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苦麻菜与蒲公英的区别

1、苦麻菜具有凉血、止痢等功效。蒲公英具有清热解毒去火的功效。

2、这两者都是可以食用的，蒲公英则还可以泡茶喝，而且清热解毒、去火的功效喝茶的效果会更好，如选择寒地生长的蒲公英粗根的亦舒蒲公英蒲公英根茶，就具有很好的去火功效。

3、苦麻菜对糖尿病患者有着明显的效果，因为糖尿病是典型的内分泌失调症——富贵病。按食物的五味讲：苦、辣、酸、甜、涩，平时我们吃的香甜的食物过多，而苦涩的甚少。所以久而久之的食物营养失衡就导致了内分泌失调。

4、蒲公英可以清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

5、苦麻乃枯涩之物，可以弥补现代饮食的五味，对糖尿病患者极佳。实际任何人都应该常食此物。很多以此物为茶的人说，自从喝了苦麻菜茶后就没有得过感冒。苦嘛菜本身就是消炎去火之物，预防流感肯定是有效的。对增强现代亚健康人群自身免疫力是种很好的野菜保健品。

6、服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

苦荬菜和蒲公英有什么区别,药用价值一样

1、苦荬菜是菊科、苦荬菜的一年生草本植物，还叫作多头莴苣、多头苦荬菜。苦荬草的根部垂直，底下生长有多数的须根。茎部很直立，高度可达80厘米左右。苦荬菜的叶片形状为线形或线状披针形，全部的叶子两面无毛，基生叶同花期生存。在花朵方面，跟蒲公英有些区别，它的头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花朵开在最顶端的地方，它的花序梗非常的细，舌状小花一般为黄色，极少会有白色的。苦荬草生长的范围很广泛，适应在很多地区生长，也能生长在高海拔地区。

2、蒲公英是菊科、蒲公英属的多年生草本植物，还叫作黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。蒲公英的根略呈圆锥状，有些弯曲，长度约4-10厘米左右，根的表面颜色为棕褐色，有些皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛绒。它的叶子形状为倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长度约4-20厘米左右。它的花葶很优美，具有一到数个的花葶，花朵颜色为金黄色，开花比较鲜艳，花朵开在了它叶子的中间，被叶子所包围。它的生长范围不如苦荬草广泛。

像蒲公英的野菜叫什么菜

和蒲公英相似的植物有黄鹌菜，这种植物和它一样都是开黄色的小花，看起来十分的小巧可爱，是一种十分常见的野菜，它的叶片类似于一种伞状生长，和蒲公英类似。和蒲公英类似的还有一种植物是苦荬菜它也是生长在野地，叶片形状和开花的颜色都和蒲公英相似。主要和蒲公英相似的品种主要是从叶片和开花的形状上长得很相像的，像我们一般常见的有黄鹌菜、山苦菜、苦菜等等。它们不仅形态上面相似，而且生长的环境也很相似。大都数是生长在山坡、田野、山谷等处。

多年生草本，高30-60cm。全株具乳汁。地下根状茎匍匐，着生多数须根。地上茎直立，少分枝，平滑。叶互生；无柄；叶片宽披针形或长圆状披针形，长8-16cm，宽1.5-2.5cm，先端有小尖刺，基部呈耳形抱茎，边缘呈波状尖齿或有缺刻，上面绿色，下面淡灰白以，两面均无毛。头关花序，少数，在枝顶排列成聚伞状或伞房状，头状花序直径2-4cm，总苞及花轴都具有白绵毛，总苞片4列，最多1列卵形，内列披针形，长于最外列；全产为舌状花，鲜黄色；舌片条形，先端齿裂；雄蕊5，药合生；雌蕊1，子房下位，花柱纤细，柱头2深裂，花柱及柱头皆被白色腺毛。瘦果，侧扁，有棱，有与棱平行的纵肋，先端有多层白色冠毛。花果期夏、秋季。主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于荒山坡地、海滩、路旁。

近年来，由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视，在山东各地已开始进行人工种植。又由于苣荬菜耐盐碱的特性，在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市，商品价值较高。

黄鹌菜与蒲公英的区别

黄鹌菜与蒲公英的区别为：叶片不同、颜色不同、分布地区不同。

1、黄鹌菜：基生叶全形倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形，长2.5-13厘米，宽1-4.5厘米，大头羽状深裂或全裂，叶柄长1-7厘米，有狭或宽翼或无翼，边缘有锯齿或几全缘，侧裂片3-7对，全部侧裂片边缘有锯齿或细锯齿或边缘有小尖头，极少边缘全缘。

2、蒲公英：叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，长4～20厘米，宽1-5厘米，先端钝或急尖，边缘有时具波状齿或羽状深裂，有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂，顶端裂片较大，三角形或三角状戟形，全缘或具齿，每侧裂片3～5片，裂片三角形或三角状披针形，通常具齿，平展或倒向。

1、黄鹌菜：分布江苏、安徽、浙江、福建、湖北、广东、四川、云南等地。

2、蒲公英：分布在中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯。

荠菜是蒲公英菜吗

荠菜和蒲公英菜并不是同一种菜，虽然是餐桌上比较常见的两种野菜，但是两者在科属、外形、味道等方面都是不同的，有很大的差别。荠菜的叶片是嫩绿色或者是紫色的，边缘处又小刺，而蒲公英的叶片一般是嫩绿色，且不会随着温度而变化颜色。

荠菜和蒲公英菜并不是同一种菜，虽然是餐桌上比较常见的两种野菜，但是两者在科属、外形、味道等方面都是不同的，有很大的差别。

荠菜的叶片是嫩绿色或者是紫色的，边缘处又小刺，而蒲公英的叶片一般是嫩绿色，且不会随着温度而变化。

荠菜的汁液是清水状的，而且会带有一定的味道，但是蒲公英的汁液是奶状的，这是一种植物浆，没有任何的味道。

荠菜的质地柔软，味道是比较浓郁的，且含有植物碱，吃起来有一定的苦味，而蒲公英的叶子是没有任何苦味的。

荠菜又叫做碎叶头、百脚荠菜，是十字花科、荠属的一种植物，这种蔬菜不仅肉质肥厚，而且还带有淡淡香味，是秋季的常见蔬菜。

蒲公英菜又叫做婆婆丁，是菊科、蒲公英属的植物，植株的根状茎为圆锥状，表面是棕褐色的，也是一种营养价值很高的野菜。

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