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到哪里查猪肉价格是多少 如何查世界各国猪肉价格

作者:养殖智库 时间:2024-12-20 阅读:319

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2、近几个月来,中国绝大部分省份的猪价呈持续的下跌趋势,截止报告日期,大部分省份已跌至25元/公斤以下。特别是最近两周,部分省份的跌幅大于2元/公斤。

3、全球猪肉大国的猪价近期也有变化,其中美国、法国、罗马尼亚,英国、乌克兰、加拿大、墨西哥和韩国有不同程度的上涨,而意大利、波兰、俄罗斯、阿根廷、巴西和中国有不同程度的下跌,丹麦、荷兰、德国、西班牙、智利和比利时等国则维持不变

河南2024年洋葱价格是多少 只要河南价格

月30日,长沙网友“自留地”在博客上讲述自己的心酸:“昨天的大葱卖到20元一斤,今天又一场大雪,卖到40元一斤,一些超市根本买不到。猪肉才16元一斤……”去年11月起,大葱上市后,全国各地的大葱价格以前所未有的速度上涨,葱价成为公众谈论的热门话题。“早上去米粉店吃粉,如果放葱花,一勺得多加5毛钱。”网友小冬瓜瓜称。而2024年11月,全国的大葱零售价格平均每公斤仅0.8元。与2024、2024同期相比,现在,大葱零售价格涨幅已达20倍。日前,《郑州晚报》独家责任记者赶到“中国大葱之乡”山东济南章丘市进行调查,破解大葱天价之谜。大葱成抢手贵族菜原本被贱卖的大葱如今成了“贵族菜”,排除南方雪灾影响蔬菜价格的因素。郑州市民杨女士记的一笔帐也反映了这个事实。从2024年11月起,大葱以“高姿态”上市,在郑州的零售价从1元多起,在不到两个月的时间最高达到6元,涨幅超过了500%。“还买不到好葱,几乎都是河南本地葱,山东大葱在超市里至少要卖七八快,还没见几次。”在郑州市蔬菜价格较低的农业西路朱屯农贸市场上,来自豫东的菜贩许先生说,“最低4元,河南本地葱,广武出产。因为遭灾产量少,我们的批发价都很高。2024年11月之前还一直进山东葱卖,但从2024年大葱上市就不敢进了,进价太高,而且山东葱货源紧缺。”就在2024年2月24日,在郑州的菜市场上,大葱窜至每公斤8元。而在2024年11月,大葱上市时全国的零售价格平均每公斤仅0.8元,与2024、2024年同期相比,大葱零售价格涨幅最高达到20倍。由于供货量趋少。各地的采购商想尽了办法四处寻找优质便宜的大葱货源。不少蔬菜批发商纷纷在网上发布求购贴,全国范围内寻找大葱,无论远近进行抢购。“虽然层层加价,但大头仍然在产地葱农出手的价格,一下令零售价上去了。虽然大葱价格高了,但我们这边的利润并不明显。”郑州刘庄的批发商白安起说。葱王之乡已断货“大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。可止腹痛,痢疾泄泻。”关于大葱的古籍记载中,大葱不仅具有很强的药用价值,还有丰富的营养成分。但基本用于日常调味食用,是什么导致大葱价格以天价速度攀升,并成为抢手货的呢?日前,记者前往山东济南章丘市。章丘是全国大葱主要产地之一。自明代起,大葱栽培已很普遍。在我国被誉为“葱中之王”。