饲料企业寻找豆粕替代品，很多朋友对于这个问题有疑问和不解，那么下面就跟着小编详细了解一下吧。

猪饲料中可以用菜粕代替豆粕吗

菜籽粕由于含有β-硫代葡糖苷，在饲用量较高时会导致所饲各种家畜生长速度下降并产生食欲不良问题，特别是猪。在蛋鸡饲粮中如配入量超过5%，在褐壳蛋鸡的蛋黄中就会有鱼腥味或品位下降，这是由于胆碱酯和芥子碱的存在促使蛋黄中三甲胺的积累。当配入量达10%时，蛋鸡会由于出血性脂肪肝导致死亡率上升。已有人提及用菜籽粕喂肉鸡导致胴体异味。也有报导述及肉鸡日粮中含菜籽粕30%时的腿部异常。用菜籽粕喂猪导致猪生产性能较差的主要原因是适口性不良。饲粮中菜籽粕含量高于5%时可导致仔猪和生产猪的甲状腺、肾脏和肝脏肿大。母猪饲粮中的菜籽粕用量应小于3%以防繁殖受损。用双低菜粕取代菜籽粕可使上述问题大为减少，但与芥子碱有关的问题除外。加拿大Canola委员会建议该粕在饲粮中的最大配入比例如下：雏禽/生长禽为20%，蛋禽/种禽为10%，仔猪8%，生长猪/种猪为12%，肥育猪为18%。

什么饲料可以代替豆粕

棉籽粕在世界油料籽总产量中排第三位，1997年总产量为1560万吨。全棉籽的典型产量是50%棉籽粕、22%棉子壳和16%棉子油。与大豆粕相比，棉籽粕的蛋白略低约41%，而纤维含量较高达11%-13%。棉籽粕所含能量受其残油的影响，这取决于采用的加工工艺方法。就氨基酸组成而言，棉籽粕在所有四种最重要的必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸）方面是非常差的。由于氨基酸的消化率很差，平衡很差，在猪禽饲料中使用棉籽粕时L-赖氨酸和D，L-蛋氨酸的添加量要高于正常量。

棉酚是棉籽粕中的已知有毒成分，棉酚使棉籽粕在单胃动物饲料中的使用受到局限。游离棉酚可使心肌和肝脏受损导致心肌水肿、呼吸困难、衰弱和食欲减退。饲粮中的棉酚还能使贮存禽蛋发生橄榄绿蛋黄，这是由蛋中的铁和棉酚发生化学反应造成的。棉籽粕还含有环丙烯脂肪酸、锦葵酸和苹婆酸。蛋鸡吃进这些物质使蛋清发生粉红色变。已知这些物质还能干扰肝脏代谢并可能增强黄曲霉素的毒害。

无棉酚的无腺棉品种的发现使棉籽粕能更好地适用于猪禽饲养。但由于这些棉种的棉花产量潜力较低，可用的数量有限。传统的棉籽在肉鸡和蛋鸡料中的配比上限通常为2%，猪料中相应为6%。如果考虑到黄曲毒素的话，鸭料配方中应避免使用棉籽粕。

2、菜籽粕和双低菜粕（CANOLA MEAL）

双低菜粕的颜色比暗褐色的菜籽更黄些。黄色品种起源于Brassica campsetris，而暗色类型起源于B.napus。表7所示为双低菜粕（Canola）和菜籽粕中β-硫代葡糖苷的含量和变异。

用于浸提制油的菜籽品种和浸提工艺方法都会影响菜籽粕的质量。调质的最佳温度区间是100-105摄氏度15-20分钟。这种调质工艺破坏了黑芥子酶（葡糖硫苷酶），该酶能将β-硫代葡糖苷转化为致甲状腺肿因子和辣味化合物；口恶唑烷酮-2-硫酮和异硫氰酸盐。在菜籽粕生产中常发生的过高工艺温度则会降低必需氨基酸的消化率。

就营养成分而言，双低菜粕和菜籽粕的蛋白和能量较大豆粕稍低。其能量价值低的原因除了高纤维含量之外，还归因于戊聚糖聚合体的存在，该物质是一种消化率很低的非淀粉多糖。高纤维和较低能值的结合限制了双低菜粕和菜籽粕在高浓度肉鸡日粮中的应用。在矿物质方面，菜籽粕和双低菜粕的钙、磷含量较大豆粕高，但将近65%的磷是以植酸磷的形式存在且不能利用。

自配饲料没有豆粕拿什么代替

自配饲料没有豆粕可以拿以下替代：

棕榈粕的粗蛋白质含量不高(粗蛋白质浓度小于 18％)，但其依旧是一种很受欢迎的原料，因为它可以显着降低畜牧养殖的生产成本。棕榈粕的蛋氨酸和赖氨酸含量低，消化率处于平均水平，但其含有较高水平的能量，因此可以成为日粮总蛋白质组成的一个比较理想的部分。

棉籽粕是棉籽提取油后形成的一种副产物。棉籽粕含有大约 40％的粗蛋白质，消化率处于中等水平，其主要的抗营养因子是棉酚。与蛋鸡相比，肉鸡能够耐受更高水平的棉酚，但由于棉籽粕含有较高水平的粗纤维(15％)而限制了其在饲料中的添加量。

