大家好，关于维生素饲料添加剂泛酸很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于泛酸是什么的知识，希望对各位有所帮助！

宠粮配方添加剂怎么辨别

1.改善食品营养价值，提高利用率

2.促进动物生产，改善宠物食品的物理特性，增加耐储藏性

3.增进动物健康，改善产品品质。

二、添加剂的分类：营养性添加剂，非营养性添加剂

营养性添加剂主要包括有氨基酸、维生素、微量矿物元素及其他营养性添加剂。有助于平衡营养成分，直接对动物发挥营养作用。

氨基酸作为提高宠粮蛋白质利用率的有效手段，是配方中用量最大的添加剂。常用氨基酸主要有蛋氨酸、精氨酸和赖氨酸，猫粮的话则需要另外添加牛磺酸。

维生素是最常用也是最重要的一类添加剂，其中氯化胆碱、维生素A、E以及烟酸的比例最大。

常用的维生素添加剂有：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B2、烟酸、泛酸、氯化胆碱及维生素B12。

动物需要的微量元素主要有铁、铜、锌、碘和硒，除了为其提供必需养分外，还能激活或者抑制某些维生素、激素和酶，对保证动物的正常生理机能和物质代谢有极其重要的作用，如调节机体新陈代谢、促进生长发育、增强抗病毒能力等。

常用的微量元素添加剂有：氯化钾、硫酸铁、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠等。

酶制剂是指单一或者多种利用生物技术生产的酶与载体和稀释剂采用一定生产工艺制成的一种添加剂，可以提高动物消化能力、消化率和养分利用率，转化和消除饲料中的抗营养因子，并充分利用新的资源

常用的酶制剂有：蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。

菌体能够耐受酸性环境和胆盐，能产生类似细菌素的物质，大多数宠物用微生态制剂均含有各类益生菌，复合制剂的效果比单菌制剂更好。

使用方法：一般采用后喷涂工艺，防止失活。为了保证足够的活菌数量，需要稳定持续添加。

常用的微生态制剂有：干酪乳杆菌、植物乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳链球菌、啤酒酵母菌、产朊假丝酵母等。

包括一些能够保护促进动物肠道健康、骨骼健康的物质，例如葡萄糖胺、硫酸软骨素、寡糖、茶多酚、丝兰提取物等。

这是宠粮中最常见的软骨保护剂。

（1）葡萄糖胺是一种机体利用宠粮中其他成分自身合成的氨基糖类物质，在机体内它被进一步用于合成软骨和关节组织内的黏多糖（GAGs），同时还具有刺激黏多糖的生成和抑制降解酶的作用。

（2）硫酸软骨素主要是从牛和猪的软骨组织中提取出来的。是GAG的一种形式，它由与少数蛋白质相结合的长碳链组成，它除了具有与葡萄糖胺相似的功能外，还可以保持软骨组织水分，协助营养物质传递，并缓解关节受到的冲击。

（1）维生素E主要功能是防止细胞膜中多不饱和脂肪的过氧化，从而起到保护细胞膜的脂质。维生素E不能被机体合成，所以它是机体的必需营养物质。

（2）维生素C作为抗氧化剂，在细胞内和细胞外都起作用，它可与维生素E互作从而有助于后者恢复其功能。猫狗可以自身合成维生素C，所以对于它们来说维生素C不是必需营养物质。不过，在宠粮中添加维生素C仍被认为是有益的，尤其是这些动物处在应激状态时。

（3）β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素，比如叶黄素和番茄红素来源于植物，猫狗自身不能大量合成。对于狗来说，β-胡萝卜素是维生素A的前体，而猫不能把它转化成维生素A。

