大家好，如果您还对大蒜素生产饲料添加剂不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大蒜素生产饲料添加剂的知识，包括饲料用大蒜素有什么作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
1、通常所说的大蒜素，包括大蒜辣素和大蒜新素（即二烯丙基硫代磺酸酯）。大蒜辣素是一种不稳定的无色液体，加热或自然放置很易被破坏，具有强烈辛辣气味。大蒜新素化学性质比较稳定，其水溶液经100℃灭菌30分钟，效力尚能保存90%以上。主要作用有：
2、①大蒜的风味主要来源是大蒜素，它遇光、热或有机溶剂降解成各种含硫有机化合物，共同形成大蒜特有的风味（Freeman等，2000）。
3、②具有广谱抗菌作用。用大蒜素预防和治疗人、畜及水生动物等肠道疾病效果非常显著。
4、③能明显降低血液中的胆固醇，抑制血小板聚集，预防和治疗高血脂症和血栓形成及抗动脉粥样硬化。并具有降低血压、稳定血糖的作用等。
5、④能在胃里增强巨嗜细胞的功能，抑制硝酸盐还原菌的生长，从而使胃肠道内亚硝酸盐含量减少，防止胃癌和直肠癌的发生。大蒜精油能参与细胞遗传物质DNA正常的分裂和修复过程。大蒜能依靠其中所含的含硫化合物大蒜新素等竞争性地结合亚硝酸盐，阻断亚硝胺在人体的化学合成，从而预防和抑制肿瘤的发生。另外，大蒜油能增强人体免疫力。
6、⑤具有保健功能。大蒜素在体外的抗氧化活性优于人参在体内（对肝脏）抑制过氧歧化酶的活性也高于人参。大蒜素能减缓人体衰老。
7、⑥应用于化妆品组分中，可以制得对美容、保健有良好效果的化妆品，具有营养皮肤、增白、抗皱、防晒等功能。大蒜素可与维生素B反应产生大蒜硫胺素，促进人体对维生素B的吸收。
2、保健食疗超氧化物歧化酶大蒜片及其生产工艺
4、超临界CO2反向提取大蒜素及其注射液的制备方法
8、大蒜除臭方法以及大蒜功能性食品
12、大蒜精油灭菌杀虫乳液及其工艺
14、大蒜素和大蒜油环糊精衍生物包合物及其制备方法
22、碘化改性大蒜素及其制备方法和应用
24、复方大蒜饲料添加剂(加力维他)的制造方法
25、复方大蒜油胶囊及其生产方法
27、复合紫苏油制剂及其生产方法
34、利用树皮制成饲料添加物的处理方法
35、连续进料法超临界二氧化碳提取大蒜油
36、母乳化婴幼奶粉产品及制造方法
38、内服中药-艾滋病粉剂组合物及其应用
39、排除人体有毒金属的复方蒜粉
45、蒜精保健口服液及其制备方法
47、蒜精胶丸和蒜粉胶囊及其生产工艺
59、一种淡水鱼饵诱集诱食添加剂
61、一种对虾病害防治的新药及其制造方法
63、一种含明日叶的抗癌中药的制备方法
64、一种含氧化苦参碱抗非典消毒剂及其制备方法
65、一种健脑益智大蒜精复方胶丸及制备方法
67、一种利用植物酸提取蒜油和蒜精粉的方法
68、一种人体生理机能调节口服剂的生产方法
69、一种生产脱臭大蒜制品的新方法
73、一种硒蒜复合药品的制备方法
74、一种用于治疗妇女阴道炎及常见性病预防的中药制剂
75、一种用作鱼油抗氧化剂的天然组合物
77、一种治疗畜禽肠道痢疾的药物及其制备方法
79、一种综合利用大蒜的清洁生产方法
80、以生物原料为主的叶面喷施肥
82、用于特效减肥的超浓缩营养素
83、有助于心血管健康的营养组合物
参考资料：
1、大蒜素用于水产饲料添加剂，可提高鱼苗的免疫力和成活率；对水产动物有诱食作用，提高动物的摄食量；提高饲料报酬和生产性能；改善肉品风味；防止饲料霉变。2、大蒜素用于鱼病防治药物，可以有效杀灭荧光极毛杆菌、鱼害粘球菌、鳗弧菌、爱德华氏菌、气单胞菌、鲁耶尔森氏菌等淡水鱼类主要致病菌，特别是对草鱼肠炎病、烂腮病、赤皮病和鲢鱼的出血病以及鱼类的暴发性传染病有效，是目前防治鱼病的较好的药物之一。
