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内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊排22元一斤；内蒙古包头市九原区羊腿肉22元一斤；山东济南市商河县羊肉类24元一斤；河南安阳市滑县羊肉类25.17斤；江苏苏州市苏州工业园区羊肉卷25元一斤；山东潍坊市奎文区羊肉类32元一斤；山东聊城市莘县羊肉类33.5元一斤；河南安阳市滑县白条羊29元一斤；山西朔州市怀仁市小尾寒羊肉26元一斤；北京北京市丰台区羊排23元一斤；山东滨州市阳信县羊肉类24.27元一斤；内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市羊肉卷21.01元一斤；山东烟台市莱阳市白条羊27元一斤；贵州遵义市汇川区羊肉类42元一斤；河北沧州市献县羊肉类20.5元一斤；内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗白条羊36元一斤等，以上羊肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。
4月1日，农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测，3月份第4周(采集日为3月25日)猪肉、牛羊肉、禽肉产品价格下降。
11月初，随着猪肉和菜价等价格的上涨，以及气温的逐渐降低，羊肉的需求量也在增加，导致羊肉价格随之攀升。特别是在一些地区，绵羊的价格已经超过了16元一斤。每年秋冬季节都是羊肉的消费高峰期，今年由于寒潮的提前到来，人们对羊肉的需求明显增加，从而推动了价格上涨。那么，当前羊肉的价格是多少一斤？羊价预计还会涨多少？影响羊肉价格的因素又有哪些？接下来，我们将分析2024年11月份羊肉价格的最新行情预测。
-羊碎肉：河北保定市定州市25元一斤；河北廊坊市大厂回族自治县20元一斤；河北沧州市河间市20元一斤；内蒙古巴彦淖尔市临河区24元一斤；山东济南市历城区26元一斤；贵州贵阳市花溪区26元一斤。
-白条羊：内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市34元一斤；辽宁沈阳市和平区35元一斤；四川巴中市恩阳区32元一斤；陕西榆林市榆阳区33元一斤；甘肃兰州市永登县38元一斤；北京市昌平区28元一斤；新疆塔城地区塔城市40元一斤；天津市武清区30元一斤；湖北随州市广水市38元一斤；湖南长沙市雨花区27元一斤。
-羊排：河北沧州市献县25元一斤；内蒙古呼和浩特市和林格尔县30元一斤；辽宁大连市普兰店区35元一斤；山东临沂市兰山区34.5元一斤；江苏宿迁市泗阳县35元一斤；宁夏固原市原州区30元一斤；浙江金华市磐安县31元一斤；安徽淮南市凤台县30元一斤；黑龙江哈尔滨市道里区32元一斤。
-羊腿肉：河北沧州市献县32元一斤；山西太原市万柏林区39元一斤；内蒙古呼和浩特市土默特左旗38元一斤；内蒙古包头市东河区40元一斤；辽宁大连市普兰店区30元一斤；江苏南京市江宁区35.56元一斤；浙江金华市磐安县32元一斤；山东济南市历城区24.5元一斤。
-近期羊肉价格上涨主要由于批发价大幅上升，目前已达到30元左右，零售价随之上涨。
-消费旺季的到来是价格上涨的重要因素。立冬后，进入冬季，餐饮业需求增加，家庭消费也趋于旺盛，对羊肉价格形成支撑。
-养殖成本的上升也是推动羊肉价格上涨的原因。饲料价格、人工成本和防疫费用增加，养殖成本上升，加之部分养殖户惜售，价格上涨。
-羊肉产能不足也是问题的一部分。我国牛羊肉产能一直较低，对进口依赖度高。近期山羊价格上涨迅速，导致批发价超过40元，羊肉零售价格也因此上涨。
羊肉价格的上涨受到多种因素的影响，包括季节性消费增加、养殖成本上升和产能不足等。预计到11月下旬，羊肉价格仍将保持稳中上涨的态势。随着天气转冷，羊肉需求有望继续增加，进一步推动价格上涨。
众所周知，年初的猪瘟与猪周期问题叠加不仅抬高了全球猪肉价格，在很多人抱怨吃不起猪肉的同时，牛肉价格也是一路高涨。从去年冬天到今年十一期间，牛肉价格高位运行，批发均价始终保持在每斤36元以上，同比涨幅15%以上。牛肉的价格走势和肉牛的生产有很大关系，因为肉牛的生产是比较缓慢的，而且从长期来看，肉牛的供应量远远没有市场需求高，所以牛肉价格随之上涨，现在国内的肉牛在短期内没法恢复，肉牛的养殖受到了一定的影响，直到目前，活牛价格每公斤36.25元，牛肉价格为每公斤77.3元，牛肉的市场依然保持着持续上涨的态势，后期随着牛肉消费需求增加，价格应该会保持稳定运行。黑龙江黑河育肥牛 12.6元/斤
宁夏猪肉价格，如石嘴山市百花批发市场肋条肉批发价是 17元一斤，零售价20元一斤。
五花肉300g辣椒适量姜适量蒜5颗青椒1颗郫县豆瓣酱1勺老抽适量盐1/2匙糖半勺鸡精粉适量
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜老抽郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
五花肉500g冰糖8至10颗八角2个桂皮2片香叶2片葱2段姜6片蒜6瓣料酒2汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙蚝油1汤匙盐适量
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
五花肉400克姜片4片香葱2根料酒2勺蘸酱料有:酱油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
瘦肉100克豆芽200克郫县豆瓣酱两勺姜5片蒜适量盐适量蚝油3勺胡椒粉适量淀粉适量生抽适量蛋清1个芝麻油适量香葱2根食用油适量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉适量
1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
瘦肉200克尖椒150克胡萝卜半根小葱5颗蒜瓣1头生姜1块干辣椒1个盐1勺料酒1勺玉米淀粉1勺生抽1勺香油1勺酱油几滴鸡粉1勺
1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用
3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用
4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味
6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
一提起羊肉，想必大家都熟悉，不仅好吃，而且营养价值高，尤其是到了冬天时，很多人就会买些羊肉回来跟其他食物一起炖着吃，以增强体质，温胃御寒，那现在羊肉大概多少钱一斤？
羊肉市场价格小贵，一般在30～50元左右一斤，品质好的60～80元一斤，但由于市场、品种、售卖时间和售卖部位的不同，价格会有所差异。
新疆伊犁哈萨克自治州新源县羊肉30.13元/斤；
黑龙江绥化市北林区羊肉17元/斤；
河北承德市围场满族蒙古族自治县羊肉25.5元/斤；
内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗羊肉37元/斤等
以上价格仅供参考。羊肉价格会根据地区、重量、数量、市场行情等的不同或有上下浮动。
自7月下旬以来，羊肉市场价格保持了高位稳定的情况，但在大部分的主产区，价格还是出现了上涨。实际上，这一行情从刚入夏的时候就已经开始了，虽然夏天是羊肉的淡季，但是今年情况不太一样。
今年羊肉价格淡季逆势上涨，目前很多养殖户认为随着秋冬季羊肉消费旺季的来临，羊肉价格会继续上涨，因而惜栏压栏情绪严重，人为制造供应偏紧的情况。受非洲猪瘟的影响，猪肉价格快速上涨且产能降低带动羊肉价格上涨，部分养殖场和养殖户退出，各地养殖成本上涨。再加上今年各羊肉主产区均为遭受大的疫病和灾害，羊的存栏数量相比去年来说有所减少，羊肉价格上涨不少。
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