花生粕被认为是单胃动物的一种开胃饲料原料，主要是其中残留了一定量的花生油。花生粕含 50％的粗蛋白质，且蛋白质的消化率较高，同时也含有一些抗营养因子。

芝麻粕粗蛋白含量在45%以上，氨基酸组成类似于相同蛋白含量的豆粕。除了含有高水平的植酸外，芝麻粕还含有抗营养因子，它的可利用赖氨酸含量非常低，蛋氨酸的含量高，芝麻粕在高产蛋鸡日粮中用量最高可达30%。

葵花籽饼（粕）是向日葵籽实提油后的残淹。其粗蛋白质含量在30%〜43%之间。较适宜与豆粕配合使用。适口性好，是鱼虾词料中一种良好的蛋白质饲料。

在购买原料时，一定要注意质量，应充分了解原料的来源、产地、贮存等情况。对原料的颜色、气味、温度、细度、均匀度、新鲜度等情况进行仔细的感观检查，确认质量合格后再买。千万不要因价格便宜或方便，购入掺假或劣质原料，力求原料卫生新鲜，确保原料质量。

配合饲料不是简单的将几种原料混合在一起，而是依据不同畜禽品种，不同饲养阶段的营养需要配制饲料的配方应随原料的种类、饲养方式、季节气温、生产水平等情况适时调整，千万不能一成不变或一方多用。且不可用猪的饲料喂驴，鸡的饲料喂牛，或鸡饲料喂鹅。

在保证蛋白质、能量的前提下，应注意维生素A、D、E、C和钙、磷、铁、锰、锌等微量原素的添加。特别是食盐，对调解畜禽的酸碱平衡，保持体细胞与血液间的渗透压平衡起着极为重要的作用。

自配饲料没有豆粕拿什么代替,颗粒饲料的优缺点

棕榈粕：在亚洲、澳大利亚、棕榈油产业发展迅速，已经导致大量的棕榈粕用于畜禽生产。

棉籽粕：棉籽粕是棉籽提取油后形成的一种副产物。棉籽粕含有大约40％的粗蛋白质，消化率处于中等水平。

花生粕：花生粕味道很香对于牛羊来说是适口性很好的蛋白原料，花生粕含50％的粗蛋白质，且蛋白质的消化率较高。

一、自配饲料没有豆粕拿什么代替

（1）棕榈粕在亚洲、澳大利亚、棕榈油产业发展非常迅速，已经有大量的棕榈粕用于畜禽生产。

（2）虽然棕榈粕的粗蛋白质含量不高(粗蛋白质浓度小于18％)，但它依然是一种很受欢迎的原料，因为它能降低畜牧养殖的生产成本。

棉籽粕是棉籽提取油后产生的一种副产物，棉籽粕里面含有大约40％的粗蛋白质，消化率处于中等水平，其主要的抗营养因子是棉酚，因此在牛羊饲料里面按照一定比例添加棉籽粕能降低饲料的成本。

（1）花生粕味道非常香，对于牛羊而言是适口性非常好的蛋白原。

（2）花生粕里面含有50％的粗蛋白质，而且蛋白质的消化率非常高，同时也含有一些抗营养因子(主要抑制胰蛋白酶活性)，与豆粕相类似，但是大部分抗营养因子在花生油提取过程中就会被中和，使用花生粕用作饲料原料的主要限制因素是其纤维的含量和含有的霉菌毒素。

（1）芝麻粕粗蛋白含量在45%以上，氨基酸组成和相同蛋白含量的豆粕是一样的。

（2）除了含有高水平的植酸外，芝麻粕里面还含有抗营养因子，它的可利用赖氨酸含量非常低，蛋氨酸的含量高，芝麻粕在高产蛋鸡日粮中用量最高可达30%。

（1）葵花籽饼（粕）是向日葵籽实提油后的产物，其粗蛋白质含量在30%-43%之间。

（2）氨基酸组成比较好，其中蛋氨酸含量较高，赖氨酸含量低于豆粕，因此比较适宜与豆粕配合使用。

（3）葵花籽饼（粕）中的单宁、芥子酸、酚类化合物非常低，因此适口性好，是牛羊中一种良好的蛋白质饲料。

（1）使用时比较省时、省力，颗粒饲料是配合饲料生产产品中的一种，是通过高温挤压作用制粒成型的粒状饲料。

（2）一般是圆柱形，根据饲喂动物种类的不同有各种尺寸，它可以直接饲用，不需要加其他料。

（1）质量不好把控，会购买颗粒饲料的大部分是养殖户和养殖场，这些用户没有特定的检测仪器，没有办法随时测定饲料的营养成分。

（2）而且即使测出的粗蛋白在20%，也不能准确测出提供这些粗蛋白的原料是什么。

（3）提供蛋白的原料有很多，比如豆饼粕、棉饼粕、某饼粕、葵花饼粕、花生饼粕，非蛋白氮如尿素等。

（4）粗蛋白根据来源不同，饲料质量的差异就会比较大，饲喂效果也会明显不同。

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