能稳定下来，目前专家也没有明确的时间预测，根据往常的经验一个月左右的时间应该足以。良性估算，在4、5月份猪肉消费有望迎来一波报复性消费。

2、更换母猪产生的生猪供应空窗期

虽说当下养猪户亏损严重，但是集中去产能的情况并没有出现，即使有些猪场淘汰了母猪也会在短时间内补充后备母猪，甚至还有部分猪场逆流而上，增栏了后备母猪。这种大背景下，产能大幅下降预计在半年乃至一年之内都不会出现了，唯一能抓住的利好点就是母猪更换产生的生猪供应的空窗期，因为养猪户淘汰的是经产母猪，补充的后备母猪要想怀孕多需要4个月以上的时间，据此推测，这个空窗期应该会出现在明年的1、2月份。

根据上面两点出现的时间，猪价将会有两个上涨节点，一个是4、5月份，另一个是明年的1、2月份。

每到春节过后，猪肉价格就会迎来大幅度下跌。主要是因为生猪产能已经恢复，而市场对猪肉又不敏感，可以替代的蛋白质产品太多，比如春天来了鸡蛋、泥鳅也紧跟上市，这也会导致猪肉价格迎来小幅度的波动。

从生产方面看，根据农业农村部监测，今年 1月份全国生猪出栏量同比增长 23.6%，2月份生猪出栏量同比增长 8.2%。

春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩，未来还要看五一劳动节猪肉价格是否会出现小幅度的上升。因为农业农村部有关负责人表示，目前生猪价格已经跌破盈亏平衡点，养殖企业要做好相关亏损安排。

从市场反馈的数据来看，当前猪价下跌并没有那么悲观，虽然行情还是以跌为主，但是不少地区猪价已经有了企稳的迹象，这对于疲软不振的猪市来说也算是一个利好消息。根据猪价系统发布的数据显示，全国外三元平均价格为13.82元/公斤，环比微弱下跌0.02元，监测到的26个生猪产区，猪价总体走势为2涨10跌14平!

其中猪价下跌的省份主要集中在东北，西南，华东以及华北局地，其中东北地区跌势减缓，单日下跌0.05元/斤，屠企报价6~6.8元/斤，西南地区跌幅收窄，四川，重庆下跌0.05，云南下跌0.13元/斤，屠企报价5.9~6.8元/斤，华东地区局部回落，山东下跌0.1，安徽下跌0.05，生猪均价跌至6.9~7.8元/斤。而在华中，华南，华北地区，猪价下跌逐步熄火，行情呈现企稳态势，局部迎来了反弹上涨。

好了，关于重庆猪肉在什么价格走势和今年生猪价格的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！