给猫狗提供含有维生素E、维生素C和β-胡萝卜素的复合添加剂可以增加血清维生素E浓度和降低血清烯基总量，补充抗氧化剂可以延长成年犬对疫苗的免疫应答。

非营养性添加剂是指加入宠物食品中用于改善利用率、保持产品品质、有利于动物健康和代谢的一些非营养性物质。

调制剂是指饲料加工过程中为改善产品形状而添加的物质，包括黏结剂、抗结块剂等，海藻酸钠、羧甲基纤维素钠也是常用的调制剂。

氧化铁是人工合成的但无需认证的食用色素，它可以使犬猫的食物变为肉制的颜色，最大允许添加量是产品质量的0.25%。

着色剂有辣椒红、叶黄素、虾青素、斑蝥黄、血粉等。

食品原料和成品如果发生霉变或营养成分氧化失效，会降低营养价值，严重的会造成宠物中毒甚至死亡。生产过程中会使用防霉剂和抗氧化剂来防止这一现象的发生。

防霉剂主要有丙酸及其盐类、山梨酸及其盐类、柠檬酸和柠檬酸钠、富马酸及其酯类、苯甲酸和苯甲酸钠、乳酸及其盐、双乙酸钠、复合防霉剂等。

1.还原剂（抗坏血酸、亚硫酸盐类-可能破坏维生素B1，美国规定某产品作为唯一食物来源时不能含有亚硫酸盐）

2.阻滞剂（α-生育酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、乙氧基喹啉）

4.螯合物（乙二胺四乙酸及其钠盐）

5.保湿剂和抗菌防腐剂（丙二醇-猫粮中禁止添加，狗粮部分用丙三醇代替）

6.防腐剂（亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾、焦亚硫酸钠）

另外提一个亚硝酸盐和硝酸盐，有防腐和固色的作用，由于多数宠物食品不适合食用这类物质，所以它的应用也在动物食品方面受到限制。只有含有肉类的罐装宠物食品才可添加亚硝酸钠，其限制值为20mg/kg，而硝酸钠或任何硝酸盐类化合物则被禁止应用于动物食品。

温馨提示：点击《如何快速评估自家的猫狗粮》可以了解更多关于猫粮和狗粮的知识。

猪饲料中,维生素要怎么添加

在生产实践中，添加维生素的是一个令人头痛的问题。一般营养添加剂是根据食品标准确定的。食品标准中规定的维生素a要求必须是最低要求，即当养殖动物处于中性温度和健康区域时，从动物饲料中获得的数量。 在生产中，由于饲料加工技术的环境条件发生重大变化，在饲料储存期间，根据生产经验，在饲料成分、生产水平和饲料对象健康状况方面，饲料中的添加量高于推荐的饲料标准。

饮食中维生素的推荐量通常高于食品标准的要求。维生素产品公司提供的推荐量大于科学家或品种公司的推荐量。一般来说，科学家或品种公司的推荐量应为。维生素制造商推荐的饲料中添加的维生素量可能有利于动物的健康和动物饲料的内部储存，但理想的经济效益效果可能不是最佳的。根据大量试验结果和生产饲养效果，建议考虑以下因素，以确定每千克饲料中维生素的最低水平：

1.一般植物营养不含维生素A和维生素D，即使是通过封装技术的维生素A和维生素D也容易失活。 维生素A和维生素D的推荐量应该是所需量的几倍，维生素K和维生素E的推荐量应该是标准喂养标准的三倍。

2.维生素B2和维生素B5的添加量必须大于标准饲料要求，增加1.5~2倍。

3.普通饲料中的维生素B1和维生素B6。为了降低成本，剂量可能低于饲料标准。饲料和豆饼含有更多的希尔，因此添加量必须低于饲料标准；同时，氯化大肠杆菌是碱性的。当与其他维生素添加剂结合时，它会影响其他维生素的效力。通常不混合，应单独添加。

4.饲料中生物素含量丰富，需求量可能较低；生物素价格高，且添加一定量没有良好的经济效益，因此许多商业维生素不添加生物素。

5.如有必要，可添加其他维生素叶酸、维生素B12和泛酸，饲料中的含量视为安全量。

泛酸是什么

泛酸是一种维生素B5，也称为泛酸或烟酸胺。它是一种水溶性维生素，广泛存在于动植物的食物中。泛酸常以钙盐的形式存在，为易溶于水的白色粉状结晶，在中性水溶液中耐热，在一般的温度下蒸煮损失很少，但高温会使其受到破坏，在酸性和碱性条件下不稳定，易被破坏。

维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01—0.022g可以使肉色良好，亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。

维生素B5是由α-酮异戊酸和L-天冬氨酸两种物质经过四步酶促反应生成，最后在泛酸合成酶的催化下由ATP提供能量连接β-Ala和泛解酸生成维生素B5。利用E.coli泛酸缺陷型菌株证明了泛酸的生物合成途径是L-Val生物合成的分支，因此如果微生物失去合成L-Val、β-Ala或半胱氨酸的能力也将无法合成维生素B5。

虽然细胞膜对外源性维生素B5无通透性，但是在泛酸透酶的帮助下，是可以将细胞外的维生素B5转运到细胞内，因此高等动物可以直接利用体外已有的维生素B5。此外自然界中，在动物的体液或细胞液中也含有维生素B5的高级同系物被称为高泛酸。

以上内容参考：百度百科—维生素B5

我国允许使用的饲料添加剂有哪些种类

1、我国政府为了加强对饲料添加剂的管理，农业部于1999年7月26日公布了我国《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部公告第105号）。该目录共收录了允许使用的饲料添加剂12大类173种，包括饲料级氨基酸7种，饲料级维生素26种，饲料级矿物质、微量元素43种，饲料级酶制剂12种，饲料级微生物添加剂12种，饲料级非蛋白氮9种，抗氧化剂4种，防腐剂、电解质平衡剂25种，着色剂6种，调味剂、香料6种（类），黏结剂、抗结块剂和稳定剂13种（类），其他类10种，见表24所示。