1999年7月,“章丘大葱”商标注册,成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。如今,该地区拥有十几万亩的大葱种植地。位于枣园大街的章丘大葱批发市场,是山东最大的专业大葱批发市场之一。2月22日上午10时许,批发市场前方,一座翠绿的大型葱雕巍然矗立。而批发市场冷冷清清,三座大棚下空无一物,地上不见一片葱叶。市场内的大葱调运处、市场管理办公室、物流公司等单位大门紧闭。“这里早就停止运营了。现在,所有的批发市场都没人。”附近一位村民介绍,“大葱已经断货了,年前全部断货。”“那哪里能买到葱?”“章丘的葱几乎被买走完了,如果你想买,只能看谁家存了点自己吃的。”章丘市一位出租车司机介绍,“你说外地葱贵是正常的。年前我们本地人买葱还得五块钱一斤,今年情形好,葱一下来都好卖,现在十个菜摊你也不一定能找到一家卖葱的,想大车批发,根本没有。”卖八亩葱就能娶媳妇在2024年11月前,章丘市枣园镇明山村的王会云大娘很难过。接连一月的阴雨天,断送了大葱丰收的好年景。王会云本来没有盼头了,因为2024年的葱价太便宜,虽然是大丰收,也没赚上钱。今年家里八亩地全种上了大葱,这一次水灾,让近一半大葱沤烂在地里。王会云本来觉得这次是赔本生意,想起种葱时的辛苦,她觉得比历史最低点的2024年将更惨痛。 2024年2月23日上午,在枣园镇金寺市场内,此时的王会云笑容满面,张罗着自己的蔬菜摊。听说记者来意,拿出了几捆饱满的大葱,这也是目前这个大葱产地村庄农贸市场里唯一的几捆大葱。“我卖的都是批发的菜,只有大葱是我们家自己种的。姑娘,这是家里存的,都是最好的葱啊,就这么多了,你说外面卖的贵,你要的话,大娘不赚你钱,给你算4块钱一斤。”去年11月,还没来得及把葱收完,来自全国各地的经销商、采购商就到了王会云的地头,“买葱!”8亩大葱,二十多天就被抢购一空。王会云懵了,当了一辈子葱农,从没一次赚过那么多钱。“比大丰收还赚!”2024年,王会云的一亩地产葱8千斤左右,卖不到3000元钱,8亩地总收入不到2万元;2024年,她的一亩地减产到5千斤,但葱价达到10000元,8亩地收入8万多。年前的那次大葱交易,让她心里有了谱。“给儿子娶媳妇的钱有了,不用再操心。”她还准备过两个月,把自己家的破房子翻修翻修。她说,“去年没种葱的,都后悔了。”从历史低点到创新高章丘市农业局办公室副主任王允雷解释了这种局面出现的原因。“有史以来第一次。11月收葱,12月底基本卖完。这几乎是个奇迹!”原来,今年的葱价高是有历史渊源的。2024年11月大葱收获季节,呈现多年来难得的大丰收的局势,但没想到,产量丰富却令大葱价格低到了近年来历史最低点。“平均每斤一两毛钱,甚至几分钱。”辛苦整整一年,抛掉肥料人力等成本,葱农们基本赚不到钱。”在无奈地接受了“丰产却不挣钱”的尴尬后,葱农纷纷想别的出路,2024年的葱卖完后,除了一部分传统葱农继续种葱,有一部分葱农改种了别的蔬菜。这个举动让章丘的大葱种植面积整整减少了30000多亩。“葱王之乡”的葱农减少种植面积的举动代表了全国葱农的态度,直接导致2024年全国大葱种植面积大量减少。仅章丘四个主要产葱的乡镇,原本12万亩的大葱地减少到8万亩。除了大面积减产外,“到了2024年秋天,大葱生长发育的重要季节,山东发生严重水灾。接连的阴雨天气致使已经人为减产的大葱,很多都烂在地里。