这篇文章给大家聊聊关于磷脂油在饲料中的配比，以及饲料的应用油脂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

猪饲料中含有哪些营养成分

饲料是指经工业化加工制作的、具有一定营养价值的、供饲养动物用的原料，包括单一饲料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料。

饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。饲料中的水分含量一般要求在13%以下。饲料水分含量高，容易导致饲料发霉，不利于饲料原料的储存。粗灰分是饲料样品在高温下燃烧后的剩余物质，主要含有钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料中所有含氮物质的总称，包括真蛋白质和非蛋白氮两部分，其含量是利用凯氏定氮法测定的饲料氮含量与常数6.25的乘积。真蛋白质是具有一定空间结构的生物大分子，由20多种氨基酸组成。真蛋白质在鸭消化道内蛋白质消化酶、肽酶的作用下，能分解生成20多种氨基酸和部分小肽。氨基酸和小肽对鸭具有十分重要的营养作用。非蛋白氮包括饲料中含有的游离氨基酸、短肽、核酸及其他含氮杂环化合物等。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称，包括甘油三酯、磷脂、类固醇、脂肪酸等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物消化利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。

鱼饲料加卵磷脂的效果

1.水产养殖中，饲料的供给方式一般采用颗粒形态，以防止配合饲料在水中自动分级而使营养成分丢失。同时，形成的漂浮状态以利于水产动物的采食。

2.添加卵磷脂后，便于制粒，因为磷脂遇到水后会形成一种胶束状，有一定的粘结性，液体磷脂在25度温度下，粘度大约为10000-15000喱泊。远高于一般饲料原料的粘度。

3..鱼类生长与脂肪有很大关系，虽然，鱼类饲料中蛋白含量很高， 蛋白能量比是一个常数，这就要求，鱼饲料中能量也要相对提高，才不至于蛋白质的浪费。提高能量最好的办法是添加油脂。添加植物原料如玉米、小米等高能量饲料原料会因为比例限制其使用量。

4.鱼饲料中能量添加油脂一般选择动物油和植物油，但是鱼的生长与油脂中的不饱和脂肪酸有很大的关系。），如亚油酸、亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等，这些是动物脂肪中不具备的或者说含量很少，而鱼类本身又不能合成，必须添加。

5.卵磷脂中因为含有较多的不饱和脂肪酸，利于鱼类的生长，同时，又属于酯类物，其能量水平与油脂相当，所以，饲料配方中添加卵磷脂会提高鱼类的生长速度和鱼类的品质。这也是为什么鱼油作为保健品使用的一个原因。

6.卵磷脂中含有较多的磷元素，这是一种利用率很高的磷，远强于植酸磷的利用效率，非常利于其他蟹壳类水产品的生长，所以，对于蟹虾类水产养殖，更是离不了的一种优质原料。

饲料中添加卵磷脂有什么好处

植物性磷脂特别是大豆磷脂是一种天然的表面活性剂和生物活性物质。 作为饲料添加剂添加到饲料中可起到以下几方面的作用：1.作为油脂代替品，提高饲料能量；2.提供胆碱、肌醇、亚油酸和亚麻酸等营养素，提高饲料的营养价值；3.改善饲料的适口性；4.有助于动物对油脂和脂溶性维生素的消化吸收;%保护饲料中的多不饱和FA；5.提高制粒的物理质量和产量,减少饲料在挤压成形时的粉料损失和能量消耗；6.降低挤压膨化设备的磨损；7防止粉尘飞扬以及饲料自动分级，提高饲料的混合质量。

饲料中玉米磷脂的作用

1、大豆磷脂是从生产大豆油的油脚提取出来的产物。大豆磷脂的组成成分复杂，其中主要的三种磷脂为：卵磷脂，是由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成；脑磷脂与卵磷脂结构相似，它含的氨基醇是乙醇胺而不是胆碱；肌醇磷脂是由甘油、脂酸、磷酸和肌醇构成。大豆磷脂在饲料生产加工，畜禽体内脂肪代谢，肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。近年来，大豆磷脂作为饲料添加剂已广泛应用于饲料工业。

2、大豆磷脂具有抗氧化作用，保护饲料中的脂溶维生素和不饱和脂肪酸，使饲料寿命延长，能减少在挤压成形时粉料损失和消耗，提高饲料中脂肪的消化利用率。天然乳化剂使饲料中的脂溶性维生素转变成水溶性糜粒，提高利用率。