2、表24我国允许使用的饲料添加剂品种目录类别饲料添加剂名称饲料级氨基酸7种 L-赖氨酸盐酸盐；DL-羟基蛋氨酸；DL-羟基蛋氨酸钙；N-羟甲基蛋氨酸；L-色氨酸；L-苏氨酸饲料级维生素26种β-胡萝卜素；维生素A；维生素A乙酸酯；维生素A棕榈酸酯；维生素D3；维生素E；维生素E乙酸酯；维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）；二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌；维生素B1（盐酸硫胺）；维生素B1（硝酸硫胺）；维生素B2（核黄素）；维生素B6；烟酸；烟酰胺；D-泛酸钙；DL-泛酸钙；叶酸；维生素B12（氰钴胺）；维生素C（L-抗坏血酸）；L-抗坏血酸钙；L-抗坏血酸-2-膦酸酯；D-生物素；氯化胆碱；L-肉碱盐酸盐；肌醇饲料级矿物质、微量元素43种硫酸钠；氯化钠；磷酸二氢钠；磷酸氢二钠；磷酸二氢钾；磷酸氢二钾；碳酸钙；氯化钙；磷酸氢钙；磷酸二氢钙；磷酸三钙；乳酸钙；七水硫酸镁；一水硫酸镁；氧化镁；氯化镁；七水硫酸亚铁；一水硫酸亚铁；三水乳酸亚铁；六水柠檬酸亚铁；富马酸亚铁；甘氨酸铁；蛋氨酸铁；五水硫酸铜；一水硫酸铜；蛋氨酸铜；七水硫酸锌；一水硫酸锌；无水硫酸锌；氨化锌；蛋氨酸锌；一水硫酸锰；氯化锰；碘化钾；碘酸钾；碘酸钙；六水氯化钴；一水氯化钴；亚硒酸钠；酵母铜；酵母铁；酵母锰；酵母硒

3、表24我国允许使用的饲料添加剂品种目录（续）-1类别饲料添加剂名称饲料级酶制剂12类蛋白酶（黑曲霉，枯草芽孢杆菌）；淀粉酶（地衣芽孢杆菌，黑曲霉）；支链淀粉酶（嗜酸乳杆菌）；果胶酶（黑曲霉）；脂肪酶；纤维素酶（reesei木霉）；麦芽糖酶（枯草芽孢杆菌）；木聚糖酶（insolens腐质霉）；β-聚葡糖酶（枯草芽孢杆菌，黑曲霉）；甘露聚糖酶（缓慢芽孢杆菌）；植酸酶（黑曲霉，米曲霉）；葡萄糖氧化酶（青霉）饲料级微生物添加剂12种干酪乳杆菌；植物乳杆菌；粪链球菌；屎链球菌；乳酸片球菌；枯草芽孢杆菌；纳豆芽孢杆菌；嗜酸乳杆菌；乳链球菌；啤酒酵母菌；产朊假丝酵母；沼泽红假单胞菌饲料级非蛋白氮9种尿素；硫酸铵；液氨；磷酸氢二铵；磷酸二氢铵；缩二脲；异丁叉二脲；磷酸脲；羟甲基脲抗氧剂4种乙氧基喹啉；二丁基羟基甲苯（BHT）；丁基羟基茴香醚（BHA）；没食子酸丙酯防腐剂、电解质平衡剂25种甲酸；甲酸钙；甲酸铵；乙酸；双乙酸钠；丙酸；丙酸钙；丙酸钠；丙酸铵；丁酸；乳酸；苯甲酸；苯甲酸钠；山梨酸；山梨酸钠；山梨酸钾；富马酸；柠檬酸；酒石酸；苹果酸；磷酸；氢氧化钠；碳酸氢钠；氯化钾；氢氧化铵着色剂6种β-阿朴-8'胡萝卜素醛；辣椒红；β-阿朴-8'胡萝卜素酸乙酯；虾青素；β，β-胡萝卜素-4，4-二酮（斑蝥黄）；叶黄素（万寿菊花提取物）调味剂、香料6种（类）糖精钠；谷氨酸钠；5'肌苷酸二钠；5'鸟苷酸二钠；血根碱；食品用香料均可作饲料添加剂黏结剂、抗结块剂和稳定剂13种（类）α-淀粉；海藻酸钠；羧甲基纤维素钠；丙二醇；二氧化硅；硅酸钙；三氧化二铝；蔗糖脂肪酸酯；山梨醇酐脂肪酸酯；甘油脂肪酸酯；硬脂酸钙；聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯；聚丙烯酸树脂Ⅱ其他10种糖萜素；甘露低聚糖；肠膜蛋白素；果寡糖；乙酰氧肟酸；天然类固醇萨洒皂角苷（YUCCA）；大蒜素；甜菜碱；聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP）；葡萄糖山梨醇

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