大家好，今天小编来为大家解答鸡吃维生素有什么妨碍吗这个问题，维生素C在养鸡中起什么作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

怎样防治鸡维生素B缺乏症

维生素B是一组很复杂的维生素群，也称维生素B族，已知的有几十种，对鸡生理机能影响最重要的主要有维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（泛酸）、维生素PP（烟酸）和维生素B12（钴胺素）。

（1）维生素B1缺乏症维生素B1是鸡进行碳水化合物代谢所必需的物质。缺乏时可引起鸡食欲减退，发生多发性神经炎。主要表现为生长发育缓慢，羽毛蓬乱无光，两腿软弱无力，走路不稳。鸡冠呈蓝色，腿、脚、翅、颈等肌肉麻痹，不能站立，常把身体坐在自己屈曲的腿上。由于颈前肌肉麻痹，头向后仰，呈“观星”状，或垂直坐地、倒地不起。体温下降，贫血，下痢，皮肤水肿，瘫痪死亡。

保证日粮中正常供应维生素B1，喂给富含维生素B1的饲料，如新鲜青绿饲料，发芽的谷物、麸皮、米糠、酵母等。病鸡可口服盐酸硫胺素，每千克体重2.5毫克，或每千克饲料中添加2～3毫克。也可肌肉注射维生素B1，每千克体重0.25～0.5毫克。

（2）维生素B2缺乏症维生素B2是鸡生长发育和提高种蛋孵化率所必需的营养物质。饲料单纯，尤其缺乏新鲜青绿饲料，或在配合料中没有添加多维素，都可引起维生素B2缺乏。缺乏时，鸡生长发育受阻，消化障碍，下痢、消瘦、衰弱。特征症状是趾爪向内蜷缩，不能站立行走。日久两腿麻痹瘫痪，失去运动能力。母鸡产蛋率明显下降，蛋的孵化率降低。剖检常见坐骨神经和臂神经显著肿胀。

平时注意喂一些新鲜的青绿饲料，配合饲料时应注意添加多维素，保证维生素B2的含量，一般雏鸡每千克饲料中维生素B2的含量不少于3.6毫克，育成期的鸡应在1.8毫克左右。出现轻度症状时，可按每千克体重用维生素B22毫克，拌入饲料中喂给；或用核黄素片（5毫克），每千克体重0.1毫克，连喂2～3天。病重的鸡可口服核黄素，雏鸡每只每天2毫克，成年鸡5～6毫克。

（3）维生素B3缺乏症维生素B3（泛酸）又叫抗皮炎因子，是鸡进行新陈代谢不可缺少的物质。缺乏时，特征症状是羽毛生长缓慢，粗糙无光泽，易脱落。眼睑边缘和口角出现颗粒状破溃，形成小痂块，上下眼睑往往被粘性渗出物粘着，视力下降。皮肤的角化上皮渐渐脱落，趾间和足底表皮剥脱，产生裂隙，病鸡疼痛，不能行走。产蛋鸡缺乏时，蛋的孵化率降低，孵出的雏鸡弱小，生活力不强。

平时应注意日粮的合理搭配，多饲喂些富含维生素B3的饲料，如油饼、糠麸等，有条件的可在饲料中加肝粉和酵母粉，同时应适当添加多维素，补充维生素B12。病鸡可口服泛酸钙每只1～2克或泛酸每只2～3克；也可于每千克料中加泛酸钙20～30毫克或维生素B38～10毫克，连喂2周。

（4）维生素PP缺乏症维生素PP又称烟酸或尼克酸，主要在正常组织细胞呼吸及糖、蛋白质、脂肪代谢中起着重要的作用，并对维持皮肤及消化器官的正常机能有重大意义。维生素PP缺乏症多见于雏鸡，特征症状是生长停滞，羽毛稀少，舌和口腔有深红色的炎症（“黑舌病”）。病鸡下痢，两腿无力，膝关节肿大，腿骨弯曲，皮肤及足部发生皮炎，鸡冠常有出血性红色痂皮。成年鸡缺乏时一般表现为羽毛脱落，产蛋率及蛋的孵化率降低。

发现本病时应注意饲喂含维生素PP丰富的饲料，如米糠、麸皮、油饼、肝粉、优质鱼粉等，同时可于每千克饲料中添加10～30毫克的维生素PP，也可添加适量的色氨酸或赖氨酸。平时预防着重在于饲料的合理搭配，避免单一化的以玉米为主料。

（5）维生素B12缺乏症维生素B12主要是参与核酸、蛋白质的合成及碳水化合物、脂肪的代谢，具有促进新的细胞生长，尤其是促进红细胞的发育、成熟的功能。缺乏时，雏鸡发育受阻，生长不良，消瘦、贫血。成年鸡产蛋量减少，蛋小，孵化率低，往往孵化到后期，鸡胚死亡。