3、在肉鸡中添加2-6%粉状磷脂可以缓解应激、缩短出栏时间，可提高增重10%左右。可以促进体脂肪分解为脂肪酸，解决出口肉鸡腹脂率高，影响屠宰酮体率的这一大难题。

4、鱼类对饲料中蛋白质要求比畜禽高，但蛋白质饲料价格较高，若在饲料中添加大豆磷脂可节约蛋白质，降低成本，并且促进鱼肝脏对N-3高不饱合脂肪酸的生理合成和防止脂肪肝等疾病的发生，并克服缺乏N-3呈现晕厥或休克综合症。

5、猪饲料中添加大豆磷脂可使断奶仔猪提高饲料的消化率及脂溶性维生素和其它营养的吸收，并消除因消化不良而引起的腹泻。可明显提高母猪的排卵量、提高产仔成活率及乳汁质量。

饲料的应用油脂

通过对猪场情况进行了调查、统计，发现这样一个规律：添加了油脂饲料的子猪发育良好，抗病力高。尤其是出生重较低的子猪效果更为明显。油脂改善饲料效率的基本原因是：（1）油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性；（2）油脂对于单胃动物来说，可提供大量脂肪酸，特别是必需氨基酸，油脂能量含量高，且容易被动物利用；（3）油脂可提高日粮其他组分的能量利用。据报道，油脂的代谢能测定值在其添加量为5%时最高，而添加10%、15%时，其代谢能值下降。

油脂饲料包括动物油和植物油，动物油如猪油、牛油、鱼油等，其代谢能在每千克33.5MJ以上，动物性油脂中，猪油中的不饱和脂肪酸含量高于牛油，鱼油价格便宜但易酸败不易保存。植物油如菜子油、棉子油、玉米油等代谢能较低，也在每千克29.5MJ。一般来讲，子猪日粮中油脂的最佳配比为：前期10%～15%，后期5%～6%。实践证明，植物油脂与动物油脂混合应用优于单一应用，将植物油和动物油按1：1或2：1比例混合使用效果更好。在我们的日常生产中，卤肉店的卤油及肉联厂作为副产品的猪油都是上等廉价的动物油脂。研究者在21日龄断奶子猪日粮中将豆油和短链饱和椰子油混合，试验发现饲喂豆油、椰子油的子猪，有较高的日增重和饲料报酬。

经研究发现，断奶子猪日粮添加6%的动物脂肪，断奶后5周内日增重提高21.4%（P<0.01），且饲料转化率得到明显改善。

试验结果表明，在断奶子猪日增重方面存在铜与脂肪互作效应。高铜（每千克250毫克）饲粮中添加动物油脂2.5%～5%，可提高子猪断奶后2周～4周内增重；在每千克5毫克铜的饲粮中添加油脂不起作用。

直接加入：将油脂按比例均匀地加入饲料中，因油脂黏性大，添加时要先加热熔化，再由少到多加入粉料，均匀拌和，逐渐扩大稀释，最后与剩余日粮的其他部分混匀。切忌将油脂与预混料及添加剂同时加入，避免油脂与这些添加剂形成小颗粒影响饲料均匀度。可先加入油脂，待充分混匀后再加入添加剂，或先加入添加剂充分混匀后加入油脂。

配成高油料后加入：将粉碎后的玉米配制成含油10%或20%的高油饲料，再按所需玉米及油脂的比例适量加入配成全价料。

喷雾加入：可用喷雾器把油脂均匀地喷洒到颗粒饲料表面上。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加量的30%油脂加入到颗粒饲料中，另70%喷到颗粒料表面上，从而提高适口性。

油脂在使用前应熬制。其作用一是可以消灭其中杂菌，保证饲料安全。二是便于混合。

油脂添加后，由于提高了日粮中的能量水平，饲料中其他营养成分也要作相应的调整，特别是要保持蛋白能量比不变。

储存时间过长或在高温条件下存放易发生酸败。一般来讲，含油脂饲料夏天储存不要超过7天，冬天不超过21天。

可按每吨200克量加抗氧化剂，以防止酸败。

好了，关于磷脂油在饲料中的配比和饲料的应用油脂的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！