致使大葱又被动减产了至少三分之一以上。 一幕奇特的情景出现了,不需要大葱经济人,不需要中间商,各地的批发商通过农业合作社联系,开着车直接来到了大葱地,在大葱还没有刨完的时候就争着下订单,等着葱农收好后,装车拉走。王允雷称,“仅仅直接从地里收的出产价,品质一般的葱就得两元一斤左右,无公害、有机大葱等,经过简单包装,六元一斤从地里卖都不讨价还价的。”造成了从2024年底最低点一跃至2024年底最高点的现象。断货后引发连锁反应今年大葱价格创历史新高,同时也是大葱产业格局被打破的一年。 2月23日下午,章丘市产葱大乡绣惠镇种葱户张先生介绍,往年葱民习惯“囤销”,在收割时囤一部分葱,囤葱的数量最多可达到产量的一半。在来年春节后卖,价格比收获季节略高,并能保持卖到清明前后,基本上令蔬菜市场不会断葱。但这次大葱收获后,价格高得让葱农藏不住了,除去留下小部分自用,能卖的都卖了,一反囤销模式。据章丘市几个大葱协会的库存统计,目前山东大葱农户的库存几乎为“0”,断货成了必然结果。大葱涨价的问题不只在国内情况突出,已经波及了日本等国。章丘大葱是国内主要供应东南亚市场的出口产品,在减产情况下,国际买方市场需求量不变,对葱的质量要求严格,减产后葱白长的优质大葱忙于填补出口缺口,使国内的货源加重稀缺。“仅2024年上半年,国内出口国外大葱36512.5吨,日本就要了2.5万吨。最近的供货数量还没有统计,但应该和去年差不多。”王允雷称。章丘市农业部门隐约透露出一个事实:山东葱农手中已经没有葱了。这助推了全国其他产葱地区的葱价狂涨,在近两周内,全国主要城市的蔬菜批发市场,即使个头小,质量一般的葱,都能同山东葱一样卖个好价钱。北京大洋路农副产品批发市场2月23日报价:优质大葱批发价为每公斤7元,一般品质的为5元,主要是河北大葱。郑州刘庄蔬菜批发市场只有小个头的本地大葱报价为4.6元一公斤。 经销商不管远近四处抢货的状态,以及南方雪灾的困扰,令不少省份大葱运输成本增加,也是促使大葱价格一路上涨的原因。在章丘市,记者遇到来自湖南的经销商刘志明,他说,“大葱涨价的源头就在葱农的出产价提高,断货后地里收不到,目前天津地区应该还有些货,我们现在想办法联系,最希望能多收购,运输成本高也无所谓,只要自己能囤一些货,晚一段时间往外发,还能赚钱。”高价走势还将持续吗?在章丘市产葱大乡绣惠镇采访时,村民们向记者介绍。“今年俺们有地的又种上了大葱。不过,外面要买到葱至少还得过几个月。”葱农称,大葱需经过两次生长期,第一次生长期结束的大葱是半成品,五月份才能上市,这种葱也能吃,却是大葱的“未成年”状态,成年大葱要经过第二次一个类似扦插的生长过程,等到11月份完全长成。 2024年至今,葱价经过了从贱到贵,销售形式经历了从滞销到脱销的两种极端状态。供需关系的变动最大程度反应在这两年的葱价上。针对民众关心的葱价问题,农业部门认为,以章丘为代表的葱农目前对种大葱趋之若鹜的心情来看,今年的种植面积应该会增加,预期全国产量应该比去年好。届时,大葱价格可能会便宜一些。但同时透露,“现在就看各地库存囤葱情况,不过无论怎么存,葱的产量不高,市场上只会越来越少,价格可能还会上涨,高价估计会持续到今年11月大葱收割,至少也要等到5月份,大葱半成品长成。”同理我们的河南大葱价格不会太低的,但价格也不可能太高.