发生本病时应注意多喂一些动物性饲料，如鱼粉、肝粉、骨粉等，同时于饲料中添加适量优质的多维素，必要时可于每千克饲料中添加维生素B124～10微克及适量的氯化钴。重病鸡可肌肉注射维生素B12，每次每只2～4微克，每天1次，连用数天。平时预防着重在于补充动物性饲料和多维素。

蛋鸡多喂维生素有什么危害

有些养鸡者为了提高母鸡的产蛋量，随意加大维生素投喂量，结果造成蛋鸡发生维生素过多症，反而影响蛋鸡生长和产蛋。蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加，随意加大用量会对蛋鸡造成危害。

1、维生素A蛋鸡每公斤饲料中维生素A的适宜含量为4000国际单位。当投喂量超过饲养标准时，即可引起母鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，严重时不吃食，羽毛脱落。

2、维生素D蛋鸡每公斤饲料中维生素D的适宜含量为500国际单位。当投喂量超过饲养标准时，可使大量钙从蛋鸡骨组织中转移出来，并促进钙在胃肠道内的吸收，使血钙浓度增高，钙沉积于动脉管壁、关节、肾小管、心脏及其他软组织中，临床表现为食欲减退、腹泻，肾脏结石，蛋鸡常常死于尿毒症。

3、维生素E蛋鸡每公斤饲料中维生素E的适宜含量为5国际单位。投喂过量时，会引起蛋鸡脂肪代谢障碍，导致过肥或中毒死亡。

4、维生素K蛋鸡每公斤饲料中维生素K的适宜含量为0.5毫克。投喂过量时，因其刺激胃肠黏膜发炎，鸡表现食欲锐减、下痢，导致产蛋量下降，严重时停产。

对蛋鸡维生素过多症主要在于预防，根据饲养标准合理配制鸡日粮。对已发病的鸡群，则应立即停止投喂维生素，供给充足饮水，一般可在2周内逐渐康复。

维生素C在养鸡中起什么作用

2.耐酸，怕碱、热、光、氧、铜离子、铁离子等。

VC在小肠吸收，以主动转运为主，吸收率较高。

VC有二种形式：还原型抗坏血酸（抗坏血酸）和脱氢型抗坏血酸（氧化型抗坏血酸）。吸收时以脱氢型抗坏血酸为主，吸收后迅速还原为还原型抗坏血酸，血浆中以还原型抗坏血酸为主， 测定血浆中还原型抗坏血酸可了解机体VC的状况。

VC的转运以还原型抗坏血酸为主。

VC可逆浓度梯度转运至许多组织细胞中，形成高浓度积累，以脑垂体、肾上腺、WBC和血小板中浓度最高，可达血浆的几十倍以上。

（1）Fe3+→ Fe2+，促进铁的吸收；

（6）还原过氧化物、羟基、等氧化剂；

（7）还原胱氨酸→半胱氨酸，提供二硫键，促进抗体形成。

（1）促进胶原合成：脯氨酸羟化酶、赖氨酸羟化酶；

（2）促进神经递质合成：5-羟色胺、去甲肾上腺素；

（3）促进类固醇羟化：促进胆固醇转变为胆汁酸而降低血胆固醇；

3.其它作用：解毒作用；提高免疫功能；防癌作用等。

人类和灵长类动物因缺乏古洛糖酸内酯氧化酶不能合成VC。

维生素C缺乏症为坏血病（scurvy）。

1.前驱症状：疲劳——最早出现的症状。

2.出血：开始为小的淤点或淤斑，为最早期的体征；

“出血性晕轮”——过度角化的毛囊周围带有轮状出血，是坏血病最具特异性的体征。

VC毒性较低，过多摄入可出现：腹泻、腹胀；

尿中草酸盐增加，可能增加尿结石的危险性；

患葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症者，大剂量静脉注射VC或一次口服超过6克者有可能发生溶血。

评价维生素C营养状况的指标主要有：

1.尿负荷试验：是评价机体水溶性维生素营养状况常用的试验方法。

方法：让受试者口服维生素C500mg，准确收集4小时尿液，测定维生素C的排出总量。

评价标准：＞10mg为正常，＜3mg为缺乏。

2.血浆维生素C含量：主要反映近期摄入情况，不表示体内储备水平。

标准：＞4mg/L为正常，2.0~3.9mg/L为不足，＜2mg/L为缺乏。

3.白细胞维生素C含量：该指标反映了维生素C的储备水平，但操作复杂。

1.供给量：RNI：成人100mg/d，孕中、后期，乳母130mg/d。

2.食物来源：VC的良好食物来源为新鲜蔬菜水果。

某些野菜、野果中VC含量非常丰富。

常见食物中维生素C含量（mg/100g）

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