一、引言

酒糟作酿酒工业副产品，往可能被视废弃物，但其富含蛋白质、微量元素及多种物活性物质，制作动物饲料材料。通过将酒糟进行发酵处理，不仅可高鸡饲料营养价值，还能增加饲料适口性，降低饲养。面将详细介绍酒糟发酵鸡饲料做法及其益处。

二、酒糟发酵鸡饲料做法

1. 准备材料

（1）主材料新鲜酒糟、玉米粉、麦麸等。

（2）辅助材料发酵剂（乳酸菌、酵母菌等）、水等。

2. 发酵步骤

（1）将新鲜酒糟进行筛选，去其中杂质。

（2）将酒糟、玉米粉、麦麸等定比混合，调整水分含量至适宜范围（般控制在50%-60%）。

（3）将发酵剂定比添加到混合物中，充分搅拌均匀。

（4）将搅拌物料堆定形状（长方形），并塑料薄膜覆盖，保持定温度和湿度，促进发酵。

（5）发酵过程中，需定期检查温度、湿度及物料状态，并实际情况进行调整。般发酵时间在3-7天左右。

（6）发酵完后，即可制酒糟发酵鸡饲料。

三、酒糟发酵鸡饲料益处

1. 高营养价值酒糟中含丰富蛋白质、微量元素及物活性物质，经过发酵处理后，这些物质利率会大大高，从而增加鸡饲料营养价值。2. 增强适口性经过发酵处理酒糟饲料，其味道更加鲜美，助于增加鸡食欲，高采食量。3. 降低饲养酒糟作副产品，价格对较低，利酒糟制作鸡饲料，可降低饲养，高养殖效益。4. 促进鸡长发酵后酒糟饲料助于鸡消化吸收，高饲料转化率，促进鸡长。5. 抑菌防病发酵过程中产益微物可抑制病原菌长，减少鸡群疾病发。6. 高鸡肉品质酒糟发酵饲料饲养鸡肉，其肉质更加鲜美，口感更。

四、注事项

1. 选新鲜酒糟新鲜酒糟含较多营养物质，且易于发酵。 在制作饲料时，应选新鲜酒糟。2. 控制水分含量水分含量过高或过低都会影响发酵效果。 在制作饲料时，应严格控制水分含量。3. 发酵过程中需保持适宜温度和湿度温度过高或过低都会影响微物活性，影响发酵效果。 在发酵过程中，需定期检查温度、湿度及物料状态，并实际情况进行调整。4. 合理虽然酒糟饲料具许多优点，但也不能完全替代传统饲料。在时，应鸡长发育阶和营养需，合理搭配其他饲料。

五、语

酒糟发酵鸡饲料制作不仅助于充分利资源，降低饲养，还能高鸡饲料营养价值，促进鸡长，高鸡肉品质。在实际应中，需鸡长发育阶和营养需，合理搭配其他饲料，达到最佳饲养效果。通过不断研究与实践，我们可发现更多利酒糟制作动物饲料方法，养殖业发展做出贡献。