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一片猪肉分割下来有多少折损

大卖场有句谚语“生鲜是卖场的火车头,肉类部门是生鲜的火车头”。足见肉类部门在卖场的重要性。本文将从源头分析卖场猪肉分割毛利的计算。猪肉,北方某些地方称之为“大肉”,也是我们消费量最大的肉类。目前的猪有很多品种,通常称之为土杂猪、大、小约克、二元杂交猪和三元杂交猪等。同为土杂猪,国内各地品种也有差别。既是在同一个省,不同地区的猪的品种也有不同。比如陕西省以西安为中心,西安以西的猪通常膘比较厚,肉色偏白;西安以南南边的猪体型小,肉色偏红,口感好;西安以北三原、高陵一带因为引进国外猪种较早,虽经过多次杂交,但是猪的瘦肉率比较高。本地猪与国外猪进行杂交,产生的三元杂交猪,具有抗病能力强,瘦肉率高的特点。这种猪的外形就很有特点,好像从野猪进化过来不久似的。嘴巴尖长、身材比较细,脊梁有下陷,耳朵象狼一样立楞着。(二元猪)(三元猪)有一个很有意思的现象,北方的多数分割师喜欢用小刀分肉,而南方的分割师大多为大片刀分割猪肉。和我们传统上认为的北方人粗狂、南方人细腻有很大反差。卖肉这个行业的人普遍文化素质不高,但是因为卖肉实际上是一个需要很高技巧的活,所以卖肉的人脑子通常很灵活。文化素质低,头脑灵活成为这个行业人的特点。有句话说——“猪的浑身都是宝”。此话不假,所以猪的利用率是非常高的。正因为猪的浑身都是宝,所以猪肉这个产业里面也混杂着许多不安全和谐的因素。过去一头猪要长一年到一年半才可以出栏,现在半年、10个月就可以出栏了。其中各种化学药品起来很大的作用,比如激素。而且现在猪的各种病也很多,口蹄疫、蓝耳病啦,所以一头猪的成长,离不开大量的兽药尤其是抗生素。有人请笔者吃过野猪肉,味道真是与家猪肉大不相同。(野猪——有精神)很多猪在被屠宰场收购前还要经历注水环节,一根水管子插进胃里,使劲放水进去。被注水的猪如果在两个小时内没有被收购走,则就必死无疑。黑心养殖户的残忍和奸诈,也催生了屠宰场的狡猾,屠宰场往往不称活猪的体重,而只是按照屠宰后净肉的重量付款。(病死猪——惨不惨?)经常有猪肉的供应商(屠宰场)说他供给大卖场的猪肉(半片猪)的价格和他收购的价格是一样的,由此来抵制卖场采购的杀价。经过调查,确实,他给我们卖场的供货价格和给收猪人的按照净肉结算价格基本一致。那么猪肉供应商(屠宰场)的利润从哪里得到呢?实际上,屠宰场每屠宰一头猪,可以得到5~15元不等的宰费。这个还是不够的,在很多地方有一条不成文的规定,就是猪头和猪下水(内脏、猪蹄)归宰场所有。所以卖场猪肉供应商(屠宰场)赚的是下水钱。大的屠宰场,可以提供红条(去皮去膘)或者白条(去皮带膘)半片,那么这些宰场还可以得到猪皮作为受益,一张猪皮起码可以卖到100多元。

中央储备冻猪肉价格在哪里查

中国养猪网查猪价频道。中央储备冻猪肉价格可以中国养猪网查猪价频道查。全国行情分析猪价触底回升,今日猪市评析,国家发展改革委,本次收储挂牌竞价交易4万吨,挺价意愿强烈。中央冻猪肉收储效果国价格家表示立即启动中央冻猪肉储备收储工作后。中央将进行2024年第十二批冻猪肉收储,猪肉零售价格也有所上涨。

现在猪肉价格是多少,今天猪肉价格是多少

以北京为例,2024年11月29日白条猪批发平均价为每斤17.25元。

2024年11月29日,北京新发地市场数据显示,当日白条猪批发平均价为每斤17.25元,已降至一个月以来最低点,较11月1日的23.62元/斤下降幅度约27%。

农业农村部最新统计数据表明,11月22日-28日期间,猪肉批发均价为42.82元/公斤,较上周下降2.99元/公斤,环比下降6.5%,实现三周连降;与此同时,生猪价格也从10月31日的40.87元/公斤下降至11月30日的31.98元/公斤,降价幅度近9元/公斤,环比降幅达21.75%。

猪价下跌一个重要原因是不得不出栏的压栏猪集中上市。由于压栏时间比较长,又进行了二次育肥,不少毛猪单重已经超过150公斤,甚至达到200公斤。这些毛猪如果继续压栏,将进一步增肥。肥肉过多,城市消费者不接受;

猪肉价格明显回落,另一个重要因素是猪肉进口的显著增加。海关总署发布的数据显示,19年前三季度,全国猪肉累计进口132.57万吨,同比增长43.6%。

参考资料来源:人民网-2024年底猪肉产能预计恢复常年水平

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