（1）提高鱼苗的免疫力和成活率：大蒜素可改善血液循环与铅汞中毒，对肝脏纤维性病变都有起到作用，它还可以清除鱼体内部分氧化自由基，对可能导致的器官退行性病变，以及对污染水体中的重金属铅、汞的持续代谢排出有作用，因此可提高鱼苗的免疫力和成活率。
（2）对水产动物有诱食作用，提高动物的摄食量：例如在罗非鱼饲料中加入50mg/kg的大蒜素，经45天的喂养，发现大蒜素有强烈的诱食作用，罗非鱼表现出喜食、摄食速度快的特点。
（3）提高饲料报酬和生产性能：大蒜素是一种天然环保型绿色饲料添加剂，对水产动物有生长促进作用，极大地改善了动物各系统组织的功能，促进水产动物肠胃蠕动，调节体内酶的分泌，从而提高饲料利用率。
（4）改善肉品风味：大蒜素中含有各种硫醚化合物，长期投喂可以降低鱼体胆固醇，改善水产动物肉质，同时增强鱼肉的香味。
（5）防止饲料霉变：大蒜素不仅可以杀死病菌，还能杀灭各种霉菌，而且大蒜素所含的挥发性硫化合物能发出特殊气味，可驱赶蝇螨蚊虫，防止饲料变质。
大量研究表明，大蒜素可以有效杀灭荧光极毛杆菌、鱼害粘球菌、鳗弧菌、爱德华氏菌、气单胞菌、鲁耶尔森氏菌等淡水鱼类主要致病菌，尤其对草鱼肠炎病、烂腮病、赤皮病和鲢鱼的出血病以及鱼类的暴发性传染病有效，同时对引起鱼类疾病的大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等均有良好的抑制和杀灭作用，是目前防治鱼病的较好的药物之一。
1、大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中，学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯。农业上用作杀虫、杀菌剂，也用于饲料、食品、医药上。它在畜禽、鱼类和一些特殊经济动物养殖中均能使用，而且在水产养殖业中越来越受到人们的重视。
2、大蒜素作为饲料添加剂，具有增加肉仔鸡、甲鱼风味；提高动物成活率；增加食欲；改善饲料的适口性；提高生产性能；抗菌作用；解毒保健；防霉驱虫；改善肉品质；对鱼、虾、鳖因各种感污引起的烂腮、赤皮、肠炎、出血等疾病的治疗有特效；降低胆固醇等功能。
1、应用范围广。大蒜素的抗菌性较高，能有效防治多种常见的传染病，促进动物健康生长。大蒜素可在牛、猪、肉鸡、蛋鸡、鸭以及鱼类和一些特种经济养殖动物中使用，在动物的各生长阶段也均可使用，有着较广的应用范围。
2、价格低廉。大蒜素的使用剂量较低。其价格也较为低廉，是一些进口促生长类添加剂价格的几分之一到几十分之一，适于大范围应用。
3、无使用禁忌。大蒜素可与其他添加剂（包括多种抗生素）配伍使用，不会产生拮抗作用。
4、安全性高。大蒜素在动物体内基本无积蓄作用。大蒜素的残留极低，常规在肌肉和内脏中均未检测出大蒜素的含量，不会对人类和动物造成危害；大蒜素也不会致中毒、致癌和致畸形，因此是一种安全性较高的添加剂。
5、不产生耐药性。使用抗生素容易产生耐药性，且作用效果逐渐降低，一段时间后需换用其他药物。大蒜素是天然的抗菌物质，一般不会产生耐药性。到目前为止，还没有在动物体内和野外菌株中发现对大蒜素有耐药性的菌株，因此大蒜素可在较长时间内使用。 6、具有多种作用效果。有多种作用效果是大蒜素的一大特点。大蒜素不仅能防治多种常见疾病和促进动物生长，而且是一种有效的调味剂，浓烈的蒜香味能有效地掩盖饲料中的菜籽粕、肉骨粉等一些原料的不良气味，提高饲料的适口性，增加动物的采食量。大蒜素能增强鸡肉和鸭肉的特殊风味，改善工厂化养殖鸡、鸭的肉质。大蒜素对鸡的球虫病也有一定的防治效果，可在非球虫病疫区作为抗球虫添加剂使用。
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